一些喜欢的东西：辛辣食物对您有益的5个理由

内容

• 1.辛辣食物有延年益寿
• 2.辛辣食物可加速新陈代谢
• 3.香料抵抗炎症
• 4.香料甚至可以帮助抵抗癌细胞
• 5.香料有助于杀死细菌
• 增添生活情趣的食谱
• 辣鳄梨蛋烤面包
• 肉桂香料皮皮塔饼
• 柠檬姜黄姜黄冰茶
• 小茴香米
• 注意事项
• 底线

在食品界，几乎没有什么东西比香料能引起更强烈的见解。您选择温和的萨尔萨舞，中度舞曲还是三响热舞曲？幸运的是，对于喜欢香料的人（不仅仅是辣椒中发现的辣椒素中的辛辣香料），科学对您有利。肉桂，姜黄，大蒜，姜，小茴香，辣椒等香料具有许多健康益处。

如果您是个不可知论者或根本不喜欢发烧，请考虑以下五个令人信服的理由，重新考虑为您的一天增添些许香料。

1.辛辣食物有延年益寿

根据哈佛大学和中国疾病预防控制中心2015年的一项大型研究，每周吃六至七天甚至每天一次辛辣食物可使死亡率降低14％。 （可悲的是，如果您不吃玛格丽塔或Corona和辣炸玉米饼，好处会更大。）

2.辛辣食物可加速新陈代谢

大量研究的数据表明，某些香料（如小茴香，肉桂，姜黄，辣椒和辣椒）可以提高您的新陈代谢休息率并减慢食欲。一项研究还发现姜黄抑制了小鼠脂肪组织的生长。

效果温和，因此将肉桂粉放在面包卷上可能不会帮助减肥。但是，如果您在减肥过程中达到了平稳状态，那么尝试增加调味料就可以了。

3.香料抵抗炎症

姜黄素是姜黄中的一种化合物，可减轻体内炎症。在阿育吠陀医学中，姜和大蒜的抗炎特性已被用于治疗多种疾病，例如关节炎，自身免疫性疾病，甚至头痛和恶心。

4.香料甚至可以帮助抵抗癌细胞

辣椒素是辣椒的活性成分，已被证明可以减缓和破坏癌细胞。一项加州大学洛杉矶分校的研究发现，辣椒素可抑制小鼠前列腺癌细胞的生长，而不会损害健康细胞。

5.香料有助于杀死细菌

小茴香和姜黄已被证明具有强大的抗氧化剂和抗菌性能。这意味着它们可用于对抗体内的有害细菌。

增添生活情趣的食谱

准备好享受辛辣食物的好处并改善健康了吗？试试下面的火热食谱。

辣鳄梨蛋烤面包

如果您正在寻找一种简单的日常辛辣代餐食物，那么这款Isabel Eats的令人惊讶的辛辣牛油果吐司面包再合适不过了。

肉桂香料皮皮塔饼

混合香料，蛋白质和健康脂肪是健康零食的关键。那么，为什么不尝试从Spoonful of Flavor中得到的这种简单又甜的肉桂香料甜椒酱配方呢？

柠檬姜黄姜黄冰茶

当您要应对疾病时，您要做的最后一件事是在厨房里花费大量时间或吃顿饭。由非常规面包师（Unconventional Baker）提供，而是品尝这款清爽可口的柠檬姜黄姜黄冰茶。

小茴香米

下次在天气不好的情况下（或者如果您只需要在主菜上打屁股），请尝试“预算字节”中的这种孜然大米食谱。口味适中，对敏感的胃温和，这也是一个便宜货。赢得！

注意事项

辣椒素是辣椒中发现的炽热物质，会引起强烈的短期症状，如大量食用者的胃痛，腹泻和呕吐。这是由于神经系统过度刺激而发生的。好消息是没有对肠壁造成永久性损害。

尽管以前认为辛辣食物可能会导致溃疡，但目前的证据表明辣椒素可预防溃疡病原体， 幽门螺杆菌。当局部应用或摄入时，辣椒素也可作为止痛药。也就是说，如果您不喜欢吃辛辣食物，请慢慢增加摄入量，以最大程度地减少不良症状。

底线

无论您是甜食还是咸味，任何饮食都可以添加香料。结果是令人满意且健康的添加。它们甚至可以增加体内两种感觉良好的化学物质-内啡肽和多巴胺。这也许可以解释为什么您渴望吃辛辣的食物。香料还可以帮助您减少不健康的脂肪和甜食的数量，这些脂肪和甜食不易添加，无法快速增加口味。

简而言之，抛开糖，加入一些香料，以改善和延长您的生活方式和烹饪视野。

Lindsey Dodge Gudritz是一位作家和妈妈。她与密西根州的一家人住在一起（暂时）。她已发表在《赫芬顿邮报》，《底特律新闻》，《性与国家》以及《独立妇女论坛》博客中。她的家庭博客可以在以下位置找到 穿上古德里兹.