7份美味,消炎的食谱,让肠胃快乐
内容
拥有一个快乐的肠道可以大大改善自己的状况并控制慢性健康问题。慢性炎症通常与慢性疾病并存,从而引起全身疼痛和许多其他症状。
值得庆幸的是,我们可以通过补充富含营养素的全食来增强身体的能力,这些营养素可以使人体减少炎症。
重要的是要注意,每个患有肠病的人都必须确定哪些食物是导致他们病情的诱因。保留食物日记,然后与注册的营养师或胃肠道专家讨论,可能会很有帮助。
其他生活方式干预措施,例如压力管理和充足的睡眠,也有帮助。
这七种美味食谱具有抗炎和美味的功效,使您与快乐的肠子更近一口,使您的身体更健康。
菠萝薄荷莎莎烤鸡大腿
对我来说,没有什么比鸡大腿的脆皮好了。此食谱将他们配上浓郁的菠萝薄荷莎莎酱带入了一个新的水平。
大腿是相对便宜的鸡肉,因此这种食谱也很划算。但超级明星成分是菠萝。它含有丰富的维生素C,B族维生素和矿物质-并包含一种称为菠萝蛋白酶的特殊酶,该酶有助于消化。
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草食牛肉和素食汉堡
为什么要草饲牛肉?牛是反刍动物,主要吃草。但是,我们的现代农业系统已转向以更便宜的方式喂养奶牛,例如小麦,玉米,大豆和副产品,这也使奶牛的生长更快。
当母牛不吃食物时,它就变得不健康-就像我们一样。
对我们来说,正确喂养的母牛等于健康的母牛,健康的母牛等于健康的肉。
这个色彩缤纷的食谱击败了一个普通的旧汉堡,因为它也充满了富含纤维和抗氧化剂的蔬菜。
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西兰花花椰菜汤
这尝起来像一种放纵的奶油汤,但使用不含乳制品的椰奶。该食谱符合许多康复饮食的标准,例如古法和AIP(自身免疫方案)。
西兰花和花椰菜都是养分强国芸苔家族的一部分。这些好吃的东西也被称为“十字花科蔬菜”,其中的类胡萝卜素含量很高,类胡萝卜素是制造维生素A的前身,并因其对健康的诸多好处而受到吹捧。
这道菜的另一个明星是骨汤。
骨汤对我们的胃肠道系统具有令人难以置信的舒缓作用。它富含氨基酸,矿物质,胶原蛋白和其他有助于修复肠壁的物质。尝试在家中制作最具成本效益和最美味的汤。
这种汤可冻结,因此非常适合疲劳的日子,因此可以获得加分。
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香脆无花果酱鸡腿
您如何打扮鼓槌以使其具有美食优势?无花果!
在大多数地方,新鲜无花果是季节性的,因此请尽其所能。无花果是钾的来源,其中包括其他矿物质和纤维,可支持正常消化。它们是如此美味-无论是切成薄片的沙拉,还是用在像这样的更丰盛的菜肴中。
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基本的烤鲑鱼
害怕煮鱼?此食谱向您展示了如何以简单,少恐吓的方式制作鲑鱼。
鲑鱼有很多好处。最常被谈论的是其大量的omega-3脂肪。
Omega-3s具有抗炎作用,仅此一项就使鲑鱼成为患有慢性疾病的人的理想食物。这种健康的蛋白质来源还富含B族维生素和D族维生素。
配上您喜欢的一面,别忘了柠檬楔子!
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鳄梨罗勒酱意大利面南瓜
意大利面条南瓜是南瓜中的隐藏宝石。由于它与意大利面条的相似性,您可以将其作为配菜或作为主菜。
我喜欢这个食谱,因为它融合了多种营养成分,明亮的酱汁增加了鳄梨的奶油味。
配料:
对于主菜:
- 1个意大利面南瓜
- 1磅煮熟的鸡胸肉
- 1杯葡萄西红柿,减半
- 1捆芦笋,蒸熟,切成1英寸的块
- 1茶匙海盐
- 1汤匙橄榄油
对于酱:
- 2个鳄梨
- 1/4杯和2汤匙特级初榨橄榄油
- 1杯新鲜罗勒叶
- 3/4茶匙海盐
- 1瓣大蒜
方向:
- 将烤箱预热至375°F(191°C)。
- 将意大利面条南瓜切成两半(我可以做很长的路,但是两种方法都可以),然后挖出种子。淋上少许橄榄油和少许海盐。将面朝下放在烤盘上。
- 将其放入预热的烤箱中45-60分钟或更长时间,直到容易刺穿皮肤并且可以切碎内部。
- 在煮意大利面条南瓜时,蒸熟后切成薄片的芦笋,切成鸡胸脯,将葡萄番茄切成两半。
- 要制作酱汁,请将鳄梨和1/4杯橄榄油加入食品加工器或搅拌器中。混合,然后根据需要在汤匙中加入罗勒叶,海盐,大蒜和更多橄榄油。
- 意大利面条南瓜煮好后,切碎内部,放入大碗中。加入切碎的原料,再加1汤匙。橄榄油和1茶匙。海盐和折腾。
- 享用之前先淋上酱汁。
香煎柠檬姜黄鸡肉沙拉
姜黄是一种已经在医学上使用多年的香料,尤其是在阿育吠陀医学中。姜黄素是姜黄中的一种物质,可有效减轻炎症。
在您的食物中添加姜黄是用消炎拳打它的简单方法!将它与柠檬混合在一起,柠檬是另一种消炎食品,富含维生素C(对免疫系统至关重要),可帮助治疗许多消化系统疾病。
供应: 4
配料:
给沙拉用的:
- 1个中等大小的红薯
- 1磅鸡胸肉
- 1茶匙海盐
- 1茶匙姜黄
- 1柠檬皮,加上细雨柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 1杯草莓
- 6杯新鲜菠菜
对于敷料:
- 1/4杯橄榄油
- 1个柠檬汁
- 1/4茶匙海盐
- 1/8茶匙黑胡椒粉
方向:
- 使用已经烤过的红薯,或在350°F(177°C)下烤一个中等大小的红薯一小时,从皮肤上移开,切成圆形。
- 在红薯烘烤时,将大煎锅放在中火上。用1茶匙在两侧调味鸡肉。海盐,姜黄,柠檬皮和柠檬汁。煎锅热后,加1汤匙。橄榄油,将鸡肉倒入锅中。
- 大约10分钟后翻转鸡肉,然后再煮10分钟。完成后,切成条。
- 切草莓。
- 将菠菜加到一个大沙拉碗中。将地瓜,鸡肉和草莓放在上面。
- 现在混合调味料。在一个小碗中,加入1/4杯橄榄油,柠檬汁,1/4茶匙。海盐和黑胡椒。拌匀并淋上沙拉,然后上菜。
谁说你不能吃美味的食物,不能让肠胃保持健康快乐?
Alexa Federico是营养疗法从业者,真正的食物和自身免疫博客作者,并且是《克罗恩病和溃疡性结肠炎的完整指南:长期治疗路线图》的作者,现已在亚马逊上提供。当她不尝试美味食谱时,您会发现她喜欢在新英格兰后院或喝杯茶读书。 Alexa的主要枢纽是她的博客“治疗中的女孩”,她喜欢通过Instagram展示自己的世界。