6种低钠食物可改善您的心脏健康

内容

• 沉默的杀手
• 1.蔬菜绝对不会出错
• 2.土豆和钾
• 如何去皮土豆
• 3.花些时间享受一些坚果
• 4.水果是大自然的糖果
• 5.酸奶是你的朋友
• 6.豆类和谷物
• 什么不吃
• 低钠可以走很长一段路

沉默的杀手

您可能听说过吃太多盐可能有害。有时，它甚至在没有意识到的情况下仍在造成损害。例如，饮食中的盐分过多会导致高血压，这对人来说是很难发现的，尤其是刚开始时。

印第安纳医学院名誉教授莫顿·塔维尔（Morton Tavel）博士说，至少三分之一的美国人患有高血压。此数字也与美国疾病预防控制中心的血压报告一致。指出高血压会增加您患心脏病和中风的风险，而心脏病和中风是美国主要的死亡原因之一。该风险随着年龄的增长而增加。

高血压的危险因素包括患有某些疾病，例如糖尿病，家族病史和遗传学以及生活方式的选择。但是，您可以修改生活方式的选择，以帮助控制和管理血压。

塔维尔（Tavel）说，您每天应限制自己的钠摄入量不超过2300毫克，这仅相当于一茶匙盐中的钠含量。但是，他说，即使每天少量减少至1500毫克，也可以改善健康状况。

这些建议也得到美国心脏协会的支持。

Tavel建议选择标有“减少钠”或“不添加盐”的食物。确保阅读标签，并选择含量少于建议的每日盐分允许量的5％的食物。以下是一些健康的低钠冷冻食品。

请继续阅读以获取六种有益于心脏健康的食物的信息，以增加您的饮食习惯。

1.蔬菜绝对不会出错

注册营养师和营养师Lise Gloede说，新鲜蔬菜和冷冻蔬菜中的钠含量自然较低（每份通常少于50毫克），因此要“多加一些”。她警告说：“要小心蔬菜罐头和高盐沙拉酱。”

相反，她建议用香醋代替沙拉，或者添加带壳的毛豆（一种低钠大豆）。 “沙拉很容易，而且营养丰富。”

2.土豆和钾

格洛德说，烤土豆和地瓜的天然钠含量低而钾含量高。 Tavel补充说，如果饮食中的钾含量很高，则无需从饮食中减少太多的钠（尽管您应该这样做）。

想爵士乐土豆吗？尝试在烤土豆中加入低钠的莎莎酱，或在红薯上撒些肉桂粉。

如何去皮土豆

3.花些时间享受一些坚果

贝壳中的无盐坚果是极好的零食选择，因为它们根本不含钠。 Gloede补充说，额外的好处是“当您不得不将它们从壳中取出时，它需要更长的时间才能进食，因此有助于避免暴饮暴食。”

如果您喜欢无盐版本的爆米花，那么爆米花也可以是低钠的绝佳选择。自己将其放到空气弹出式吸嘴中，或在橄榄油中放一点。

4.水果是大自然的糖果

就像蔬菜一样，水果中的钠含量自然较低。苹果，杏子，木瓜和梨是最好的选择，香蕉和香蕉中也富含对心脏有益的钾。

尝试用水果代替生活中的其他糖分。用苹果代替高油曲奇饼干，或者用杏子代替猪肉皮。

5.酸奶是你的朋友

酸奶的钠含量很低。尝试坚持使用普通酸奶，并避免添加调味品，因为它们含有添加的糖分。

请记住，普通酸奶不一定要平淡无奇。放入一些水果，您将得到健康，低钠的食物，其危害远不如冰淇淋，果子露或馅饼。

6.豆类和谷物

豆和小扁豆以及谷物的钠含量都很低。燕麦等谷物还可以帮助降低不良胆固醇，降低患2型糖尿病的风险。只要确保使用干豆，或者如果要购买罐头食品，就购买低钠罐头豆。

从一碗燕麦粥开始新的一天，您可以在上面加上水果，浆果，坚果和一些肉桂，以增加风味。在午餐和晚餐中加入米饭和豆类。

如果您担心平淡无奇，可以尝试用胡椒，墨西哥胡椒提取物，辣酱，洋葱或柠檬或酸橙汁调味。您还可以在餐食中添加各种不同的药草和香料，从而在不添加额外钠的情况下提供风味。例如，尝试姜黄，百里香，迷迭香，辣椒粉，大蒜或辣椒。

什么不吃

如果您想减少钠的摄入量，则肯定要避免食用某些食物。罐头汤可以加盐。通常，冷冻晚餐，包装食品和快餐中的钠含量通常也很高。

罐装调味酱和速溶汤也装有钠。除了糖含量高以外，烘焙食品还包含高含量的钠，这是因为制备时要用小苏打，而且还可以添加其他盐来调味。

低钠可以走很长一段路

有时，由于遗传因素，一个人更可能患有高血压。衰老是高血压的另一个常见原因。

饮食中的钠过多对那些已经患有高血压或心脏病的人来说是不健康的。但是，只要有一点创造力，减少饮食中的盐含量就不会像您想象的那样困难。

请咨询您的医生或注册营养师-他们将为您提供其他减少饮食中盐分的建议。