如何逆转皮肤上的“糖损伤”

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我们都知道阳光、烟雾和良好的遗传（谢谢，妈妈）如何影响我们的皮肤线条、斑点、暗沉，呃！但现在我们听说饮食，特别是含有过多糖分的饮食，也会使皮肤看起来更老。这是一个称为糖化的过程。这是一个不那么甜蜜的故事：“当你的身体消化果糖或葡萄糖等糖分子时，它们会与蛋白质和脂肪结合，形成称为糖基化终产物或 AGEs 的新分子，”皮肤科医生大卫 E 班克说。纽约州基斯科山和 SHAPE 顾问委员会成员。随着 AGEs 在您的细胞中聚集，它们开始破坏皮肤的支持系统，即胶原蛋白和弹性蛋白。 “因此，皮肤变得皱巴巴、缺乏弹性且不那么容光焕发，”班克说。

班克解释说，放弃你的甜甜圈习惯肯定会减缓 AGE 的积累，延缓衰老的迹象。相反，“当你经常吃得不好并做出糟糕的生活方式选择时，糖化过程会加速，整个皮肤的变化会比预期的更早出现，”他补充道。但构成威胁的不仅仅是含糖精制零食。班克解释说，即使是“健康”的食物，包括水果、蔬菜和全谷物，以及通过烘烤、烧烤和油炸烹制的食物，也会在体内转化为葡萄糖。幸运的是，研究人员正在寻找可以帮助减少皮肤中 AGEs，同时修复已经造成的可见损伤的局部抗糖化成分。

一种很有前途的新产品是 SanMedica International 的 GlyTerra-gL （30 天供应 135 美元，glyterra.com），其中包含合欢，一种获得专利的丝树提取物，可以分解糖化键。该制造商在今年国际美容皮肤病学会的世界大会上展示了其引人注目的研究成果。在他们的临床试验中，24 名平均年龄为 60 岁的女性将日霜和晚霜涂抹在一只前臂上，同时在另一只手臂上涂抹安慰剂霜。两个月后，研究人员使用 AGE 读取器测量了皮肤中 AGE 的数量（这些分子具有可以被专门工具检测到的荧光）。与接受安慰剂治疗的前臂皮肤相比，接受 GlyTerra-gL 治疗的区域的 AGE 显着降低，其水平与比受试者年轻 8.8 至 10 岁的人相似。

奶油中的其他成分，包括肽、海洋聚糖、藻类和葵花籽油，据说有助于抵抗皮肤疲劳、下垂、皱纹和斑点。研究人员还使用诊断工具和参与者的自我评估对这些声明进行了测试。这些测试都显示皮肤的水分和紧致度总体增加，皱纹和色素沉着问题减少。

那么专业人士的看法是什么？ “根据他们的研究，该产品似乎有很多用途，并且有可能真正发挥作用，”班克说，并补充说它似乎不仅可以减少与年龄相关的影响，还可以改善老年斑的出现，和松弛的皮肤。 “看到长期结果会很有趣。”

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