低血糖饮食计划

内容

• 总览
• 提示
• 醒来吃什么
• 早间零食
• 午餐计划
• 下午中点
• 运动前吃什么
• 晚餐计划
• 睡前小吃

总览

低血糖症意味着您的血糖低。糖尿病患者经常会出现低血糖水平。某些药物，过量饮酒，一些重大疾病和激素缺乏症也可导致低血糖症而无糖尿病。

反应性低血糖是一种在进餐后四小时之内导致低血糖的疾病。吃食物会增加血糖水平，但是低血糖症患者的胰岛素摄入量超过了他们进餐时所需的水平。这种过量的胰岛素导致其血糖水平下降。

低血糖症是一生的病，但您可以通过饮食来控制其症状。请遵循以下经验法则：

提示

• 全天每3至4个小时吃一顿小餐，而不是每天吃三顿大餐。避免食用富含饱和脂肪或反式脂肪的食物。
• 选择血糖指数低的食物。
• 减少或消除饮食中的加工和精制糖。
• 选择复杂的碳水化合物，而不是简单的碳水化合物。
• 减少或消除含酒精的饮料，切勿将酒精与充满糖的搅拌器（例如果汁）混合。
• 多吃瘦蛋白。
• 多吃可溶性纤维含量高的食物。

以下是针对低血糖患者的饮食计划的一些想法。

醒来吃什么

醒来后应尽快吃一顿饭。优质的早餐应包括蛋白质，例如炒鸡蛋，再加上复杂的碳水化合物。试试这些：

• 煮鸡蛋和一片全麦面包加肉桂（一些小研究表明，肉桂可能有助于降低血糖）
• 一小份钢切燕麦片，例如这种蛋白质填充的燕麦片，含蓝莓，葵花籽和龙舌兰
• 纯希腊酸奶，配以浆果，蜂蜜和燕麦片

此外，请注意您的果汁消耗量。坚持不添加甜味剂的100％果汁品种，并将摄入量限制在4至6盎司。用水稀释果汁，或选择一大杯加柠檬的水。

钢切燕麦片的血糖指数低于其他类型的燕麦片，而且其中含有大量可溶性纤维。可溶性纤维有助于减慢碳水化合物的吸收，有助于保持血糖稳定。确保选择不添加糖或玉米糖浆的类型。

另外，咖啡因可能会影响某些人的血糖。不含咖啡因的咖啡或凉茶可能是您享用热早餐饮料的最佳选择。与您的医生讨论咖啡因的摄入量，以确定对您而言是否重要。

早间零食

水果可以是早晨营养丰富的零食的一部分。它们是纤维状的，提供有益的维生素和矿物质，并且含有天然糖作为能量。最好将水果与蛋白质或健康脂肪配对，以保持饱腹感并保持血糖水平。全谷物，纤维状碳水化合物与蛋白质或健康脂肪搭配也是一个不错的选择。

尝试以下健康的早间零食选择：

• 一个切达干酪的小苹果
• 带有少量坚果或种子的香蕉
• 一片全麦吐司，涂有鳄梨或鹰嘴豆泥
• 一罐沙丁鱼或金枪鱼配全麦饼干加上一杯低脂牛奶

午餐计划

如果午餐通常意味着外卖，请选择全麦面包和生菜上的金枪鱼或鸡肉沙拉三明治。

如果您要自己打包午餐，这里有一些建议：

• 蔬菜沙拉，上面铺有鸡肉，鹰嘴豆，西红柿和其他蔬菜
• 一块烤鱼，一个烤红薯和一份沙拉或一份煮熟的蔬菜

所有土豆都直接影响血糖，但有些土豆的影响不如其他土豆。白赤褐色土豆的血糖指数最高，其次是煮白土豆，然后是地瓜。甘薯富含抗氧化剂，可能有助于调节胰岛素。

下午中点

午后零食是摄取复杂碳水化合物的好时机，尤其是在下班后面对长时间通勤的家时。复杂的碳水化合物被缓慢消化。这意味着它们以缓慢的速度输送葡萄糖，可以帮助您保持血糖水平稳定。

复杂碳水化合物包括：

• 全麦面包
• 西兰花
• 豆类
• 糙米

午后刻苦的零食可能是：

• 全麦面包或薄脆饼干上的无糖花生酱
• 一杯糙米和芸豆
• 蔬菜和鹰嘴豆泥

如果您喜欢热情的口味，请制作大量香菜味的墨西哥糙米，然后将其存储在单独的杯子中，随时随地享受美味又健康的小吃。

运动前吃什么

进行体育锻炼可以降低血糖，因此必须在运动前先吃点零食。锻炼之前，先吃一些含碳水化合物的高蛋白小吃。好的选择包括：

• 水果和饼干
• 希腊酸奶配浆果
• 苹果和花生酱
• 一小撮葡萄干和坚果
• 全麦面包上的花生酱和果冻三明治

只要确保不要在运动前吃大餐。也包括一杯水。

晚餐计划

晚餐应尽量少吃。晚餐是吃一些蛋白质和复杂碳水化合物的好时机。这种简单制作的小扁豆和奎奴亚藜汤既可以吃到饱，又可以吃。撒些帕玛森芝士，或在侧面加一杯低脂或脱脂牛奶。

睡前小吃

在就寝时间吃些零食将有助于您在整个夜间保持血糖稳定。试试这些：

• 高蛋白，低糖的希腊酸奶，搭配浆果和核桃
• 无糖蔬菜冰沙