当我尝试阿育吠陀饮食一个星期后会发生什么

内容

• 阿育吠陀饮食是什么？
• 识别我的dosha
• 我在阿育吠陀饮食上一周吃了什么
• 我对阿育吠陀饮食的经验
• 外卖

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我们的宝宝（几乎）开始通宵睡觉之后，我和我丈夫意识到，我们唯一需要优先考虑健康的时间是早晨。因此，作为我们的天才，我们开始进行密集的45分钟HIIT（高强度间歇训练）课程。上午5:45睡眠不足。最糟糕的想法。

最终，我们放慢了脚步，尝试了瑜伽。谢天谢地。一开始是Shavasana的爱。

将近两年后，在一些瑜伽士朋友和家人的陪伴下，我们决定是时候尝试节食以补充我们的瑜伽了：阿育吠陀。

阿育吠陀饮食是什么？

对于那些不熟悉的人，阿育吠陀是具有数百年历史的印度教营养和医学系统，与瑜伽同时开发，是预防疾病和失衡的最佳方法。阿育吠陀（Ayurvedic）的一句名言说：“饮食不对，医学就没有用；饮食不对，就没有生活方式。如果饮食正确，则不需要药物。”

现在，我们西方人可能会对此表示畏缩。毕竟，西医已经 一些 用途（例如治愈小儿麻痹症）。但是，作为一个在怀孕期间进行紧急手术以切除卵巢的荷尔蒙问题患者，我对自我授权的诱惑深感兴趣。我每天都可以做些能抵御疾病的事情吗？

为您着手进行适当的印度草药饮食的第一步是确定您的dosha。 dosha是体内存在的三个主要元素和能量之一。他们叫：

• 瓦塔（航空）
• 皮塔（火）
• 卡帕（水+土）

虽然每个dosha都有自己的探索方式，但您认为自己具有独特的精神，情感和身体特征的融合，这种思想被认为平衡存在，从而囊括了阿育吠陀的整体本质。头脑，身体和精神都必须发挥作用，这三者才能一起发挥作用。

识别我的dosha

在线上有许多测验可以帮助您确定您的dosha，但不幸的是，没有中央dosha问卷调查中心。我无法找到与我们居住地密歇根州米德兰市相邻的合格的阿育吠陀专家。我需要可以进行传统临床检查的人员，但我必须自己做判断。每次测验得到不同答案后，我开始感到沮丧。如果我什至不知道自己的dosha，我应该如何开始改变生活的生活方式？

一位是瑜伽老师并且奉行阿育吠陀生活方式的朋友建议，我很可能是tridoshic的-也就是说，我具有所有三种dosha的强烈特征。

此外，在传统的印度草药疗法中，每个季节都配上一个dosha。现在，我们正经历冬天到春天的潮湿，寒冷，黑暗的结尾。您知道，一年中那个时候所有的事情都用毯子包裹起来，坐着不动，等待太阳回来吗？每年的这个时候在密歇根州是纯Kapha。因此，我决定采用季节性方法，并采用加钾的饮食。

我在阿育吠陀饮食上一周吃了什么

Kapha的食物既重又冷，因此所伴随的食物却相反：辛辣，苦涩，温暖和刺激。我尝试在我们的菜单中加入很多姜黄，姜，辣椒和肉桂。

阿育吠陀强烈建议您使用当地的有机食品，因此为了降低成本，我买了《阿育吠陀简易食谱》，警告我的丈夫不要喝咖啡或喝酒（他可能哭了），所以我们去了。

这是我本周设计的菜单：

• 早餐：温暖的草莓-桃子早上奶昔
• 早间小吃：没有小吃！生姜姜茶
• 午餐：一大碗胡萝卜姜咖喱汤，配全麦na和自制羽衣甘蓝片
• 下午小吃：没有小吃！生姜姜茶
• 晚餐：Kapha藜麦碗（烤花椰菜，西兰花和黑豆，加上辣椒，生姜，盐和胡椒粉，再搭配塔马利藜麦）

我对阿育吠陀饮食的经验

饮食从周日开始，但是正好是卡法（Kapha）季节，我的整个家庭生病了，感冒和鼻子鸣叫。幸运的是，靠黄油酥饼，生姜茶和黄金牛奶生存下来真是天才。

黄金牛奶-椰奶，姜黄，生姜和蜂蜜的混合物-可能是我对印度草药疗法所做的最珍爱的补充。确实，它比平常更快地帮助了我的微风。 （马里兰大学医学中心建议每天三次服用约400至600毫克姜黄粉。无论是咖啡中的姜黄粉还是晚餐中的姜黄粉，都应创造性地掺入姜黄粉。）

这是其他情况。

早餐： 到周一，人们开始渴望从冰沙开始的更高票价。阿育吠陀饮食中温度的重要性绝不是开玩笑，我承认喝温暖的冰沙真是奇怪。但是辛辣真的开始了我的早晨，而且我的喉咙很热。就是说，不确定我将来是否会保留任何阿育吠陀早餐。我会坚持吃鸡蛋和葡萄柚，谢谢！

午餐： 这汤是个启示。它不仅美味又便宜，而且非常适合户外寒冷潮湿的天气。我不是在一年中最黑暗，最冷的时候不开心地吃沙拉，而是开始理解为什么季节在阿育吠陀的饮食选择中起着如此重要的作用。我仍然在种菜，但是我选择了一些更适合季节的东西。这促进了身体和精神。

（缺少）零食： 没有下午的点心真的很难。在头几天，没有零食感觉就像是一种折磨。我读到的所有内容都表明，安抚Kapha的饮食可以完全避免吃零食，但我认为更有用的指南是有意识地进行零食。当我没有下午点心时，由于饥饿，我更有可能点外卖并把整件东西报废。花时间评估我是否真的饿了，这确实消除了一些不必要的饮食，但是要坚持任何饮食习惯，要有健康的零食很重要。

晚餐： 晚餐是可以忍受的，但吃卡帕（Kapha）阿育吠陀节食的小晚餐很难与一个零食的下午和一个饥饿的家庭调和。在晚餐时坚持推荐的食物，而不是按份量大小，我们取得了更大的成功。

不喝咖啡或喝酒也要花几天的时间来习惯，但是一旦我有意识地意识到自己每天如何使用这些工具，就更容易放弃它们。例如，当我每天喝咖啡时，我不再需要能量。我只是依靠它而不是僵尸。每天晚上喝酒时，我不再渴望得到立即的放松。我只是依靠它而不会成为焦虑症的怪物。他们每个星期只享受一次或两次，都恢复了均衡饮食的功能。

外卖

这种饮食的最大挑战是时间投入和费用。从头开始在家做饭，每顿饭都需要大量的饭菜计划。它需要在周日完成或在当天预算，这并不总是与一周的时间表兼容。

此外，这使得很难手拿零食。最好手头有一些可食用的水果，不要大惊小怪。如果您不住在一个农贸市场全年开放的地方，那么您将必须在如何以预算的方式完全吃干净的食物上有创意。 （汤，为了胜利！）

这种饮食最大的好处？那不是节食，而是一种生活方式。一周结束时，由于腹胀减轻，我的中部肌肉损失了2英寸，感冒消失了。我感觉就像下了沙发，为春天做好了准备。

虽然任何人都将这种饮食视为一门严格的科学，但夸大其词却可以明显地听到我的身体并吸收饮食变化带来的好处。拿走我的咖啡，牛排，葡萄酒，甚至是意大利面，我都将生存甚至繁荣。

带走我下午的热巧克力？完成了