吃得快会使体重增加吗？

内容

• 可以让你暴饮暴食
• 与肥胖风险增加有关
• 可能导致其他健康问题
• 如何减慢饮食
• 底线

许多人快速而漫不经心地饮食。

这是一个非常坏的习惯，会导致暴饮暴食，体重增加和肥胖。

本文解释了为什么饮食过快可能是体重增加的主要驱动因素之一。

可以让你暴饮暴食

在当今繁忙的世界中，人们常常会匆匆忙忙地进餐。

但是，您的大脑需要时间来处理饱满度信号（）。

实际上，您的大脑最多可能需要20分钟才能意识到自己已经吃饱了。

吃得快时，吃得多得多的食物比实际需要的容易得多。随着时间的流逝，过多的卡路里摄入会导致体重增加。

一项针对儿童的研究发现，快速进食的人中有60％也会暴饮暴食。快食者超重的可能性也高3倍（）。

您的大脑大约需要20分钟才能意识到自己已经吃饱了。快吃东西与暴饮暴食有关。

与肥胖风险增加有关

肥胖是全球最大的健康问题之一。这是一种复杂的疾病，不仅仅是由饮食不佳，缺乏运动或意志力不足引起的。

实际上，复杂的环境和生活方式因素正在发挥作用（）。

例如，快速饮食已被研究为超重和肥胖的潜在危险因素（“，，，，）。

最近对23项研究的评论发现，与慢食者相比，速食者肥胖的可能性大约是肥胖者的两倍。

进食过量会导致体重增加。实际上，速食者肥胖的可能性是慢食者的两倍。

可能导致其他健康问题

快速饮食不仅会增加您超重和肥胖的风险，还会与其他健康问题相关，包括：

• 胰岛素抵抗。 饮食过快与较高的胰岛素抵抗风险有关，胰岛素抵抗的特点是血糖和胰岛素水平高。这是2型糖尿病和代谢综合征（，）的标志。
• 2型糖尿病。 快吃与2型糖尿病的较高风险有关。一项研究发现，快食者与慢食者相比，患这种疾病的可能性高2.5倍。
• 代谢综合征。 快速进食和相关的体重增加可能会增加代谢综合症的风险，而代谢综合症是一组可能增加患糖尿病和心脏病风险的风险因素（，）。
• 消化不良。 速食者通常报告由于饮食过快而导致消化不良。他们可能会咬一口而少咀嚼食物，这可能会影响消化。
• 较低的满意度。 与慢食者相比，速食者认为他们的饭菜不那么令人愉快。这本身可能不是健康问题，但是很重要（）。

快速饮食可能会增加2型糖尿病，胰岛素抵抗和代谢综合征的风险。这也可能导致消化不良并减少您对食物的享受。

如何减慢饮食

吃得慢一点可能会带来各种健康益处。

它可能会增加您的饱腹激素水平，帮助您感到更满意，并减少卡路里摄入量（，）。

它还可以改善您对食物的消化和享受。

如果您想吃得慢一点，可以尝试以下几种方法：

• 不要在屏幕前吃饭。 在电视，计算机，智能手机或其他设备前进食可能会导致您进食速度过快而疏忽大意。它也可能使您忘记吃了多少东西。
• 将叉子放在每个满口之间。 这可以帮助您放慢脚步，尽情享受每一口。
• 不要太饿。 避免两餐之间变得极度饥饿。它会使您进食太快并做出糟糕的食物决定。保持一些健康的零食，以防止这种情况的发生。
• 喝水。 用餐时喝水将帮助您感到饱饱并鼓励您放慢速度。
• 彻底咀嚼。 吞下前多嚼一些食物。这可能有助于计算您每次咀嚼的次数。旨在咀嚼每口食物20–30次。
• 多吃富含纤维的食物。 水果和蔬菜等高纤维食品不仅很饱，而且咀嚼时间也很长。
• 咬一口。 咬一口小食物可能会帮助您减慢饮食速度，延长用餐时间。
• 吃饭要注意 正念饮食是一个有力的工具。它的基本原理是要注意您所吃的食物。上面的一些练习是在饮食方面进行的。

像所有新习惯一样，缓慢进食需要练习和耐心。从上面的技巧之一开始，并从那里养成习惯。

慢食的技巧包括咀嚼更多，喝大量的水，饮食不分心，避免极端饥饿。

底线

在当今快节奏的世界中，快速饮食是一种常见的习惯。

虽然可以在用餐时节省几分钟，但也会增加您面临各种健康问题的风险，包括肥胖和2型糖尿病。

如果减肥是您的目标，那么快速饮食可能会阻碍您的进步。

另一方面，吃得慢一点可以带来很多好处-因此，放慢脚步，细细品味每一口。