如果你这个月做一件事......打破你的刨丝器

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我们中的大多数人只会使用厨房刨丝器刮帕尔马干酪或柠檬皮，但每天使用该工具可能会帮助您减轻几磅体重。 “当成分被磨碎时，似乎你得到了更多的部分，所以你对更少的东西感到满意，”医学博士、注册营养师和美国饮食协会的发言人克里斯汀·格布斯塔特说。事实上，发表在该杂志上的一项研究食欲 发现人们相信当食物被切碎时，他们得到的食物会增加近 50%。下次你在一道菜中加入高热量食物，如奶酪或巧克力时，把它磨碎，而不是切片或切块。较小的切达干酪不仅可以为您节省卡路里（例如，一杯磨碎的切达干酪比一杯切丁含有 77 卡路里的热量），而且它们还会在整个用餐过程中更均匀地分布，让每一口都充满风味。我们最喜欢的服务建议：在蒸蔬菜和巧克力草莓或香蕉上磨碎奶酪。

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