关于间歇性禁食你需要知道的一切

内容

• 间歇性禁食不是节食。
• 禁食的概念并不新鲜。
• 间歇性禁食并不适合所有人。
• 我们仍然对间歇性禁食一无所知。
• 审查

浏览 Instagram 上的膳食准备创意，您可能会遇到人们遵循并发誓的各种膳食计划 - Whole30、keto、paleo、IIFYM。现在有另一种饮食方式引起了很多轰动，随之而来的是很多问题。这是间歇性禁食（IF）。但究竟什么是间歇性禁食？你怎么做呢？它真的健康吗？

间歇性禁食不是节食。

IF 没有膳食计划，因为它是您可以吃和不能吃的规定饮食。相反，它是决定您何时进食的饮食计划或模式。

“间歇性禁食是一种在禁食和进食之间循环的方式，遵循特定和预定的模式，”Street Smart Nutrition 的医学硕士、医学博士 Cara Harbstreet 说。 “人们可能会被这种节食方式所吸引，因为它没有具体说明吃什么。”此外，IF 有多种形式，您可以根据自己的日程安排和需要进行修改。

“您进食和禁食的时间长短取决于您选择的饮食形式，”医学硕士、R.D.N. 的 Karen Ansel 说，他是 治疗抗衰老的超级食品：保持年轻，长寿. “有些人可能要求你一天禁食 16 小时，然后在剩下的 8 小时内进食；其他人可能建议每周几天禁食 24 小时；而其他人可能只要求你吃大约 500 或 600卡路里，每周两天，然后在其他人身上吃尽可能多的东西。”

虽然定制选项吸引了很多人，但缺乏菜单或任何与食物相关的结构对其他人来说可能是一场斗争。

“间歇性禁食的主要缺点之一是它没有提供任何关于你应该吃什么的指导，”安塞尔说。 “这意味着你可以在非禁食期间吃垃圾食品，这并不完全是健康的秘诀。如果你选择这种饮食，关键是要确保你吃得尽可能健康，以弥补因为你在禁食期间可能会错过的营养。”

禁食的概念并不新鲜。

虽然设置饮食窗口的想法不一定新鲜，但关于潜在健康和减肥益处的科学主要是——而且还没有定论。

“几个世纪以来，禁食一直是人类文化和宗教习俗的一部分，”Harbstreet 说。 “然而，直到最近，研究才将重点转向禁食对健康的潜在影响。”

一项针对小鼠的研究将间歇性禁食与降低胰岛素水平联系起来。另一项啮齿动物研究表明，IF 可以保护心脏免受心脏病发作后的进一步伤害。在另一项研究过程中，每隔一天进食八周的老鼠体重减轻。

但是对人类的研究是有限的，长期跟踪 IF 对象的研究也是如此。 2016年，研究人员回顾了对人进行的间歇性禁食研究的数据，基本发现其影响不明确或不确定。不是很有帮助，它让你想知道从长远来看，如果减肥是否有效。

间歇性禁食并不适合所有人。

这种饮食方式对于某些人来说绝对不是正确的选择。如果您患有需要定期进食的疾病，例如糖尿病，IF 实际上可能很危险。而且这种做法也可能对有饮食失调或对食物有强迫行为史的人有害。

“根据定义，间歇性禁食是有意和有计划地限制食物，”Harbstreet 说。 “出于这个原因，我绝对不会向任何患有活动性饮食失调、正食或其他饮食失调的人推荐它。IF 对于那些专注于食物或在禁食一段时间后反弹暴饮暴食的人来说尤其具有挑战性。如果您发现自己无法摆脱食物的束缚，最终吃得比不禁食时吃得更多，那么间歇性禁食可能弊大于利。这不仅对您的健康有益，而且对您的人际关系也有益与食物以及你如何滋养你的身体。” （相关：为什么潜在的间歇性禁食益处可能不值得冒险）

Harbstreet 还表示，她不会向那些无法满足基本的、最低限度的营养需求的人推荐间歇性禁食，并指出“如果你不小心，你可能会缺乏重要的营养，你的健康可能会因此受到影响。”

我们仍然对间歇性禁食一无所知。

总体而言，现在似乎有很多关于间歇性禁食的问题尚未完全了解。

有些人对此发誓，而另一些人可能会发现它对他们的身体或精神产生负面影响。 “在有更多研究支持禁食对健康有益之前，我更愿意专注于支持客户选择他们喜欢吃的营养食品，并帮助他们在食物方面重新建立联系并信任他们的身体，”Harbstreet 说。如果您确实选择尝试，只需确保在非禁食日获得足够的营养即可。

审查