牛奶对酮友好吗？

内容

• 避免酮奶
• 酮类奶
• 底线

牛奶和牛奶替代品是许多食谱中的美味饮料和关键成分。但是，您可能想知道是否可以在酮饮食中喝它们。

酮是一种低碳水化合物，高脂肪，中等蛋白质的饮食。在酮饮食中，大多数人需要将每日碳水化合物的摄入量限制在25至30克左右。净碳水化合物的概念是指碳水化合物的总数减去纤维含量。

因此，要使牛奶对酮类友好，就需要低碳水化合物。

尽管有些牛奶不适合酮类饮食，但有些品种与酮类饮食相容。

本文列出了适合酮饮食的牛奶和不适合酮饮食的牛奶。

避免酮奶

酮饮食者应避免牛奶中碳水化合物含量过高或过高。

例如，应避免使用所有加糖的牛奶，包括对酮类有益的牛奶的加糖版本，因为它们的糖分中含有大量碳水化合物。

以下是在服用酮时应避免使用的其他一些牛奶：

• 牛奶 牛奶中含有乳糖或乳糖。其中包括淡奶，超滤牛奶和生牛奶。一杯子（244毫升）的2％牛奶含有12克的净碳水化合物（1）。
• 燕麦牛奶。 燕麦牛奶是由天然富含碳水化合物的燕麦制成的。这使得燕麦奶不适合用作酮。一杯（240毫升）提供17克净碳水化合物（2）。
• 米浆。 像燕麦一样，大米中的碳水化合物自然也很高，因此，米浆也成为更高碳水化合物的选择。一杯（240毫升）含有21克净碳水化合物（3）。
• 甜炼乳。 炼乳中含有大量的糖分，可用来制作decade废的甜点。由于其糖含量高，因此在服用酮时不应该使用它。一杯（240毫升）含有多达165克的净碳水化合物（4）。
• 山羊奶。 与牛奶相似，山羊奶中含有天然糖，碳水化合物含量过高，无法与酮类同用。一杯（240毫升）提供11克的净碳水化合物（5）。

酮类应避免使用的一些高碳水化合物牛奶包括牛奶，燕麦奶，米奶，炼乳和山羊奶。您还应该避免添加甜味的可酮类奶。

酮类奶

对酮类有益的牛奶中的碳水化合物含量应低。幸运的是，有几个不错的选择。

但是，您应该注意，只有这些未加糖的牛奶才适合酮。

此外，由于品牌和成分的不同，不同品牌之间的碳水化合物含量也会有很大差异。请务必仔细阅读标签上的营养成分，以评估牛奶是否真的对酮类有益。

这是一些对酮类有利的牛奶：

• 杏仁奶。 杏仁奶可能是酮中使用最广泛的牛奶。它便宜，在大多数杂货店出售，并且碳水化合物含量相对较低，每杯（240 mL）仅含1克净碳水化合物（6）。
• 椰奶。 椰奶也是酮的理想选择，但某些品牌每1杯（240毫升）中含5克净碳水化合物。由于这是每日分配给酮的碳水化合物的五分之一，因此应谨慎使用（7）。
• 澳洲坚果牛奶。 澳洲坚果坚果奶比其他可食用酮的奶贵，但碳水化合物含量最低。一杯（240毫升）含有1克纤维和0净碳水化合物（8）。
• 亚麻牛奶。 亚麻牛奶由亚麻籽制成，富含抗炎性的omega-3脂肪。一杯（240 mL）仅含1克净碳水化合物（9，10）。
• 豆浆。 每杯不加糖的豆浆包含1克纤维和3净碳水化合物（240毫升）。另外，它提供7克蛋白质（11）。
• 腰果牛奶。 每杯腰果牛奶中仅含2克净碳水化合物（240 mL）（12）。
• 豌豆牛奶。 作为一种豆科植物，豌豆天然富含蛋白质，而豌豆奶每1杯（240毫升）含有8克蛋白质和2克净碳水化合物（13）。
• 一半一半 半牛半是全脂牛奶和浓奶油的混合物。每盎司（30毫升）仅含1克净碳水化合物，是咖啡和烹饪中牛奶的良好替代品（14）。
• 重奶油。 重奶油是从新鲜牛奶中分离出来的脂肪部分，用来制成黄油或鲜奶油。它的脂肪和卡路里含量很高，但每盎司（30 mL）仅含1克净碳水化合物（15）。

不加糖的杏仁奶，椰子奶，澳洲坚果奶，亚麻奶，豆浆，腰果奶和豌豆奶，以及一半和一半的稀奶油，都是适合酮类食用的牛奶。

底线

有很多对酮类有利的牛奶选择。

最好的选择是不加糖的植物性牛奶替代品-大米和燕麦奶除外。半奶油和浓奶油也是不错的选择。

避免使用牛奶和山羊奶，因为它们都含有天然糖，并且应避免添加甜牛奶，因为它们的糖含量较高。

值得庆幸的是，牛奶并不仅仅是因为您一直在服用酮饮食而成为过去。