为什么低糖或无糖饮食可能是一个非常糟糕的主意

内容

• 锻炼漏洞
• 时机是关键
• 但不，你不能去整只猪
• 审查

糖已经成为营养的头号公敌——心脏病、糖尿病、肥胖症和老年痴呆症等都归咎于吃太多——这就是为什么你认识的每个人都想戒掉它。但专家说，如果你是一个活跃的女性，情况就不同了，在你的饮食中戒掉糖不仅没有必要，它实际上还会破坏你的健身目标。

你可以而且应该在锻炼之前、之中或之后吃糖，因为你的大脑和肌肉需要它作为燃料，尤其是当你进行激烈或长时间的训练时。纽约路跑者队的运动营养师和营养顾问劳伦·安东努奇 (Lauren Antonucci) 解释说，如果没有它，你将无法用力推或走那么久。 “对于活跃的女性来说，糖不是魔鬼，”她说。 “这是你可以利用你的优势变得更快更强的东西。” （这是如何变得更精通糖的方法。）

锻炼漏洞

您的身体将碳水化合物（包括糖）储存为肌肉和肝脏中的糖原； Trimarni Coaching and Nutrition 的联合创始人 Marni Sumbal, R.D.N. 解释说，当你锻炼时，它会分解它们来为你提供能量。如果您的锻炼时间超过一个小时，尤其是在高强度下，这些碳水化合物储存量可能会过低，让您感到疲倦和颤抖。那时，运动营养产品（如凝胶和饮料）中易于消化的糖类可以为您提供帮助。举个例子：根据发表在该杂志上的研究综述，它们帮助足球运动员保持耐力，特别是在比赛的下半场，当疲劳开始时 营养素。 你从糖中获得的提升也可以提高你的技能，提高准确性。但不仅仅是运动员获得了好处：其他研究发现，在运动前吃糖有助于让您的日常工作感觉更轻松。

Sumbal 说，如果没有适当的燃料，你的锻炼就会受到影响，你的健康也会受到影响。当您的碳水化合物储备耗尽时，您的压力荷尔蒙（如皮质醇）水平会飙升。随着时间的推移，这会让你感到筋疲力尽，并会削弱你的免疫系统。运动饮料可以提供帮助：一项研究发表在运动饮料上的跑步者没有像喝安慰剂的人那样皮质醇增加，而且他们的免疫力仍然很强 力量与调节研究杂志 显示。底线：食用糖可以防止您生病，并让您更快、更有效地从运动中恢复。 （顺便说一句，这就是你的身体对糖的生理反应。）

时机是关键

诀窍是在特定时间安排你的糖摄入量以获得最佳收益。这是你的游戏计划：

• 运动前。 “如果你几个小时没有吃东西，你的血糖会有点低，你将无法进行剧烈运动，”Sumbal 说。先吃一些容易消化的糖分，比如香蕉，甚至是一块黑巧克力。
• 在您锻炼期间。 如果你锻炼了 75 到 90 分钟或更长时间（或者非常努力，比如在一个小时的比赛中），目标是每小时锻炼 30 到 60 克碳水化合物。一个 20 盎司的佳得乐会给你 36 克；一包 Clif Shot 能量凝胶有 24 克。 “这些产品的配方具有糖和电解质的完美平衡，”Sumbal 说。
• 你的冷却时间： 你知道你应该吃蛋白质来恢复，但碳水化合物也很重要。它们补充您的糖原储存并导致胰岛素升高，这有助于将氨基酸（蛋白质的组成部分）运送到您的肌肉细胞中。将含糖的食物（如水果）与蛋白质来源（如鸡蛋或坚果）搭配，并在冷却后 30 至 60 分钟内食用。对恢复也有效：喝巧克力牛奶，其中含有蛋白质和糖。

但不，你不能去整只猪

Antonucci 说，在锻炼和休息日之间，尽量减少添加糖和加工食品，以便更有效地进食。偶尔吃点甜食是可以的（毕竟，善待自己是健康饮食的第一秘诀），但是过多的加工食品会排挤蛋白质、健康脂肪和抗氧化剂的重要来源，例如瘦肉、坚果和水果和蔬菜——它们能让你的能量和激素水平保持稳定，让你的免疫系统保持健康。不言而喻，但尽可能选择新鲜、健康的食物。

审查