作者: Randy Alexander
创建日期: 3 四月 2021
更新日期: 18 十一月 2024
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五月又到了吃枇杷的季节,枇杷全身都是宝,是你一定不要错过的美味|Food made by loquat
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内容

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每个水果爱好者都有自己的首选。香蕉,苹果和甜瓜是全球最受欢迎的选择,几乎可以在任何地方购买。

尽管有些人每天都乐于吃相同的水果,但您可能想要更多种类。

有趣的是,全球有成千上万的水果在生长,其中有些您可能从未听说过。

这里有17种独特而又营养丰富的水果。

1.红毛丹

红毛丹是红毛丹的果实。 app 树,原产于东南亚。

红毛丹在技术上被归类为浆果,它很小,成簇生长。它们的皮革般的皮肤覆盖着称为尖刺的头发状尖刺(1)。


它们的葡萄状,凝胶状的果肉味道鲜甜,但有些酸。

红毛丹中的维生素C特别丰富,每3.5盎司(100克)可提供40%的每日价值(DV)。这种水溶性维生素具有强大的抗氧化剂和增强免疫力的特性(2)。

2.木瓜

木瓜(三叶草)是美国本土最大的食用水果。从历史上看,它们对于几个美洲原住民国家至关重要,并为早期的欧洲探险家和定居者提供了寄托(3)。

木瓜可以长到6英寸(15厘米)长。成熟时它们的颜色为黄绿色,具有热带的甜味(4)。

这种鳞茎类水果富含营养素,尤其是维生素C,钾,镁和铁。它还富含强大的多酚抗氧化剂(4,5)。

肉质细腻,保质期短,限制了其可用性。不过,当季节到来时,您可以从美国的专业种植者或农贸市场购得木瓜。


3. Kiwano(角瓜)

Kiwano(黄瓜),也称为角瓜或果冻瓜,是非洲原产于藤本植物中的美味水果。它与黄瓜和瓜属于同一家族。

它鲜活的橙色皮肤被小穗覆盖,而果肉状的果冻状和充满活力的绿色或黄色。尽管种子是可食用的,但有些人只喜欢吃肉。

Kiwano是许多营养素的良好来源,尤其是维生素C和镁。另外,动物研究表明,这可能有助于降低血糖水平,这可能对糖尿病患者有帮助(6、7)。

4. Lo

qua是小而又营养丰富的水果 日本 树。它们是黄色,橙色还是红色,具体取决于品种。

qua尤其富含类胡萝卜素-类胡萝卜素,具有强大的促进健康的特性。例如,进食富含类胡萝卜素的饮食可能有助于预防心脏病和某些类型的癌症(8、9)。


这些甜甜的柑橘类水果可以生吃,也可以加入甜味和咸味菜肴中。 specialty可以在一些特色杂货店找到。

5.枣

不要与同名的糖果相混淆,枣(也称为中国枣或红枣)是一种营养丰富的水果,原产于东南亚。

尽管枣可以新鲜食用,但通常更干食用,因为它们具有甜美,类似糖果的味道和耐嚼的口感。

新鲜和干燥的枣都是营养的选择。这些小果实富含纤维,维生素C和类黄酮抗氧化剂(10,11)。

6.杨桃

杨桃,也称为杨桃,是一种具有星形的热带水果。其独特的形状和鲜艳的色彩使其成为水果沙拉和奶酪盘的流行配件。

果实成熟时呈黄色,质地多汁,略带酸味。杨桃是方便携带的零食选择,因为整个水果都是可食用的。

杨桃卡路里含量低,每个大水果(124克)仅包含38卡路里,但它也提供大量的纤维,维生素C,钾和铜。特别是,其丰富的不溶性纤维供应可促进健康的排便和整体消化健康(12、13)。

7.黑液

黑汁黑柿)与柿子有密切关系。黑色汁液通常被称为“巧克力布丁水果”,具有深褐色,乳蛋糕状的果肉,有点让人联想到巧克力布丁。

这种热带水果是维生素C的极好来源,每3.5盎司(100克)食用可提供超过200%的DV(14)。

黑杜鹃原产于墨西哥,加勒比海和中美洲,并不经常在商店中出售,但在有季节时可以从专业种植者处在线购买。

8.菠萝蜜

菠萝蜜(面包果)重达110磅(50公斤)。这种水果原产于印度,上面覆盖着微小的圆锥形突起(15)。

它的果肉成熟时具有香蕉般的香气和甜味。未成熟的波罗蜜由于其温和的味道和肉质质地而常被用作素食主义者的肉类替代品。

而且,它是多种营养素的极好来源,包括维生素C,多种B族维生素,镁,钾和抗氧化剂。一些研究甚至表明它可能有助于降低血糖(15)。

9.毛叶番荔枝

番荔枝或南美番荔枝是一种独特的水果,因其甜而滑的果肉而备受推崇。它原产于南美,但生长在世界各地的热带地区。

这些绿色,心形水果的奶油果肉通常用勺子sc出。

毛叶番荔枝富含纤维,维生素C,几种维生素B,镁,钾和锰。这种营养丰富的水果还提供抗氧化剂,可以保护细胞免受伤害(16、17)。

10.刺五加

刺五加(番荔枝)是椭圆形的水果,上面覆盖着细小的刺。它可以达到15磅(6.8千克)以上,成熟时呈黄绿色。它具有明显的糖醋味(18)。

试管和动物研究表明,刺五加可能提供抗炎,抗糖尿病和抗癌作用,尽管人类研究有限(19)。

虽然刺五加种植在热带地区,但可以通过专业水果分销商在线购买。

11.果壳樱桃

外壳樱桃,也称为金色浆果,醋栗角,印加浆果或秘鲁地面樱桃,是黄色的小果实,带有类似葡萄的甜味。

它们包裹在不可食用的纸皮中,类似于番茄酱,通常用于制作果酱,酱汁和甜点。它们也可以作为低热量的美味零食生吃。

它们富含维生素C,多种B族维生素和β-胡萝卜素(一种有效的类胡萝卜素抗氧化剂)等化合物(20)。

稻壳樱桃在世界许多地方种植,可能在您当地的特色杂货店或农贸市场有售。

12.人心果

马尼尔卡拉·扎波塔(Manilkara zapota) 是一棵常绿树,原产于墨西哥,加勒比海和中美洲,产生的果实被称为人心果。

果实为蛋形,皮肤棕色,粗糙。人心果以其出色的甜度而倍受赞誉,果肉通常直接从果皮中直接食用。取决于品种,人心果是光滑的或颗粒状的。

人参已被证明在抗病多酚抗氧化剂以及维生素C中含量很高(21、22)。

13.野莓

黄梅 (悬钩子)在加拿大,俄罗斯东部和美国东北部等凉爽,温带的地区野生。觅食者因其独特的甜美和酸味而受到追捧。

这些橙黄色浆果是维生素C的绝佳来源,每3.5盎司(100克)食用可提供DV的176%。而且,它们富含鞣花酸,鞣花酸是一种抗氧化剂,可以改善代谢健康并抗击癌症(23、24、25、26)。

由于通常不种植野莓,因此很难找到它们。但是,可以从网上购买由野莓制成的产品(例如果酱和果酱)。

14.龙眼果

与红毛丹和荔枝,龙眼果实(龙眼)原产于南亚。它的凝胶状半透明果肉也被称为“龙眼”,包裹着黑色种子,被炮击时像眼球。

这种水果可以新鲜或煮熟食用,但通常通过罐装或干燥保存。

龙眼果实富含维生素C和多酚抗氧化剂。由于它们具有抗炎和抗氧化的特性,因此被用于中药中以改善食欲,减少发烧并抵抗寄生虫感染(27)。

15.海滩李子

海滩李子(樱桃李 沼泽)是一种野生李子,生长在美国东部海岸线上。这些植物在沙质土壤中生长旺盛,并且耐盐,这就是为什么它们出现在沿海沙丘和海滩附近的原因(28)。

类似于樱桃的大小和形状,这种果实的颜色从蓝色到黑紫色。

梅子成熟时很甜,通常用于甜点或制成果酱,果冻和果酱。与其他野生李子一样,它们的卡路里含量低,但富含多种营养素,包括维生素A和维生素C(29)。

16.花椒梨

花椒梨(仙人掌),也称为胭脂仙人掌,是一种原产于墨西哥和美国西南部的仙人掌。

它的果实从苦味到令人难以置信的甜美。皮肤被锋利的头发覆盖着,进食前必须去皮。

仙人球的维生素C和镁含量特别高,而矿物质对控制肌肉,免疫功能和心脏健康至关重要(30)。

这些水果可以新鲜享用,也可以制成果汁和糖浆。您可以在天然食品商店或在线购买生胭脂或刺梨糖浆。

17.日本柿子

尽管柿子种类很多,但日本柿子(柿柿)是栽培最广泛的。它们的颜色从橙色到棕红色,成熟时具有柔软,甜美的果肉。

日本柿子营养丰富,富含大量维生素原A,维生素C,维生素E,钾,铜和锰(31)。

它们还富含强大的植物化合物,并可能带来许多健康益处,包括降低胆固醇,降低炎症和保护细胞免受伤害(32)。

柿子在季节性时在专业杂货店出售。

底线

红毛丹,黑七叶树,杨桃,人心果和海滩李子只是世界上成千上万种独特,营养丰富的水果中的几种。

它们独特的风味和丰富的营养可以多种方式使您的健康受益。

尝试使用此列表中的一些有趣水果,为您的小吃和餐食增添多样性。

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