6种对肝脏有益的食物
内容
肝脏对于帮助您的身体清除毒素很重要。您可以将肝脏视为过滤器系统，该系统可以消除不良的副产品，同时还可以帮助您的身体从所吃的食物中保留营养。
但是，就肝脏健康而言，并非所有食物都是一样的。如果您患有肝硬化或丙型肝炎，这可能会使肝脏难以像应有的那样过滤食物和营养，这尤其如此。
吃以下对肝脏有益的食物有助于减轻肝脏疾病造成的损害。
1.鳄梨
鳄梨是许多美食的主食。从技术上讲，它们是浆果家族的一部分，并提供许多健康益处，包括改善肝脏健康。
人们研究了某些食物在非酒精性脂肪肝患者中的作用。研究人员发现，在饮食均衡的情况下适量食用鳄梨与减肥和改善肝功能的测试有关。
吃鳄梨的人也更容易产生腰围和腰围。它们还具有较高的HDL（好）胆固醇水平。人们认为其中一些影响与鳄梨的高纤维含量，健康油和水含量有关。
2.咖啡
您每天喝咖啡对健康的影响可能比您想像的还要重要。
关于肝脏健康，一些研究表明，咖啡可以降低肝硬化，癌症和纤维化的风险。定期适量甚至可能有助于减缓当前肝脏疾病的进程。
获得这些好处的关键是每天喝咖啡，且不添加脂肪奶油和糖。相反，请尝试交换脱脂或低脂奶，不加糖的豆浆，杏仁奶，肉桂粉或可可粉。
3.油性鱼
鱼可以代替不健康的肉类，例如猪肉和牛肉的脂肪块。鱼也可能为肝脏健康提供一些潜在的好处，尤其是油性鱼。
鲑鱼等油性鱼可以帮助减轻肝脏的炎症和脂肪堆积，同时还可以降低总体BMI。油性鱼还富含omega-3脂肪酸，对心脏和大脑健康有益。
这篇评论的作者发现，每周食用两次或两次以上的油性鱼有益于降低血脂。如果您不能吃鱼，则可以选择鱼油补充剂与您的医疗保健提供者或注册营养师进行讨论。
4.橄榄油
像鳄梨一样，长期食用橄榄油可以降低肝脏疾病和心血管疾病的发生率。
有人建议橄榄油可以帮助减少导致肝脏疾病的肝酶。长期食用橄榄油甚至可能降低血液中的低密度脂蛋白（坏）胆固醇水平以及甘油三酸酯。
橄榄油中的卡路里很高，因此必须控制份量。您可以在沙拉上撒上橄榄油，代替脂肪调味料，炒蔬菜，或在烤箱中撒上细雨橄榄油。橄榄油还可以使您的饭食更丰富，从而减少卡路里的摄入。
5.核桃
少量食用坚果是营养丰富的零食，其中也富含健康脂肪。除了促进心血管健康外，坚果还可以帮助减少肝脏疾病的发生率。
在所有类型的坚果中，核桃都是用于减少脂肪肝疾病的坚果。这归功于它们较高的抗氧化剂和脂肪酸含量。核桃含有最多的omega-6和omega-3脂肪酸，以及多酚抗氧化剂。
6.复合碳水化合物
虽然您不希望整个饮食都包含碳水化合物，但您确实要确保自己摄入的碳水化合物，蛋白质和健康脂肪保持平衡。
复杂碳水化合物比简单碳水化合物更好，因为它们的代谢较慢，可以防止胰岛素的广泛波动。胰岛素是一种参与糖使用和蛋白质生产的激素。
未精制的碳水化合物还具有必需的营养素，如锌，维生素B和较高的纤维含量，它们对于健康的肝脏和新陈代谢都至关重要。确保选择正确种类的碳水化合物的关键是确保它们是全谷物。示例包括：
- 野米
- 全麦面包和面食
- 糙米
- 全燕麦
- 黑麦
- 玉米
- 碾碎的干小麦
带走
您的医疗保健提供者或注册营养师是了解适合您食用的最佳食物。例如，某些患有晚期肝病的人可能无法吸收饮食中的脂肪，并且可能不得不限制饮食中的食用油和肥鱼。一般而言，全食最适合您的肝脏以及身体其他部位。
如果您尽管吃了对肝脏有益的食物，但在短时间内体重减轻了很多，也应该与您的医疗保健提供者联系。这可能意味着您的肝脏无法有效地处理营养物质和卡路里。您可能会被推荐给营养师，他将为您建议您可能需要对饮食进行的任何其他更改。
除了食用对肝脏有益的食物外，如果您患有脂肪性肝病，或者如果您患有与饮酒有关的肝损害，则保健人员可能会建议减肥或戒酒。
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