这些不烤腰果枣条仅由 3 种成分制成

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• 不烤腰果枣条配巧克力毛毛雨
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跳过商店购买的能量棒，选择使用三种成分制作自己的能量棒。我也不认为这是可能的——特别是为了制作健康、美味的酒吧——但这个食谱证明你可以轻松快速地做到这一点。

在我最新的食谱中， 最好的三成分食谱 （Buy It，22 美元，amazon.com），有 100 种仅使用三种成分的食谱，包括早餐、汤、沙拉、午餐、晚餐、配菜、小吃和甜点。除了每个食谱所需的三种成分外，您只需要三种食品储藏室的主食：盐、黑胡椒和橄榄油。

当然，小吃和甜食是食谱中我最喜欢的部分。人们通常会购买这些产品，但您只需少量物品即可轻松制作。限制成分可以节省您的杂货账单并节省时间，因为没有太多准备。另外，您可以保证没有奇怪的填充成分或偷偷摸摸的添加剂。这就是腰果椰枣条配巧克力细雨的食谱的用武之地。

这些能量棒由腰果、枣子和苦乐参半的巧克力制成，每种成分都发挥着重要作用：

• 生腰果： 这些无盐坚果主要提供有益心脏健康的不饱和脂肪。它们也是镁和铜的极好来源，也是每盎司维生素 K、铁、磷、锰和锌的良好来源。烤腰果可以增加风味，并有助于添加一种干燥的成分，完美地补充潮湿的枣子。
• 进站日期： 一个去核枣提供 66 卡路里、18 克碳水化合物、16 克天然糖和 2 克纤维。它还含有少量 B 族维生素、钙、镁和钾以及多种植物化学物质（有助于预防和对抗疾病的植物化合物），包括花青素、类胡萝卜素和多酚。日期有助于将酒吧捆绑在一起并增加天然甜味。 （相关：10 份天然甜枣甜点食谱）
• 苦甜巧克力： 只使用了两盎司的巧克力，考虑到配方可以生产八份，这并不多。少量的巧克力就足以让这些尝起来像一种享受。如果您使用至少 60% 的黑巧克力，您还将获得可可碱，一种已被证明有助于减轻炎症和降低血压的抗氧化剂。 （更多信息：牛奶与黑巧克力的好处）

这些棒不仅只需要三种成分，而且你也不需要烘烤它们，这使得它们更容易准备。准备好试一试了吗？全面披露：一旦您制作了这些自制的免烘烤能量棒，您就再也不想购买预制能量棒了。 （也可以尝试为甜咸巧克力树皮、杏仁燕麦能量叮咬和迷你蓝莓松饼叮咬制作其他 3 种成分的食谱。）

不烤腰果枣条配巧克力毛毛雨

制作：8个酒吧

原料

• 1杯生腰果，粗切碎
• 1 1/2 杯去核枣
• 2 盎司至少 60% 的苦甜巧克力
• 1/8 茶匙盐

路线：

1. 在中低火的小煎锅中，将腰果烤至略呈褐色，3 到 4 分钟。从火上移开，冷却至少 10 分钟。
2. 将冷却的腰果、枣和盐加入搅拌机或食品加工机中。脉冲，偶尔用木勺向下刮边，直到面糊变成光滑的糊状物。
3. 用羊皮纸将 8 英寸方形玻璃烤盘排成一行。用勺子将面糊倒入准备好的烤盘中（或分成两个盘子，如果使用的话），然后用干净的手指将其推入烤盘中，然后将其推到顶部。盖上盖子并冷藏，直到棒凝固，至少 15 分钟，最多 24 小时。
4. 将巧克力放入微波炉安全碗中，高温加热，每 20 秒搅拌一次，直到融化，大约 1 分钟。
5. 从冰箱中取出烤盘，用勺子将巧克力淋在巧克力棒上。将烤盘放回冰箱以凝固巧克力，至少 2 小时。
6. 通过拉出羊皮纸并放在砧板上小心地去除条状物。使用锋利的刀或披萨刀，切成八个均匀的条状并上桌。将剩菜存放在冰箱中的密封容器中最多 5 天。

版权所有 Toby Amidor，最佳 3 成分食谱：100 种适合所有人的快速简便食谱. Robert Rose Books，2020 年 10 月。照片由 Ashley Lima 提供。版权所有。

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