你有菠萝过敏吗？了解症状

内容

• 菠萝过敏是什么？
• 有什么症状？
• 有哪些危险因素？
• 有哪些并发症？
• 避免食用的食物
• 什么时候去看医生
• 前景如何
• 食品替代品

菠萝过敏是什么？

食用少量水果或喝菠萝汁可引发对菠萝的过敏反应。触摸菠萝甚至可能会引起过敏反应。

对水果（包括菠萝）的过敏反应比对其他食物的过敏反应少见，但一旦发生，可能会很严重。

最常见的食物过敏包括：

• 坚果（坚果和花生）
• 小麦
• 牛奶
• 鱼
• 黄豆
• 贝类
• 蛋

有什么症状？

暴露于水果后，您可能会立即出现菠萝过敏的症状，或者您的第一个症状可能要花费几个小时才能出现。

剧烈的瘙痒和荨麻疹通常是过敏反应的最初症状。荨麻疹可能会出现在您身体上的一个或多个位置。

您可能还会有消化系统症状，包括胃痛，呕吐和腹泻。这些消化系统症状是您体内消除过敏原的方法。

除消化系统症状外，菠萝过敏症状还包括：

• 面部，舌头，喉咙和嘴唇肿胀
• 呼吸困难
• 脸红
• 剧烈瘙痒或荨麻疹
• 便秘
• 鼻窦充血
• 口中有金属味
• 头晕
• 晕倒
• 过敏性休克

过敏反应是医疗紧急情况。如果呼吸困难或认为可能会导致过敏性休克，请立即寻求医疗帮助。

从1993年开始的一项研究中，菠萝过敏测试呈阳性的32人中有20个人在吃了水果后就过敏性休克。

有哪些危险因素？

如果近亲对菠萝过敏，那么菠萝过敏的风险就会增加。近亲包括父母，兄弟姐妹和祖父母。

在向婴儿介绍新食物时，这是一个特别重要的考虑因素。根据美国过敏，哮喘和免疫学学会（AAAAI）的说法，虽然似乎违反直觉，但延迟向婴儿介绍家族性变应原性食物实际上会增加过敏风险。

力争在6个月大以前向婴儿介绍最易过敏的食物。对于患有特应性皮炎，花生过敏同胞或先前有过敏反应的婴儿，请先咨询您的医生。

菠萝等水果可能含有其他食物或物质中的过敏原。如果您对菠萝过敏，可能还对天然橡胶乳胶过敏。而且，当您接触由其制成的物品时，您可能会遇到过敏症状。由天然橡胶乳胶制成的物品包括：

• 医院手套
• 绷带
• 卫生巾
• 拐杖
• 血压监测袖套
• 避孕套
• 橡胶握具
• 橡胶玩具
• 牙刷

对菠萝过敏的人也可能对桦树花粉或香蕉过敏，这被称为花粉过敏综合症。摄入未加工的菠萝可能会导致口腔或喉咙症状，称为口腔过敏综合症，很少引起过敏反应。

煮熟的菠萝通常对口腔过敏或花粉过敏的患者具有耐受性。生菠萝还含有一种称为菠萝蛋白酶的蛋白酶，可能会刺激嘴唇或皮肤，但通常不会危及生命。

有哪些并发症？

菠萝过敏最严重的并发症是过敏反应。过敏反应是医疗紧急情况，可能危及生命。如果您认为自己有过敏反应，应立即寻求医疗帮助。症状包括：

• 喘息
• 心跳加速
• 呼吸困难
• 舌头，嘴唇或喉咙肿胀
• 意识丧失
• 嘴唇，指尖或脚趾周围呈蓝色

如果您以前曾有过过敏反应，则医生可能已处方了EpiPen。这是肾上腺素的自动注射剂量，肾上腺素是一种快速作用的肾上腺素。它用于缓解严重的免疫系统对过敏原的反应。

使用EpiPen后，即使由于第二波反应对肾上腺素无反应的可能性而导致症状明显减轻或消除，也应立即就诊。

避免食用的食物

如果您对菠萝过敏，则应避免食用菠萝罐头和新鲜菠萝。如果您对菠萝过敏，也不要喝菠萝汁。

菠萝也可能潜伏在其他食物中。其中一些产品包括：

• 水果罐头沙拉或鸡尾酒
• 菠萝莎莎
• 菠萝朗姆酒
• 凤梨果酱
• 水果蛋糕
• 香蕉面包
• 菠萝汽水或软饮料
• 热带水果拳
• 热带酒精性饮料，例如玛格丽塔酒和披纳可乐豆
• 水果糖果

购买之前，请务必检查食物上的成分标签，以确保其中不包含菠萝。另外，当您在餐馆外出用餐时，请让您的服务器知道您患有菠萝过敏。这将帮助您避免意外接触水果。

菠萝酶也可能是护肤产品中的一种成分，例如肥皂和面霜。如果您对其中的成分有任何疑问，请务必检查成分表，不要使用该产品。

什么时候去看医生

如果您怀疑自己对菠萝过敏，请咨询医生。他们可能建议服用非处方抗组胺药片来缓解症状，例如苯海拉明（Benadryl）。

如果您有过敏反应，医生会开出EpiPen处方，如果您有过敏反应症状，可以使用。

如果您的症状没有改善或恶化，请将该情况视为紧急医疗情况。致电您当地的紧急服务部门或请他人将您送往最近的医院。

前景如何

食物过敏可在人的一生中任何时候第一次出现。在美国，将近8％的儿童和多达4％的成年人患有食物过敏。如果您从小就患上菠萝过敏症，那么您的过敏症可能会消退，或者一生中任何时候都可能出现。

您的医生可能会通过血液或皮肤检查确认菠萝过敏。重要的是要准确告诉他们发生了什么。您的医生可能建议您完全避免吃菠萝，并且他们也可能会开一些抗组胺药或EpiPen作为预防措施。

除非您的医生另有指示，否则请避免使用菠萝和可能含有水果的任何产品。如果消除了对水果的接触，则不会出现任何症状。

食品替代品

菠萝可能令人耳目一新并且富含维生素C，但是其他许多水果也是如此。菠萝的美味替代品包括：

• 苹果
• 梨
• 葡萄
• 柿子椒
• 柑橘类水果
• 芒果

您也可以在许多热带调料中使用芒果汁或苹果汁代替菠萝汁。如果您想在烘焙产品或零食中增添甜味，葡萄干，枣子和蔓越莓干都是不错的替代品。