六大生蜂蜜的好处
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生蜂蜜在整个历史上一直被用作民间疗法,并具有多种健康益处和医疗用途。它甚至在某些医院用作伤口治疗。这些健康益处中有许多是未加工或未经巴氏消毒的蜂蜜所特有的。
您在杂货店找到的大多数蜂蜜都经过巴氏消毒。高热量可以杀死不需要的酵母,可以改善颜色和质地,消除任何结晶,并延长保质期。在此过程中,许多有益营养素也被破坏。
如果您有兴趣尝试使用生蜂蜜,请从当地值得信赖的生产商那里购买。以下是生蜂蜜可提供的一些健康益处:
1.抗氧化剂的良好来源
生蜂蜜含有一系列的植物抗氧化剂。某些类型的蜂蜜具有与水果和蔬菜一样多的抗氧化剂。抗氧化剂有助于保护您的身体免受自由基造成的细胞损害。
自由基会导致衰老,也可能会导致癌症和心脏病等慢性疾病的发展。研究表明,蜂蜜中称为多酚的抗氧化剂可能在预防心脏病中起作用。
2.抗菌和抗真菌特性
研究表明,生蜂蜜可以杀死不需要的细菌和真菌。它自然包含一种杀菌剂过氧化氢。根据蜂蜜的不同,其作为抗菌剂或抗真菌剂的功效也有所不同,但显然,对这些类型的感染,它的作用不只是民间疗法。
3.愈合伤口
麦卢卡蜂蜜在医疗环境中用于治疗伤口,因为它是一种有效的杀菌剂,还有助于组织再生。
研究表明,麦卢卡蜂蜜可以延长愈合时间并减少感染。请记住,医院环境中使用的蜂蜜是医疗级的,这意味着它已经过检查且无菌。用从商店购买的蜂蜜来处理肉块不是一个好主意。
4.植物营养源
植物营养素是植物中发现的有助于保护植物免受伤害的化合物。例如,一些昆虫可以使昆虫远离或使植物免受紫外线辐射。
蜂蜜中的植物营养素负责其抗氧化性能以及其抗菌和抗真菌能力。它们也被认为是未加工蜂蜜显示出增强免疫力和抗癌功效的原因。大量加工会破坏这些宝贵的营养。
5.帮助消化问题
蜂蜜有时用于治疗消化系统疾病,例如腹泻,尽管没有太多研究表明它可以起作用。它被证明是有效的治疗方法 幽门螺杆菌 (H. pylori)细菌是胃溃疡的常见病因。
它也是有效的益生元,这意味着它可以滋养肠道中有益的细菌,这些细菌不仅对消化至关重要,而且对整体健康至关重要。
6.舒缓喉咙痛
感冒了?尝试一勺蜂蜜。蜂蜜是一种古老的喉咙偏方。当感冒病毒感染您时,将其加入柠檬热茶中。
它也可以作为止咳药。研究表明,蜂蜜与右美沙芬一样有效,后者是非处方止咳药中的常见成分。只需直接服用一或两茶匙。
有没有风险?
除了有益的益生元和营养素外,生蜂蜜还可以携带有害细菌,例如 肉毒梭菌。这对婴儿特别危险。切勿给未满一岁的婴儿喂生蜂蜜。
婴儿肉毒中毒的症状可能包括:
- 便秘
- 呼吸缓慢
- 眼皮下垂
- 没有作呕
- 失去头部控制
- 麻痹向下扩散
- 喂养不良
- 昏睡
- 弱哭
在成年人中,症状可能包括最初的短期腹泻和呕吐,然后便秘和更严重的症状,例如视力模糊和肌肉无力。吃生蜂蜜后,如果您遇到上述任何症状,请去看医生。