作者: Eugene Taylor
创建日期: 10 八月 2021
更新日期: 13 可能 2025
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B族维生素中的“大脑卫士”B12  !缺乏维生素B12后果很严重?怎样正确补充维生素B12?|《名医话养生》Doctor Who 20210621【东方卫视官方频道】
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内容

维生素补充剂非常受欢迎。

人们通常认为他们将充当安全网,并有助于确保充足的营养摄入。

维生素B12的补充特别普遍,因为缺乏症很普遍。

实际上,很多人经常得到 注射剂 含维生素B12。

仅举几例,这些被认为有助于能量水平,大脑功能和体重减轻。

本文介绍了B12注射剂以及您是否应该考虑使用它们。

什么是维生素B12?它有什么作用?

维生素B12是水溶性维生素,也称为钴胺素。

它在脑功能以及DNA和红细胞的产生中起着至关重要的作用。

化学上,维生素B12可以多种不同的形式存在,但它们都含有矿物质钴。

维生素可以在肝脏中长期保存,因此可能需要几年才能出现缺乏症(1)。


底线: 维生素B12是一种水溶性维生素,在脑功能和红细胞产生中起重要作用。

许多人缺乏

维生素B12的建议每日摄入量(RDI)为每天6微克。

缺乏症很常见,尤其是在遵循素食或纯素食的人群中。

实际上,据认为多达90%的人在遵循这些饮食后会缺乏营养(2,3)。

这是因为B12仅在动物性食物中天然发现。

但是,素食主义者和素食主义者并不是唯一缺乏营养的人。即使是一些肉食者也不能很好地吸收它(4、5)。

与其他维生素不同,维生素B12的吸收取决于胃中产生的一种称为内在因子的蛋白质。

内在因素与维生素B12结合,因此您可以将其吸收到血液中。没有产生足够内在因素的人可能会变得缺乏能力。


缺乏症在老年人中尤为常见,因为吸收维生素B12的能力会随着年龄的增长而降低(6、7、8、9、10、11)。

其他有缺乏风险的人包括进行肠外科手术(包括减肥手术)的人。那些患有影响肠道的疾病(例如克罗恩氏病或乳糜泻)的人也处于危险之中(12、13、14、15)。

底线: 维生素B12缺乏症风险最大的人是素食主义者和素食主义者,他们从饮食中摄取很少甚至没有B12。吸收不足也会引起营养缺乏。

维生素B12射击非常有效

未经治疗的维生素B12缺乏症会导致神经系统问题或恶性贫血,这是在您的身体没有足够的B12产生所需的红细胞数量时发生的(16)。

补充维生素B12是预防或治疗缺乏症的最常见方法。注射由医生开具处方,并通过肌肉注射或肌肉注射。


注射剂通常以羟考巴林或氰巴科林给药。这些在提高B12的血液水平和预防/逆转血虚方面非常有效。

底线: 如果您缺乏维生素B12,那么注射液对提高血液水平非常有效。

潜在的健康益处

考虑到维生素B12在体内的重要作用,缺乏维生素会对健康产生严重影响。

实际上,血液中的维生素水平低与一些健康问题有关。

脑功能

维生素B12含量低与脑功能下降有关。

最近的两项评论发现,低血脂水平与痴呆症的发展之间可能存在联系(17、18)。

但是,结果好坏参半,维生素B12的治疗对改善脑功能正常的人的脑功能无效(19、20、21)。

萧条

有人建议,维生素B12含量低与抑郁症之间可能存在联系。

但是,一项评论发现,用维生素B12治疗抑郁症并不能减轻症状的严重程度。

然而,有人建议长期服用维生素可以帮助预防抑郁症复发(22)。

当前,这方面缺乏质量研究。需要更高质量的研究来发现维生素B12与抑郁症之间是否存在联系(23)。

骨质疏松症

骨质疏松症是一种疾病,其中骨量的流失会导致骨骼变弱和骨折风险增加。

有趣的是,血液中维生素B12的低水平与骨量减少有关(24)。

因此,建议服用维生素B12可以减少患骨质疏松症的风险。但是,研究提供了不同的结果(25、26、27)。

年龄相关性黄斑变性

与年龄相关的黄斑变性是导致您逐渐失去中央视力的一种状况,通常是双眼。

在50岁以上的人群中,维生素B12的充分摄入对于保持良好的视力和预防黄斑变性至关重要。

在一项大型研究中,5,200名妇女每天接受1,000 mcg的维生素B12以及其他B族维生素和叶酸(28)。

7年后,该研究发现服用补品的女性与年龄相关的黄斑变性的风险降低了35%。

尽管风险的降低不能仅归因于维生素B12,但这确实表明摄取足够的维生素可能很重要。

其他索赔

最近,维生素B12注射剂和输注剂已在似乎没有营养缺乏症的健康人群中流行。

这种方法的拥护者声称,定期注射可以提高能量水平,并有助于减轻体重和减轻情绪。

但是,几乎没有证据支持这些主张。

底线: 确保您有足够的维生素B12对大脑功能以及心理,骨骼和眼睛健康至关重要。如果您没有缺陷,注射可能没用。

安全和副作用

维生素B12注射通常被认为是非常安全的。它们没有主要的副作用。

但是,在极少数情况下,某些人会出现由过敏反应或敏感性引起的副作用(29、30)。

如果您有任何副作用,请咨询您的医生。

底线: 维生素B12注射非常安全。在极少数情况下,注射可能会引起过敏反应。

其他获取维生素B12的方法

维生素B12存在于动物性食品以及一些添加了B12的强化食品中。

强化食品因国家而异,但通常包括替代牛奶或谷物早餐。

维生素B12的一些特别好来源包括:

  • 肝: 1/3杯(75克)可提供881%的RDI。
  • 牛肾 1/3杯(75克)可提供311%的RDI。
  • 鳟鱼: 1/3杯(75克)可提供61%的RDI。
  • 鲑鱼罐头: 1/3杯(75克)可提供61%的RDI。
  • 碎牛肉: 1/3杯(75克)可提供40%的RDI。
  • 蛋: 2个大鸡蛋提供RDI的25%。
  • 牛奶: 1杯(250毫升)可提供20%的RDI。
  • 鸡: 1/3杯(75克)提供RDI的3%。

对于某些人而言,可能难以满足其维生素B12的需求。对于那些遵循素食或纯素食的人尤其如此。

在这种情况下,通常建议您使用B12补充剂或口服补充剂来补充饮食。

幸运的是,越来越多的证据表明口服B12补充剂在大多数人中与提高血液水平的注射剂一样好(31,32,33,34)。

通常建议素食者每天服用至少10 mcg,或每周一次至少2,000 mcg。

但是,一些医生仍然更喜欢使用注射剂。

底线: 许多动物性食物都富含维生素B12。口服补品也已被证明可有效提高血液水平。

您需要注射维生素B12吗?

如果您饮食均衡,包括富含维生素B12的食物,那么您不太可能需要再摄取B12。

对于大多数人而言,饮食来源可提供所需的一切。但是,有缺乏风险的人可能需要补充营养。

在这些情况下,口服补品对许多人可能和注射剂一样有效。

一些专家指出,只有在补充剂无效或症状严重的情况下,才应定期注射常规药物。

如果您担心维生素B12摄入量是否充足,请咨询医生或营养师以了解您的选择。

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