吃低脂饮食可以预防糖尿病吗？

尽管饮食质量会显着影响您患糖尿病的风险，但研究表明，一般而言，饮食中脂肪的摄入不会显着增加这种风险。

问：吃低脂饮食可以预防糖尿病吗？

您的糖尿病风险受多种因素影响，包括饮食，体重，甚至基因。特别是您选择的食物可能会为2型糖尿病的发生提供重要的保护。

众所周知，高热量饮食会增加体重，胰岛素抵抗和血糖异常，从而增加患糖尿病的风险（）。

因为脂肪是卡路里含量最高的大量营养素，所以合理的做法是减少脂肪饮食可以降低这种风险。但是，研究表明，您的总体饮食质量对糖尿病的预防作用要比您摄入的每种常量营养素的摄入量大得多。

例如，研究表明，精制谷物，加工肉类和添加糖分的饮食习惯显着增加了患糖尿病的风险。同时，富含蔬菜，水果，全谷物和健康脂肪（如橄榄油）的饮食可以预防糖尿病的发展（）。

很明显，饮食质量会显着影响糖尿病风险，但研究表明，一般而言，饮食中的脂肪摄入不会显着增加糖尿病风险。

2019年对2139人的研究发现，动物或植物性饮食脂肪的摄入均与糖尿病的发展无显着相关性。

也没有确凿的证据表明，鸡蛋和全脂奶制品等食物中胆固醇含量较高的饮食会显着增加患糖尿病的风险（）。

此外，研究表明，低碳水化合物，高脂肪的饮食和低脂肪，高蛋白的饮食都有益于控制血糖，这加剧了混乱。

不幸的是，饮食建议往往集中于单一的大量营养素，例如脂肪或碳水化合物，而不是饮食的整体质量。

而不是遵循非常低脂肪或非常低碳水化合物的饮食，尝试着重于总体上改善饮食质量。预防糖尿病的最好方法是食用富含维生素，矿物质，抗氧化剂，纤维，蛋白质和健康脂肪来源的营养丰富的饮食。

Jillian Kubala是总部位于纽约州Westhampton的注册营养师。 Jillian拥有石溪大学医学院的营养学硕士学位，以及营养学学士学位。除了为Healthline Nutrition撰写文章外，她还在纽约长岛东端经营一家私人诊所，在这里她可以帮助客户通过营养和生活方式的改变来获得最佳的健康。吉莉安（Jillian）练习自己的讲道，将空闲时间花在她的小农场上，那里有蔬菜和花卉园以及一群鸡。通过她与她联系 网站 或上 Instagram的.