叶酸缺乏

叶酸缺乏意味着您血液中的叶酸（一种维生素 B）含量低于正常水平。

叶酸（维生素 B9）与维生素 B12 和维生素 C 一起帮助身体分解、使用和制造新的蛋白质。维生素有助于形成红细胞和白细胞。它还有助于产生 DNA，这是人体的基石，携带遗传信息。

叶酸是一种水溶性维生素 B。这意味着它不会储存在身体的脂肪组织中。剩余的维生素通过尿液排出体外。

由于叶酸不会大量储存在体内，因此在吃低叶酸饮食仅几周后，您的血液水平就会降低。叶酸主要存在于豆类、绿叶蔬菜、鸡蛋、甜菜、香蕉、柑橘类水果和肝脏中。

导致叶酸缺乏的因素包括：

• 叶酸不能被消化系统很好吸收的疾病（如乳糜泻或克罗恩病）
• 饮酒过量
• 吃煮熟的水果和蔬菜。叶酸很容易被热破坏。
• 溶血性贫血
• 某些药物（如苯妥英、柳氮磺吡啶或甲氧苄啶-磺胺甲恶唑）
• 吃不健康的饮食，不包括足够的水果和蔬菜
• 肾透析

叶酸缺乏可能导致：

• 疲劳、易怒或腹泻
• 增长乏力
• 光滑柔软的舌头

叶酸缺乏症可以通过验血来诊断。孕妇通常在产前检查时进行这种血液检查。

并发症包括：

• 贫血（红细胞计数低）
• 低水平的白细胞和血小板（在严重的情况下）

在叶酸缺乏性贫血中，红细胞异常大（巨幼红细胞）。

孕妇需要摄取足够的叶酸。维生素对胎儿脊髓和大脑的生长很重要。叶酸缺乏会导致严重的出生缺陷，称为神经管缺陷。怀孕期间叶酸的推荐膳食摄入量 (RDA) 为 600 微克 (µg)/天。

获取身体所需维生素的最佳方法是均衡饮食。在美国，大多数人摄入了足够的叶酸，因为它在食物供应中很丰富。

叶酸天然存在于以下食物中：

• 豆类和豆类
• 柑橘类水果和果汁
• 深绿叶蔬菜，如菠菜、芦笋和西兰花
• 肝
• 蘑菇
• 家禽、猪肉和贝类
• 麦麸和其他全谷物

医学研究所食品和营养委员会建议成年人每天摄入 400 µg 叶酸。可能怀孕的女性应该服用叶酸补充剂，以确保她们每天摄入足够的叶酸。

具体建议取决于一个人的年龄、性别和其他因素（如怀孕和哺乳期）。许多食物，例如强化早餐麦片，现在都添加了额外的叶酸，以帮助预防出生缺陷。

缺乏 - 叶酸;叶酸缺乏

• 怀孕的前三个月
• 叶酸
• 怀孕初期

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