酸樱桃汁的10大健康益处

内容

• 1.富含营养
• 2.可能会增加力量并减少肌肉酸痛
• 3.可以帮助您睡得更好
• 4.可能减轻关节炎和痛风的症状
• 5.可能促进大脑健康
• 6.可能会增强免疫系统
• 7-10。其他潜在利益
• 安全，剂量和时间说明
• 底线

酸樱桃，也称为酸樱桃，矮樱桃或蒙莫朗西樱桃，在最近几年中越来越受欢迎。

与倾向于新鲜食用的甜樱桃相比，酸樱桃通常以干燥，冷冻或榨汁的形式食用。

酸樱桃汁是由 樱桃李 树，原产于西南亚和欧洲，并与许多有趣的健康益处有关。

就是说，有些酸樱桃汁品种可以包含大量的糖。因此，期望从不加糖的品种中获得最大收益是合理的。

这是酸樱桃汁的10种基于科学的健康益处。

1.富含营养

酸樱桃汁富含多种营养成分。每8盎司（240毫升）包含119卡路里和以下（1）：

• 碳水化合物： 28克
• 纤维： 5克
• 蛋白： 2克
• 脂肪： 1克
• 维生素A： RDI的62％
• 维生素C： RDI的40％
• 锰： RDI的14％
• 钾： RDI的12％
• 铜： RDI的12％
• 维生素K： RDI的7％

酸樱桃汁除抗氧化剂和其他有益的植物化合物外，还含有少量的B族维生素，钙，铁，镁，omega-3和omega-6脂肪（1、2）。

与甜樱桃品种相比，酸樱桃的维生素A含量高20倍，其抗氧化剂含量高出五倍（1、3、4、5）。

分辨甜樱桃t的一种简单方法是根据其颜色。甜樱桃的颜色趋于变深，而酸樱桃在收获后仍保持鲜红色。

请记住，某些酸型樱桃汁品种含有大量的糖分，因此请选择不加糖的品种。

摘要： 酸樱桃汁含有许多营养成分和有益的植物成分。与甜樱桃汁相比，它可能还含有更高含量的某些​​营养素。

2.可能会增加力量并减少肌肉酸痛

身体活跃的人可能对酸樱桃汁对肌肉力量和酸痛的作用特别感兴趣。

大多数研究报告了有益的作用。

在一项研究中，长跑选手在比赛开始前以及比赛当天的7天内喝了24盎司（710毫升）的樱桃汁或安慰剂。

与服用安慰剂的跑步者相比，服用樱桃汁的跑步者在比赛中和比赛后的痛苦减少了三倍（6）。

在另一项研究中，在马拉松比赛开始之前和之后的几天里，跑步者给予16盎司（480毫升）樱桃汁的肌肉损伤，酸痛和发炎的情况较少。他们还恢复得更快（7）。

每天补充480 mg酸樱桃粉（8、9、10）后，观察到相似的结果。

此外，酸樱桃汁和补品可能会增加肌肉力量。

在激烈的抵抗训练开始之前和之后的几天里，给一组男人服用了酸樱桃补充剂或安慰剂。

与接受安慰剂的男性相比，cherry樱桃组的肌肉损失最多减少了4％（10）。

酸樱桃补充剂还可以减少受过阻力训练的个体的肌肉衰竭，肌肉酸痛并加快恢复速度（9、10、11）。

尽管大多数研究报告了有益的作用，但必须指出的是，有一些研究没有发现益处。因此，需要对该主题进行更多的研究（12、13、14）。

摘要： 在剧烈运动之前和之后的几天摄入酸樱桃汁可减少肌肉力量损失和酸痛。它还可以加快恢复速度。

3.可以帮助您睡得更好

酸樱桃汁可能是治疗失眠和增加每晚睡眠量的安全有效方法。

这是因为t樱桃天然富含褪黑激素，褪黑激素是导致嗜睡的激素。

此外，酸樱桃含有大量的色氨酸和花色苷，这两种化合物可帮助人体产生褪黑激素并延长其作用。

研究表明，添加酸樱桃汁可增加褪黑激素水平，并有助于改善睡眠质量和持续时间（15）。

在一项研究中，患有失眠症的参与者每天饮用16盎司（480毫升）的酸樱桃汁或相同量的安慰剂汁，持续2周。樱桃汁平均使睡眠时间增加了85分钟（16）。

有趣的是，酸樱桃汁在降低失眠方面似乎比缬草和褪黑素有效得多，缬草和褪黑素是失眠研究最多的两种天然产物（17）。

摘要： 酸樱桃汁可以帮助增加人体的褪黑激素水平。这有助于减轻失眠症状，并可以改善睡眠质量。

4.可能减轻关节炎和痛风的症状

酸樱桃汁通常被认为可以减轻关节炎症状，例如关节痛和炎症。

在一项研究中，酸樱桃汁减少了骨关节炎（最常见的关节炎类型）的女性的某些血液炎症标志（18）。

在另一项研究中，每天摄入两瓶8盎司（240毫升）酸樱桃汁的患者在六周后的疼痛和僵硬程度略有减轻（19）。但是，在服用樱桃汁的患者和服用安慰剂的患者之间观察到的差异很小（19）。

研究还研究了酸樱桃汁对痛风的影响，痛风是一种关节炎，伴有反复发作的肿胀和剧烈疼痛。

喝酸樱桃汁似乎可以降低血液中的尿酸水平。尿酸的浓度过高会引起痛风（20）。

此外，一些研究报告说，患有痛风的人每天食用新鲜的樱桃或浓缩樱桃汁遭受攻击的可能性降低了50％（21、22）。但是，有关该主题的研究总数有限，而且大多数是观察性的。

因此，很难确定樱桃汁是否是症状减轻的原因，或者痛风症状较少的人是否更可能使用樱桃汁等替代疗法。

摘要： 酸樱桃汁的抗炎作用可能有助于减轻关节炎和痛风的症状。但是，效果似乎很小，需要更多的研究。

5.可能促进大脑健康

像帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等退化性脑部疾病被认为部分是由氧化应激引起的。

酸樱桃及其汁液含有大量的抗氧化剂和其他有益的植物化合物，可能对脑细胞有保护作用（23）。

在一项研究中，每天摄入16盎司（480毫升）酸樱桃汁可改善健康的老年男性和女性的抗氧化防御能力（​​24）。

在另一项研究中，患有轻度至中度痴呆的老年人食用了6.5盎司（200毫升）的酸樱桃汁或安慰剂，持续了12周。

樱桃汁组的成年人口语流利性以及短期和长期记忆均得到改善，而安慰剂组的成年人则没有改善（25）。

摘要： 酸樱桃汁中的高抗氧化剂水平可能有助于改善脑功能并减轻轻度至中度痴呆的症状。

6.可能会增强免疫系统

酸樱桃汁富含多种维生素，矿物质和有益的植物化合物，被证明可以增强您的免疫系统。

研究人员尤其认为，t樱桃的抗氧化剂含量高，可以帮助预防感染。

例如，一项研究研究了这种果汁对马拉松运动员比赛后通常经历的上呼吸道症状的影响。

在马拉松比赛之前及之后的几天里，一群运动员喝了酸樱桃汁，而另一组则喝了安慰剂。

给予安慰剂的跑步者中有50％在比赛后出现URTS，而酸樱桃汁组的参与者中没有一个（26）。

摘要： 酸樱桃汁富含多种营养物质，可增强免疫系统。但是，需要更多的研究。

7-10。其他潜在利益

酸樱桃汁可能会提供多种其他健康益处。

1. 可能预防癌症： 酸樱桃汁中发现的某些抗氧化剂可能有助于关闭与癌症生长有关的基因。但是，这尚未直接在人体上进行测试（27）。
2. 可能减轻疼痛： 酸樱桃汁可以帮助减轻周围神经病变，这是一种由神经损伤引起的疼痛（28）。
3. 可能会降低血压： 研究表明，食用酸樱桃汁可能会导致血压水平适度降低（29，30）。
4. 可以帮助您减肥： 酸樱桃汁可以减少小鼠的体重，腹部脂肪和血液胆固醇水平。但是，需要进行人类研究（31）。

摘要： 酸樱桃汁也可提供上述好处。但是，需要更多的研究才能得出可靠的结论。

安全，剂量和时间说明

如果您对酸樱桃汁的益处感兴趣，则可能需要遵循与上述研究中所使用的剂量说明相似的剂量说明。

具体来说，大多数观察到益处的研究都为参与者提供了每日两次8盎司（240毫升）果汁。

据认为，这相当于每天消费约200酸樱桃（26）。

关于酸樱桃汁粉，使用粉状补充剂的研究通常每天使用约480 mg。

补充7-10天后，大多数情况下观察到获益。

此外，这种果汁对大多数人来说都是安全的，尽管它含有大量的山梨糖醇-一种糖醇，可能导致某些人的胃痛和腹泻。

酸樱桃汁还含有槲皮素，这是一种植物化合物，可能与某些药物（尤其是血液稀释剂）相互作用。服用药物的人应在饮食中添加大量酸樱桃汁之前咨询医生。

摘要： 酸樱桃汁对大多数人来说是安全的。上面的剂量说明可帮助您最大程度地提高健康。

底线

酸樱桃汁富含营养成分，可提供多种令人印象深刻的健康益处，并且是几乎所有饮食中的简单补充。

看来对减轻肌肉酸痛和改善睡眠特别有效。

因此，体育锻炼者和失眠者应考虑尝试使用这种果汁。

为了获得最大的好处，请选择不加糖的版本，或将两小块酸樱桃与一些水混合制成您自己的。