怀孕期间应避免的11种食物和饮料-不该吃的东西
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内容
人们在怀孕时所学的第一件事就是不能吃东西。如果您是寿司,咖啡或稀有牛排的粉丝,那真是太可惜了。
幸运的是,还有更多 能够 吃得比你不能吃的要多。您只需要学习如何在水域中导航(即低汞水域)。您需要密切注意饮食以保持健康。
某些食物只应很少食用,而另一些则应完全避免。这里有11种食物和饮料,在怀孕时避免或减少。
1.高汞鱼
汞是剧毒元素。它具有并且最常见于污水中。
大量摄入会对您的神经系统,免疫系统和肾脏有毒。它还可能导致儿童严重的发育问题,甚至降低其不良影响。
由于它是在受污染的海洋中发现的,因此大型海鱼会积聚大量的汞。因此,最好在怀孕和哺乳期间避免高汞鱼。
您要避免的高汞鱼包括:
- 鲨鱼
- 旗鱼
- 鲭鱼王
- 金枪鱼(特别是大眼金枪鱼)
- 马林鱼
- 来自墨西哥湾的瓦鱼
- 橙色粗糙
但是,需要注意的是,并非所有鱼类的汞含量都很高-仅某些类型。
根据美国食品和药物管理局(FDA)的数据,怀孕期间食用低汞鱼非常健康,这些鱼最多可以食用。
低汞鱼种类很多,包括:
- 鳀鱼
- 鳕鱼
- 比目鱼
- 黑线鳕
- 三文鱼
- 罗非鱼
- 鳟鱼(淡水)
鲑鱼和凤尾鱼等脂肪鱼是特别好的选择,因为它们富含omega-3脂肪酸,这对您的宝宝很重要。
2.未煮熟或生鱼
这对您的寿司迷来说很难,但这是很重要的。生鱼,特别是贝类,可能引起多种感染。这些可能是病毒,细菌或寄生虫感染,例如诺如病毒, 弧菌, 沙门氏菌和 李斯特菌.
其中一些感染可能只会影响您,从而导致脱水和虚弱。其他感染可能会传染给您的婴儿,造成严重甚至致命的后果。
孕妇特别容易感染李斯特菌。实际上,根据疾病控制与预防中心(CDC)的说法,孕妇最有可能感染 李斯特菌 比普通人群多西班牙裔孕妇的风险高24倍。
这种细菌可以在土壤和被污染的水或植物中发现。生鱼在加工过程中会受到感染,包括吸烟或烘干。
李斯特菌可以通过胎盘传播给宝宝,即使您没有任何疾病迹象。据报道,这可能导致早产,流产,死产和其他严重的健康问题。
绝对建议避免使用生鱼和贝类,包括许多寿司。但请放心,婴儿出生后您会享受更多,而且再次食用更安全。
3.未煮熟的生肉和加工肉
生鱼的一些相同问题也会影响未煮熟的肉。吃未煮熟的肉或生肉会增加感染多种细菌或寄生虫的风险,包括 弓形虫, 大肠杆菌, 李斯特菌和 沙门氏菌.
细菌可能威胁到您小孩子的健康,可能导致死产或严重的神经系统疾病,包括智力障碍,失明和癫痫病。
虽然大多数细菌都在整块肉的表面上发现,但其他细菌可能会在肌肉纤维内徘徊。
如果不完全煮熟,可以食用一些完整的肉块,例如里脊肉,牛lo或牛肉,羊肉和小牛肉的肋眼肉。但是,这仅适用于一块肉完整或未切割,并在外面完全煮熟的情况。
切肉,包括肉馅饼,汉堡,肉末,猪肉和家禽,切勿生吃或煮熟。因此,暂时将那些汉堡放在烤架上做得很好。
热狗,午餐肉和熟食肉也令人担忧,这有时令孕妇感到惊讶。这些类型的肉在加工或储存期间可能会感染各种细菌。
孕妇不要食用加工过的肉类产品,除非将它们加热到热气腾腾为止。
4.生鸡蛋
生鸡蛋可能会被 沙门氏菌 菌。
沙门氏菌感染的症状包括发烧,恶心,呕吐,胃痉挛和腹泻。
但是,在极少数情况下,感染可能会引起子宫痉挛,导致早产或死产。
通常含有生鸡蛋的食物包括:
- 炒鸡蛋
- 荷包蛋
- 荷兰酱
- 自制蛋黄酱
- 一些自制的沙拉酱
- 自制冰淇淋
- 自制蛋糕糖衣
包含生鸡蛋的大多数商业产品都是用巴氏消毒的鸡蛋制成的,可以安全食用。但是,您应始终阅读标签以确保。
为了安全起见,请确保始终彻底煮鸡蛋或使用经过巴氏消毒的鸡蛋。保存这些超级流蛋黄和自制蛋黄酱,直到婴儿首次亮相。
5.器官肉
器官肉是各种营养素的重要来源。
其中包括铁,维生素B12,维生素A,锌,硒和铜-所有这些对您和婴儿都有益。但是,在怀孕期间不建议食用过多的动物性维生素A(预制的维生素A)。
摄入过多的预制维生素A,尤其是在怀孕的头三个月中,可能导致先天性畸形和流产。
尽管这主要与维生素A补充剂搭配使用,但最好每周使一次肝脏等器官肉的摄入量保持在几盎司。
6.咖啡因
您可能是数百万喜欢每天喝咖啡,茶,软饮料或可可的人之一。谈到我们对咖啡因的热爱,您肯定并不孤单。
根据美国妇产科学院(ACOG)的建议,通常建议孕妇每天将咖啡因的摄入量限制在200毫克(mg)以下。
咖啡因吸收速度非常快,很容易进入胎盘。由于婴儿及其胎盘不具有代谢咖啡因所需的主要酶,因此会积累高水平的咖啡因。
怀孕期间咖啡因摄入量高会限制胎儿的生长,并增加分娩时低出生体重的风险。
低出生体重-定义为小于5磅,8盎司。 (或2.5公斤)-与婴儿死亡和成年后罹患慢性病的风险较高相关。
因此,请注意每天喝一杯乔或苏打水,以确保宝宝不会摄入过多的咖啡因。
7.生芽
您选择的健康沙拉也可能不含无赖成分。包括苜蓿,三叶草,萝卜和绿豆芽在内的未加工芽苗可能会被 沙门氏菌.
种子开始萌芽所需的潮湿环境是这类细菌的理想选择,几乎无法洗净。
因此,建议您完全避免生芽。但是,据称,芽苗煮熟后可以安全食用。
8.未洗的农产品
未清洗或未剥皮的水果和蔬菜的表面可能被几种细菌和寄生虫污染。
这些包括 弓形虫, 大肠杆菌, 沙门氏菌和 李斯特菌,可以从土壤中或通过处理获得。
在生产,收获,加工,存储,运输或零售期间的任何时间都可能发生污染。一种可能会残留在水果和蔬菜上的危险寄生虫被称为 弓形虫.
弓形虫病的大多数人没有症状,而其他人则可能会感冒一个月或更长时间。
大多数婴儿感染了 弓形虫 细菌仍在子宫内时在出生时没有任何症状。但是,在以后的生活中会出现失明或智力障碍等症状。
而且,一小部分受感染的新生儿在出生时会对眼睛或大脑造成严重伤害。
怀孕时,请用水彻底冲洗,去皮或煮水果和蔬菜,以将感染的风险降至最低,这一点非常重要。婴儿出生后也要养成良好的习惯。
9.未经巴氏消毒的牛奶,奶酪和果汁
生牛奶,未经巴氏消毒的奶酪,并且可能包含多种有害细菌,包括 李斯特菌, 沙门氏菌, 大肠杆菌和 弯曲杆菌。 (现在,这些听起来似乎很熟悉。)
未经巴氏杀菌的果汁也是如此,它也容易受到细菌污染。这些感染对于未出生的婴儿都有。
细菌可以是自然产生的,也可以是在收集或存储过程中被污染引起的。巴氏杀菌是杀死任何有害细菌而不改变产品营养价值的最有效方法。
为了最大程度地减少感染的风险,请仅吃巴氏杀菌的牛奶,奶酪和果汁。
10.酒精
建议怀孕时完全避免饮酒,因为酒精会增加。即使少量也可能对宝宝的宝宝产生负面影响。
怀孕期间饮酒还会引起胎儿酒精综合症,其中包括面部畸形,心脏缺陷和智力残疾。
由于已经证明在怀孕期间是安全的,因此建议完全避免服用。
11.加工过的垃圾食品
没有什么比怀孕更好的时间了,开始吃营养丰富的食物来帮助您和您的小孩子。您将需要增加许多必需营养素的量,包括蛋白质,叶酸,胆碱和铁。
您“要吃两个”也是一个神话。您可以像上学期一样正常进食,然后在第二个学期每天摄取约350卡路里的热量,而在第三个学期每天摄取约450卡路里的热量。
最佳的怀孕饮食计划应主要由全食组成,并有足够的营养以满足您和婴儿的需求。加工过的垃圾食品通常营养成分低,卡路里,糖和添加的脂肪含量高。
虽然在怀孕期间需要一定的体重增加,但体重增加过多已导致许多并发症和疾病。这些包括增加的风险,以及怀孕或分娩并发症。
坚持专注于蛋白质,蔬菜和水果,健康脂肪以及富含纤维的碳水化合物(如全谷物,豆类和淀粉类蔬菜)的餐点和零食。不用担心,有很多方法可以在不影响口味的情况下将蔬菜偷偷吃掉。
底线
当您怀孕时,必须避免食用可能会危害您和您的婴儿的食物和饮料。
尽管大多数食物和饮料都可以安全食用,但应避免使用某些食物,例如生鱼,未经巴氏消毒的乳制品,酒精和高汞鱼。
另外,应限制某些食品和饮料,如咖啡和高糖食品,以促进健康的怀孕。
如果您想了解有关怀孕期间应该吃什么食物的更多信息,请查看本文:怀孕期间的健康饮食。
怀孕时避免食物的快速提示- 避免使用高汞鱼,包括鲨鱼,箭鱼,金枪鱼和马林鱼。
- 生鱼和贝类可能被细菌和寄生虫污染。其中一些会对健康造成不利影响,并危害您和婴儿。
- 生的或未煮熟的肉可能包含有害细菌。通常,应将肉完全煮熟。
- 生鸡蛋可能被 沙门氏菌,并可能使您和您的婴儿处于危险之中。请确保在进食前彻底煮鸡蛋。
- 器官肉是铁,维生素B12,维生素A和铜的重要来源。为了防止摄入过多的维生素A,每周一次将器官肉的摄入量限制为几盎司。
- 将咖啡因的摄入量限制在每天200毫克以下,约2至3杯咖啡。怀孕期间摄入高咖啡因可能会限制婴儿的成长并导致低出生体重。
- 生芽可能被细菌污染。仅将它们彻底煮熟才能吃。
- 水果和蔬菜可能被有害细菌污染,包括 弓形虫。请务必用大量清水彻底清洗所有水果和蔬菜。
- 不要食用未经巴氏消毒的牛奶,奶酪或果汁,因为这些食物会增加细菌感染的风险。
- 避免所有酒精。饮酒会增加流产,死产和胎儿酒精综合症的风险。
- 在怀孕期间吃加工食品会增加体重增加,妊娠糖尿病和并发症的风险。这可能对您和您的孩子有长期的健康影响。