棕榈油

内容

• 可能对...有效
• 没有足够的证据来评估...的有效性
• 特别注意事项和警告：

棕榈油是从油棕树的果实中提取的。

棕榈油用于预防和治疗维生素 A 缺乏症。其他用途包括癌症和高血压，但没有良好的科学证据支持这些用途。

作为食物，棕榈油用于油炸。它也是许多加工食品的成分。棕榈油还用于制造化妆品、肥皂、牙膏、蜡和墨水。

天然药物综合数据库 根据以下尺度根据科学证据对有效性进行评级：有效、可能有效、可能有效、可能无效、可能无效、无效和证据不足。

有效性评级 棕榈油 如下面所述：

可能对...有效

• 维生素A缺乏症.研究表明，在发展中国家的孕妇和儿童的饮食中添加红棕榈油可以降低维生素 A 含量过少的机会。这似乎也有助于提高那些维生素 A 含量过少的人的维生素 A 水平。红棕榈油似乎与服用维生素 A 补充剂预防或治疗维生素 A 水平低一样有效。每天约 8 克或更少的剂量似乎效果最好。更高的剂量似乎没有更多的好处。

没有足够的证据来评估...的有效性

• 疟疾.早期研究表明，在饮食中食用棕榈油似乎并不能减轻发展中国家 5 岁以下儿童的疟疾症状。
• 癌症.
• 氰化物中毒.
• 干扰思维的疾病，例如阿尔茨海默病（痴呆症）.
• 动脉硬化（动脉粥样硬化）.
• 心脏病.
• 高血压.
• 高胆固醇.
• 肥胖.
• 其他条件.

需要更多证据来评估棕榈油对这些用途的有效性。

棕榈油含有饱和脂肪和不饱和脂肪。某些类型的棕榈油含有维生素 E 和 β-胡萝卜素。这些类型的棕榈油可能具有抗氧化作用。

口服时: 棕榈油是 可能是安全的 当摄入食物中的量时。但是棕榈油含有一种可以增加胆固醇水平的脂肪。所以人们应该避免过量食用棕榈油。棕榈油是 可能安全 当用作药物时，短期。每天服用 9-12 克长达 6 个月似乎是安全的。

特别注意事项和警告：

怀孕和哺乳: 棕榈油是 可能安全 在怀孕的最后 3 个月内作为药物服用时。没有足够可靠的信息来了解棕榈油在母乳喂养时是否可以安全用作药物。保持安全并坚持食物量。

孩子们: 棕榈油是 可能安全 当作为药物口服时。棕榈油已在 5 岁以下儿童中使用长达 6 个月，在 5 岁及以上儿童中使用长达 12 个月。

高胆固醇：棕榈油含有一种可以增加胆固醇水平的脂肪。经常吃含有棕榈油的食物会增加“坏”低密度脂蛋白胆固醇的水平。对于已经有高胆固醇的人来说，这可能是一个问题。

缓和

这种组合要谨慎。

减缓血液凝固的药物（抗凝剂/抗血小板药物）

棕榈油可能会增加血液凝固。服用棕榈油和减缓凝血的药物可能会降低这些药物的有效性。

一些减缓血液凝固的药物包括阿司匹林、氯吡格雷（Plavix）、双氯芬酸（Voltaren、Cataflam 等）、布洛芬（Advil、Motrin 等）、萘普生（Anaprox、萘普生等）、达肝素（Fragmin）、依诺肝素（Lovenox）肝素、华法林（香豆素）等。

Β-胡萝卜素

棕榈油含有β-胡萝卜素。有人担心，将 β-胡萝卜素补充剂与棕榈油一起服用可能会导致过多的 β-胡萝卜素，并增加产生有害副作用的风险。

维生素A

棕榈油含有 β-胡萝卜素，它是维生素 A 的组成部分。有人担心，将维生素 A 或 β-胡萝卜素补充剂与棕榈油一起服用可能会导致维生素 A 过多并增加有害副作用的风险。

没有已知的与食物的相互作用。

在科学研究中已经研究了以下剂量：

成年人

用嘴:

• 维生素A缺乏症：在一些研究中，每天使用大约 7-12 克红棕榈油。一些证据表明，每天使用 8 克或更少的红棕榈油最有益。

孩子们

用嘴:

• 维生素A缺乏症：5 岁及以下儿童每天最多 6 克红棕榈油，5 岁以上儿童每天最多 9 克，已使用长达 6 个月。此外，每周 3 次使用 14 克红棕榈油，持续约 9 周。一些证据表明，每天使用 8 克或更少的红棕榈油最有益。

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要了解有关如何撰写本文的更多信息，请参阅 天然药物综合数据库 方法。

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上次审核 - 2020 年 11 月 18 日