21 天改头换面 - 第 14 天:糖如何包装磅
作者:
Robert Doyle
创建日期:
19 七月 2021
更新日期:
15 十一月 2024
内容
女性平均每天吃 31 茶匙糖(接近三分之二杯或 124 克);其中大部分来自添加的甜味剂,从调味酸奶到你倒在煎饼上的枫糖浆中都有。与水果和其他食物(如乳制品)中天然存在的糖不同,这些甜味剂提供卡路里,但维生素、矿物质或纤维为零。营养学家说,您每天从添加糖中摄取的卡路里不应超过 10%,即每天不超过约 9 茶匙(36 克)。为了控制你的摄入量:
- 阅读您喜欢的产品上的标签
谈到营养信息,食物中天然存在的糖分与添加的糖分混在一起,因此您需要阅读成分表。人们食用如此大量甜味剂的一个原因是他们没有意识到,除了白色的东西,高果糖玉米糖浆、糙米糖浆、蜂蜜和果糖都是空热量的来源。请记住,没有一种甜味剂比另一种更健康。 - 不要忘记脂肪
糖通常与脂肪并存。警惕冰淇淋、蛋糕、饼干和糖果;它们都含有大量的糖 和 奶油或黄油。 “糖使脂肪的味道非常好,所以你最终一次吃掉更多的卡路里,因为与糖的 4 卡路里相比,脂肪每克含有 9 卡路里,”精神病学、行为科学和行为科学教授约翰·福雷特博士说。贝勒医学院的医学博士。 - 关注部分
“甜食是超大趋势的一部分,”纽约大学营养与食品研究兼职教授丽莎·杨(Lisa Young)博士说。尤其是含糖饮料是我们饮食中添加糖的最大来源。只喝 一 每天一罐可乐,你摄入了 39 克,这已经超过了你的每日摄入量。
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