作者: Louise Ward
创建日期: 3 二月 2021
更新日期: 1 七月 2024
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在任何器皿上都可以发芽的奇亚籽,来试试这个有趣的 Chia Pet Method
视频: 在任何器皿上都可以发芽的奇亚籽,来试试这个有趣的 Chia Pet Method

内容

正大种子很小,但营养丰富。

仅2汤匙(30克)含有10克纤维,5克蛋白质和138卡路里(1)。

它们是omega-3脂肪酸和一些对骨骼健康必不可少的矿物质的重要来源,包括钙,磷和镁。

正大种子也是无味的,因此很容易添加到许多食物和食谱中。

这是吃奇亚籽的35种有趣方式。

1.正大水

在饮食中添加奇亚籽的最简单方法之一是将其添加到水中。

要制作正大水,请将1/4杯(40克)奇亚籽浸入4杯(1升)水中,浸泡20–30分钟。

为了给您的饮料增添风味,您可以添加切碎的水果或将其挤入柠檬,酸橙或橙子中。

2.浸泡过的果汁

水不是您可以浸泡这些种子的唯一液体。

将1/4杯(40克)正大种子添加到4杯(1升)果汁中并浸泡30分钟,以制成富含纤维和矿物质的饮料。


这个食谱给你几份果汁。只要确保您的摄入量适中,因为果汁中含有大量糖。

3.正大布丁

您可以像制作奇亚水一样制作奇亚布丁。要获得较厚的布丁状质地,请添加更多种子,并使混合物浸泡更长的时间。

您可以用果汁或牛奶(包括香草和可可等调味料)制成这种食物。

正大布丁可制成美味佳肴,可作为早餐或甜点食用。如果您不喜欢种子的质地,请尝试将其混合以使其更光滑。

4.思慕雪冰

如果要使您的冰沙更营养,请考虑添加正大种子。

您可以在添加任何香皂之前先将它们浸泡在凝胶上,然后在几乎所有的奶昔中使用它。

5.未加工的Chia浇头

尽管许多人喜欢浸泡奇亚籽,但也可以生吃。


尝试将它们磨碎并撒在冰沙或燕麦片上。

6.正大麦片

要在早餐时尝试一些不同的东西,您可以将普通谷物换成奇亚谷物。

要做到这一点,请将种子在牛奶(或杏仁奶之类的牛奶替代品)中浸泡一整夜,然后在上面放坚果,水果或肉桂等香料。您也可以使用土豆泥香蕉和香草精制成美味的早间点心。

7.正大松露

如果您经常赶时间,则可以使用奇亚籽制成出色的随身小吃。

想要快速简便的不烘焙零食,请尝试结合日期,可可和燕麦的正大松露。

8.炒

您也可以将奇亚籽添加到诸如油炸锅之类的美味菜肴中。只需加入一汤匙(15克)种子并混合即可。

9.添加到沙拉

奇亚籽可以撒在您的沙拉上,使其质地更健康。只需将它们混合并添加您最喜欢的沙拉蔬菜。


10.在沙拉酱中

您也可以在沙拉酱中添加奇亚籽。

商业制备的色拉调味品通常装有糖。自己敷料可以是一种更健康的选择。

11.烤面包

可以将奇亚籽添加到许多配方中,包括面包。例如,您可以尝试健康美味的自制荞麦面包。

12.作为肉或鱼的脆皮屑涂层

使用奇亚籽的另一种有趣方式是用作肉或鱼的涂层。

将种子磨成细粉,可根据您的喜好将种子与通常的面包屑涂层混合或完全替代。

13.烤蛋糕

蛋糕通常脂肪和糖分高。但是,奇亚籽可以帮助改善其营养状况。

将它们添加到蛋糕粉中会增加纤维,蛋白质和omega-3的含量。

14.与其他谷物混合

如果您不喜欢浸泡的正大种子的粘糊糊质地,可以将它们与其他谷物混合。

您不需要花哨的食谱。只需将1汤匙(15克)种子搅拌到一杯(180克)大米或藜麦中。

15.在早餐吧

早餐吧的糖分可能很高。实际上,有些糖的含量与糖果块一样多。

但是,使用chia制作自己的东西很容易。只要确保减少糖含量即可。

16.在煎饼

如果您喜欢这种蓬松的早餐食品,则可以尝试在薄煎饼混合物中添加奇亚籽。

17.卡纸

正大种子在水中的吸收量是干重的10倍,这使其成为果酱中果胶的绝佳替代品。

果胶非常苦,所以用正大种子代替果胶意味着您的果酱不需要太多的糖就可以使其变甜。

更好的是,比传统果酱更容易制作正大酱。尝试添加蓝莓和蜂蜜-跳过精制糖。

18.烤饼干

如果您喜欢饼干,正大种子可以为您的饼干配方提供营养。

燕麦饼干和巧克力饼干都是不错的选择。

19. Chia蛋白棒

像早餐吧一样,许多商业制备的蛋白质吧都可以富含精制糖,并且比健康零食更像糖果吧。

自制的基于Chia的蛋白棒是预包装蛋白棒的健康替代品。

20.在汤或肉汁中

当增稠炖菜或肉汁时,奇亚籽可以很好地替代面粉。

只需浸泡种子即可形成凝胶,然后将其混合以增加厚度。

21.作为鸡蛋的替代品

如果您避免吃鸡蛋,请记住,奇亚籽可以替代食谱。

要代替1个鸡蛋,请将1汤匙(15克)正大种子浸入3汤匙(45毫升)水中。

22.添加到浸

奇亚籽是一种多功能成分,很容易混入任何蘸料中。

您可以将它们添加到自制蘸酱配方中,也可以将它们搅拌到您最喜欢的商店购买版本中。

23.烤松饼

松饼通常作为早餐或甜点食用,具体取决于其成分。

值得注意的是,可以将奇亚籽添加到这种烘焙食品的咸味和甜味形式中。

24.燕麦片

将奇亚籽添加到燕麦片中只需很少的精力。

只需准备燕麦片,然后将1汤匙(15克)完整或磨碎的种子搅拌即可。

25.在酸奶中

正大种子可以使酸奶打顶。

如果您喜欢一点质地,则将它们撒在顶部。如果要避免紧缩,请混入碎种子。

26.做饼干

向饼干添加种子并不是一个新主意。实际上,许多饼干都含有种子,使它们具有额外的质感和脆性。

将奇亚籽添加到饼干中是将其包含在饮食中的好方法。

27.作为自制汉堡和肉丸的增稠剂

如果您使用鸡蛋或面包屑将肉丸和汉堡包粘在一起并使其变稠,则可以尝试使用正大种子。

在通常的肉丸食谱中,每磅肉(455克)使用2大汤匙(30克)种子。

28.作为自制能量胶

寻求自制替代商业生产的能量胶的运动员,可以考虑使用chia。

您可以在线购买奇亚凝胶或自行制造。

29.添加到茶

在饮料中添加奇亚籽是一种将其包含在饮食中的简便方法。

将1茶匙(5克)加到您的茶中,让它们短时间浸泡。它们起初可能漂浮,但最终应沉没。

30.制作玉米饼

软玉米饼可以和各种馅料一起食用,是享用奇亚籽的美味方式。

您可以自己制作或购买预制的产品。

31.在冰淇淋或冰淇凌中

也可以将奇亚籽添加到您最喜欢的零食中,例如冰淇淋。

您可以混合和冷冻奇亚布丁以制成光滑的冰淇淋,也可以将其冷冻在棍棒上以替代无乳制品。

32.做一个比萨饼

奇亚籽可用于制作高纤维,略脆的比萨皮。只需制作基于Chia的面团,然后添加您的浇头即可。

33.做沙拉三明治

素食主义者和素食主义者特别喜欢搭配正大三明治的沙拉三明治。您可以将它们与各种蔬菜混合使用以增添风味。

34.在自制的格兰诺拉麦片

制作格兰诺拉麦片很简单。您可以使用种子,坚果和燕麦的任何混合物。

如果您没有时间做自己的菜,那么很多商用格兰诺拉麦片都包括嘉。

35.自制柠檬水

食用奇亚籽的另一种有趣方式是自制柠檬水。

将1.5汤匙(20克)种子浸入2杯(480毫升)冷水中,半小时。然后添加1柠檬汁和您选择的甜味剂。

您还可以尝试添加额外的口味,例如黄瓜和西瓜。

底线

正大种子是一种多功能且美味的成分。

它们可以添加到多种食品和配方中,以增强蛋白质,抗氧化剂和纤维。

如果您有兴趣在饮食中添加这些种子,请尝试上述各种选择之一。

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