4种对您的健康有益的天然甜味剂

内容

• 1.甜叶菊
• 2.赤藓糖醇
• 3.木糖醇
• 4. Yacon糖浆
• 像蜂蜜这样的“少坏”糖又如何呢？

放弃精制糖可能很难。

但是，鉴于糖的危害性令人难以置信，这绝对是值得的。

幸运的是，自然界中发现了很多对人体健康有益的甜味剂。

它们热量低，果糖低并且味道非常甜。

这是4种真正健康的天然甜味剂。

1.甜叶菊

甜叶菊是一种非常受欢迎的低热量甜味剂。

它是从一种叫做植物的叶子中提取的 甜叶菊.

在南美，这种植物出于甜味和药用目的而生长了几个世纪。

甜叶菊叶中发现了几种甜味化合物。主要的是甜菊糖苷和莱鲍迪苷A。二者的克含量都比糖甜数百倍。

因此，甜叶菊非常甜，但几乎不含卡路里。

此外，一些基于人的研究表明甜叶菊具有健康益处：

• 甜叶菊可以使高血压患者的高血压降低6-14％。但是，它对正常或仅轻微升高的血压没有影响（1、2、3）。
• 甜叶菊还被证明可以降低糖尿病患者的血糖水平（4）。

在大鼠中进行的多项研究表明，甜叶菊可以提高胰岛素敏感性，降低氧化的LDL胆固醇并减少动脉斑块的形成（5、6）。

如果您需要加糖，甜叶菊可能是您最健康的选择。

但是，许多人非常不喜欢甜叶菊的味道。不过，口味取决于品牌，因此您可能需要尝试找到自己喜欢的甜叶菊类型。

摘要 甜叶菊是一种天然的零卡路里甜味剂，可以降低血压和血糖水平。

2.赤藓糖醇

赤藓糖醇是另一种低热量甜味剂。

这是某些水果中天然存在的糖醇。但是，可购买的赤藓糖醇粉很可能是通过工业过程制成的。

每克含0.24卡路里，或等量糖中约6％的卡路里，其中甜度为70％。

赤藓糖醇不会使血糖或胰岛素水平升高，并且对胆固醇或甘油三酸酯等血脂没有影响（7）。

它从肠道吸收到体内，但最终未改变地从肾脏排泄出来（8）。

研究表明赤藓醇是非常安全的。但是，与其他糖醇一样，如果您一次食用过多，则会引起消化问题（9，10）。

赤藓糖醇的味道非常像糖，尽管回味温和。

尽管赤藓糖醇似乎对健康没有任何好处，但它肯定没有任何危害，并且比大多数其他糖醇具有更好的耐受性。

摘要 赤藓糖醇是一种非常甜和低热量的糖醇。研究表明，尽管高剂量食用会引起消化问题，但食用非常安全。

3.木糖醇

木糖醇是一种糖醇，其甜度类似于糖。

每克含有2.4卡路里，约是糖的热量的三分之二。

木糖醇似乎对牙齿健康有一些好处，可减少蛀牙和蛀牙的风险（11、12）。

它还可以改善大鼠的骨密度，有助于预防骨质疏松症（13）。

木糖醇不会增加血糖或胰岛素水平。但是，与其他糖醇一样，高剂量也会引起消化不良副作用（14）​​。

如果您在家养狗，您可能希望将木糖醇放在无法接触的地方，因为它对狗有剧毒（15）。

摘要 木糖醇是一种非常受欢迎的甜味剂。这是一种糖醇，每克含约2.4卡路里。它有一些牙科好处。在大鼠中，它可以改善骨密度并降低骨质疏松症的风险。

4. Yacon糖浆

Yacon糖浆是另一种独特的甜味剂。

它是从Yacon植物中收获的，该植物原产于南美安第斯山脉。

这种甜味剂近来已成为减肥补充剂的流行。一项研究发现，它导致超重女性体重明显减轻（16）。

低聚果糖中的果糖含量非常高，其作为可溶性纤维，可喂食肠道中的优质细菌（17、18）。

Yacon糖浆可帮助预防便秘，并且由于可溶性纤维的含量较高，因此具有多种益处（19）。

但是一次不要吃太多，因为它会引起消化问题。

摘要 Yacon糖浆中的果糖低聚糖含量很高，可喂食肠道中的优质细菌。它可能有助于预防便秘，并且可以帮助您减轻体重。

像蜂蜜这样的“少坏”糖又如何呢？

有健康意识的人们经常食用几种流行的含糖甜味剂来代替糖。

这包括椰子糖，糖蜜，蜂蜜和枫糖浆。这些与糖的确没有太大区别。

它们可能含有少量的果糖和少量的营养素，但您的肝脏确实无法分辨出差异。

但是，糖的有害影响完全取决于环境。大多数研究是在已经食用高碳水化合物，西方垃圾食品的人群中完成的。

对于这些人，尤其是那些超重和/或胰岛素抵抗的人，大量的糖有害（20，21）。

此外，还有其他人群可能希望完全避免使用基于糖的甜味剂。这包括食物上瘾者，暴饮暴食者以及低碳水化合物，生酮饮食的人。

健康的人可以少量食用糖，而不会造成任何伤害。虽然它仍然是空的卡路里，并可能导致蛀牙，但它不会损害您的新陈代谢，不会给您带来脂肪肝或最终破坏您的健康。

如果您想在食谱中使用真正的糖，但又要健康食用，那么适度使用天然糖基甜味剂（如蜂蜜）应该完全可以。

在健康，以全食物为基础的饮食中，少量的这些天然糖不会造成任何危害。