关于体脂你不知道的 5 件事
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脂肪是最终的三个字母的词，尤其是那种你花很多时间注意你的饮食和去健身房以保持距离（或至少保持你的臀部）的那种。但除了让你看起来不那么苗条之外，脂肪还会对身体和情感产生重大影响。我们与 Shawn Talbott 博士进行了交谈，他是营养生物化学家和 活力的秘密：如何克服倦怠，恢复生化平衡，恢复你的自然能量，找出一些可能会让您感到惊讶的基本事实。
脂肪有不同的颜色
更具体地说，根据塔尔博特的说法，有不同类型的脂肪具有不同的色调和功能：白色、棕色和米色。大多数人认为白色脂肪是苍白无用的。没用，因为它的代谢率低，所以它不能像肌肉那样帮助你燃烧任何卡路里，而且它是人体中的主要脂肪类型，占人体脂肪的 90% 以上。换句话说，它是额外卡路里的存储单元。
由于血液供应丰富，棕色脂肪颜色较深，实际上可以 烧伤 卡路里而不是储存它们——但前提是你是一只老鼠（或其他哺乳动物）；某些小动物可以激活棕色脂肪来燃烧卡路里并产生热量以在冬天保持温暖。可悲的是，人类的棕色脂肪很少，它不会帮助你燃烧卡路里或保持温暖。
第三种脂肪，米色脂肪，燃烧卡路里的能力介于白色和棕色之间，其实很令人兴奋。为什么？因为研究人员正在寻找通过饮食和运动或补充剂将白色脂肪细胞转变为代谢更活跃的米色细胞的方法。事实上，有初步证据表明，某些被运动激活的荷尔蒙可能会将白色脂肪细胞转化为米色脂肪细胞，还有一些证据表明某些食物如褐海藻、甘草根和辣椒可能具有这种能力。以及。
臀部脂肪比腹部脂肪更健康
塔尔博特说，可以肯定地说，没有女性更喜欢身体某个部位的脂肪，但实际上梨比苹果更健康。腹部脂肪，也称为内脏脂肪，与大腿或臀部的脂肪相比，对压力荷尔蒙皮质醇的反应要快得多，所以当压力很大时（而且你没有找到一种健康的方法来处理它），任何额外的消耗的卡路里更有可能最终集中在你的中间。
腹部脂肪也比位于身体其他部位的脂肪更具炎症性，并且可以产生自身的炎症化学物质（就像肿瘤一样）。这些化学物质会进入大脑，让您感到饥饿和疲倦，因此您更有可能暴饮暴食或吃垃圾食品而不锻炼，从而形成恶性循环并持续储存更多腹部脂肪。好消息是，任何可以帮助您减少炎症的东西都有助于减少这些信号传递到大脑。 Talbott 推荐鱼油（用于 Omega 3）和益生菌，您可以服用药丸或食用含有活性菌的酸奶。
首先燃烧卡路里，其次燃烧脂肪
“燃脂”这个词在健身圈里随处可见，但作为减肥的一种表达，它是间接的。在您“燃烧”脂肪之前，您会燃烧卡路里，无论这些卡路里来自储存的碳水化合物（糖原和血糖）还是来自储存的身体脂肪。你在每次锻炼中燃烧的卡路里越多，你创造的赤字就越大，你减掉的脂肪也就越多。
你也可以通过少吃来造成卡路里不足。然而，诀窍在于时间，因为大多数人很难投入所需的时间来燃烧足够的卡路里来减轻体重。塔尔博特（和许多其他专家）提倡高强度间歇训练 (HIIT)，以在尽可能短的时间内燃烧尽可能多的卡路里。这种方法在艰苦/轻松的努力之间交替进行，可以在稳定状态下锻炼的相同时间内燃烧两倍的卡路里。
脂肪会影响你的情绪
当然，没有比看到体重增加几个数字更容易毁掉一天的方法了，但是多余的脂肪——尤其是腹部周围的脂肪——会激活炎症/皮质醇循环，研究表明这可能是严重的一个因素情绪障碍，如双相情感障碍。但是，如果您陷入压力/饮食/获得/压力的循环中，即使您没有实际的临床状况，您也可能至少会经历永久的情绪低落。
塔尔博特建议，为了打破这个循环，试着吃一块黑巧克力；糖分足以满足压力引起的渴望，但健康的黄酮类化合物有助于缓解导致压力更大的炎症。酸奶等低脂乳制品也有类似的效果——钙和镁的结合有助于缓解压力反应。
即使是瘦人也可以有橘皮组织
可怕的c字是由皮下脂肪（称为皮下脂肪）引起的。上覆皮肤的“酒窝”是由将皮肤与下方肌肉相连的结缔组织形成的，脂肪像三明治一样夹在中间。您不需要大量脂肪来产生酒窝效应，因此您可以拥有良好的体形和低体脂，但仍然有一小袋酒窝脂肪，例如，在您的臀部或大腿后部。
在减脂的同时锻炼肌肉（减脂部分是关键——你必须减掉它）可以帮助减少橘皮组织的出现；脂肪团专用的乳霜和乳液也可以帮助减少皮肤凹陷的外观（尽管它们对下面被困的脂肪无能为力）。
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