作者: Christy White
创建日期: 12 可能 2021
更新日期: 12 可能 2025
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内容

咖啡是抗氧化剂的丰富来源。实际上,西方国家的人们从咖啡中获得的抗氧化剂多于水果和蔬菜的总和(,,3)。

各种研究表明,喝咖啡的人患多种严重甚至致命疾病的风险较低。

尽管这项研究大部分是观察性的,不能证明咖啡引起了这些有益的影响,但是有证据表明,至少,咖啡并不令人担心。

这里有6个图表,可以说服您喝咖啡是个好主意。

1.可能会降低2型糖尿病的风险

资源:


2型糖尿病的特征是胰岛素抵抗或无法分泌胰岛素导致血糖水平升高。

一项对总共457,922名参与者的18项研究的回顾发现,咖啡的摄入与2型糖尿病的风险显着降低有关()。

根据这篇评论,每天喝一杯咖啡可以使您患此病的风险降低7%。每天喝3-4杯咖啡的人患风险降低了24%。

鉴于2型糖尿病是世界上最大的健康问题之一,目前影响3亿人,这是一个重要发现。

而且,许多其他研究也得出了相同的结论-一些观察者发现,喝咖啡的人罹患2型糖尿病的风险降低了67%(5,,,8,9)。

概要 多项研究表明,喝咖啡的人患2型糖尿病的风险要低得多,这是世界上最大的健康问题之一。

2.可以降低您患阿尔茨海默氏病的风险

资源:


阿尔茨海默氏病是世界上最常见的神经退行性疾病,也是痴呆症的主要原因。

一项研究发现,喝咖啡的人患此病的风险降低了65%()。

从图表中可以看到,每天喝2杯或更少的杯子和超过5杯的人们比每天喝3到5杯的人们患阿尔茨海默氏病的风险更大。

这可能表明每天3到5杯咖啡是最佳范围。

许多其他研究也有类似的发现(11,)。

阿尔茨海默氏病目前无法治愈,因此预防非常重要。

概要 喝咖啡的人患阿尔茨海默氏病(世界上最常见的神经退行性疾病)的风险降低。

3.可能降低您患肝癌的风险

资源:

咖啡似乎对您的肝脏非常有益。

研究表明,喝咖啡的人患肝硬化的风险降低了80%,肝病是一种用疤痕组织代替肝组织的肝病(14)。


此外,喝咖啡似乎可以降低患肝癌的风险,而肝癌是全球第二大导致癌症死亡的常见原因。

在日本进行的一项研究中,每天喝2-4杯咖啡的人患这种癌症的风险降低了43%。那些喝了5个或更多杯子的人的风险降低了76%()。

其他研究也观察到咖啡对肝癌具有相同的保护作用()。

概要 咖啡似乎对肝脏健康具有重大益处。喝咖啡的人罹患肝硬化和肝癌的风险要低得多,而肝癌是全球范围内导致癌症死亡的第二大常见原因。

4.大大降低您患帕金森氏病的风险

资源:

帕金森氏病是全球第二大最常见的神经退行性疾病。它的特征是大脑中产生多巴胺的细胞死亡。

在一项重大评论研究中,每天喝3杯咖啡的人患帕金森氏病的风险降低了29%。但是,每天最多喝5杯茶几乎没有额外的好处()。

许多其他研究也表明,喝咖啡和茶的人患这种严重疾病的风险降低了(18,19)。

请务必注意,就帕金森氏症而言,咖啡因本身似乎是负责任的。不含咖啡因的咖啡似乎没有任何保护作用()。

概要 大量研究表明,饮用含咖啡因的咖啡(但不含咖啡因)的人患帕金森氏病的风险较低。

5.可能降低您患抑郁症和自杀的风险

资源:

抑郁症是一种常见且严重的精神障碍,可导致生活质量急剧下降。

在美国,约有4.1%的人符合临床抑郁症的标准。

在一项研究中,喝咖啡的人变得沮丧的可能性降低了20%()。

说到自杀,喝咖啡的人的风险要低得多。在一项对3项研究的评论中,每天喝4杯或更多杯咖啡的人死于自杀的可能性降低了55%()。

概要 研究表明,喝咖啡的人患抑郁症的风险较低,自杀的风险最高可降低55%。

6.可以降低您早逝的风险

资源:

氧化细胞损伤被认为是衰老背后的机制之一。

咖啡中富含抗氧化剂,可以帮助防止细胞遭受氧化应激,从而减缓衰老过程。

它还似乎降低了您罹患全球范围内某些导致早期死亡的主要原因的风险,例如肝癌,2型糖尿病和阿尔茨海默氏病。

一项针对402,260位50-71岁的人群的研究表明,咖啡甚至可以帮助您寿命更长()。

那些喝咖啡的人在12-13年的研究期间死亡的可能性大大降低。最有效的地方似乎是每天4至5杯-男性早期死亡的风险降低了12%,女性降低了16%。

请记住,每天喝六杯以上的人的风险再次开始增加。因此,适量的咖啡似乎是有益的,而喝太多则可能有害。

概要 每天喝4到5杯咖啡与减少早期死亡的风险有关,这很可能是由于咖啡中的抗氧化剂含量及其对严重健康状况的防护能力。

底线

适量喝咖啡可以降低2型糖尿病和肝癌以及老年痴呆症和帕金森氏病的风险。它甚至可以帮助您寿命更长。

如果您想获得这些好处,请务必避免使用不健康的添加剂,例如糖,并且如果一天晚上喝咖啡会干扰您的睡眠,请不要喝咖啡。

凭借其强大的抗氧化剂和对健康的有益作用,咖啡可能是地球上最健康的饮料之一。

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