为什么Healthline对糖感到愤怒

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• 首席执行官David Kopp在他的#BreakUpWithSugar中

首席执行官David Kopp在他的#BreakUpWithSugar中

作为父亲和消费者，我对糖感到愤怒。糖给我，我的家人和社会造成了巨大的损失。我们的饮食习惯使我们长期患病。在现代历史上，我们首次养育了比父母寿命短的孩子。十二岁的孩子被诊断出患有2型糖尿病，他们的心脏病早期指标检测呈阳性，三分之二的人被认为是超重或肥胖。所有这些令人震惊的健康趋势背后的关键驱动力是饮食，尤其是我们每天消耗的大量糖分–通常是不知道的，并且受到双糖市场的影响。

我的妻子首先建议我减少糖分。她告诉我，我的朋友蒂姆减掉了20磅，主要是切糖。我没有被强迫。然后我看到了蒂姆。他看起来很棒，说自己感觉好些，并且精力充沛。但是我爱甜点。

当我最终学习科学时，这种愤怒开始蔓延。人体无法完全代谢精制糖。肝脏只是将其转化为脂肪。

所以我分手了甜点。几个星期来，这很难。但是随后发生了一件有趣的事情。晚餐后，人们可以在我面前放一个饼干，我觉得自己不想吃它。我沉迷于糖。现在我不是。这太离谱了。为什么我不知道糖像酒精和尼古丁一样容易上瘾？

现在，我想#BreakUpWithSugar，而不仅仅是甜点。我开始阅读标签。那纯天然的有机冰沙吗？五十四克糖-比男人建议的每日总糖摄入量还多。那杯酸奶？ 25克糖，或大约一个女人建议的全部每日津贴。我很生气，但我也很困惑。我们的食物为什么含糖太多？

这才是真正的愤怒所在：关于营养的许多知识都是错误的。基于受制糖商影响的错误和偏见研究，我们将饱和脂肪和胆固醇妖魔化为可预防的慢性疾病的主要驱动因素，同时忽略了过量食用糖的风险。 Healthline的研究表明，这些大糖的早期伪科学策略只是冰山一角。就像“大烟草”一样，“大糖”向许多研究人员支付了游说者和漏斗捐款，他们愿意忽略糖既会上瘾又对人体有毒的事实。

在这一点上，我还意识到，我们发展最快的数字医疗网站Healthline的罪魁祸首。我们每个月有近5000万人，而且我们也没有在教育读者。因此，我们和所有读者都有机会不仅#BreakUpWithSugar，还可以教育我们的朋友和邻居。

如果您感到愤怒，请与您的家人和朋友交谈，分享文章或告诉我们您的#BreakUpWithSugar故事。跳过甜点或每天喝混合咖啡并不容易，但是科学很明确：过量的糖使我们感到恶心，我们需要打破习惯。

为了我们更健康，更美好的未来。

大卫

看看为什么是时候#BreakUpWithSugar