了解为什么糖对您的健康如此有害
内容
食用糖,特别是白糖,会增加患糖尿病,肥胖,高胆固醇,胃炎和便秘等问题的风险。
除白糖外,过量食用富含糖的甜食,例如慕斯和蛋糕,也对健康有害,因此有必要避免食用这些食物以保持身体健康并避免超重。
食糖的危害
经常吃糖会增加出现以下问题的机会:
- 龋齿;
- 肥胖;
- 糖尿病;
- 高胆固醇;
- 肝脂肪;
- 癌症;
- 胃炎;
- 高压力;
- 降低;
- 便秘;
- 内存减少;
- 近视;
- 血栓形成;
- 粉刺。
此外,糖不提供任何热量或矿物质,因为它不包含维生素或矿物质,而维生素或矿物质是维持人体正常功能所必需的营养素。
为什么糖会让大脑上瘾
糖对大脑具有上瘾性,因为它会刺激一种称为多巴胺的激素的产生,该激素负责愉悦和幸福感,使人体沉迷于此类食物。
除成瘾外,过量的糖还损害记忆力并阻碍学习,从而导致学习和工作成绩下降。
食糖消费建议
建议每天的糖消耗量为25克,这相当于一汤匙,但是理想的情况是尽可能避免食用这种食物,因为人体并不需要这种食物来正常运转。
此外,应优先食用红糖或蜂蜜,因为它们比精制产品含有更多的维生素和矿物质,对健康的危害较小。
高糖食品
除了白糖以外,许多食物的食谱中都含有这种成分,对健康也有危害。一些例子是:
- 甜品: 蛋糕,布丁,糖果和含糖面包;
- 饮料: 软饮料,果汁罐头和果汁粉;
- 工业化产品: 巧克力,明胶,酿曲奇,番茄酱,炼乳,花生酱,卡罗蜂蜜。
因此,重要的是避免食用这些食物,并始终查看标签以查看糖是否用作制造产品的成分。查看最消耗食物中的糖分。
没有糖怎么变甜
为了使果汁,咖啡,天然酸奶变甜或制作蛋糕和甜点的配方,人们应该更喜欢使用饮食甜味剂代替糖。最好的甜味剂是天然甜味剂,例如甜菊糖,木糖醇,赤藓糖醇,麦芽糖醇和奇异果甜蛋白,可用于所有类型的食谱和制剂。
人造甜味剂,例如阿斯巴甜,甜蜜素,糖精和三氯蔗糖,是由化学物质制成的,不建议特别用于儿童和孕妇。此外,理想的做法是在不添加糖或甜味剂的情况下饮用果汁,咖啡和茶之类的饮料,而天然酸奶则可以加一点蜂蜜或水果来使其略带甜味。查看天然和人造甜味剂的完整列表。
如何适应口味不需要糖
味觉需要大约3周的时间来适应不太甜的味道,因为它需要时间来更新舌头上的味蕾,最终适应新的口味。
为了促进口味的改变和味道的接受,可以一点一点地除去糖,从而减少食品中的糖使用量直至完全为零。甜味剂也必须这样做,以减少滴剂的用量。另外,应增加对酸或苦味食物的消费,例如酸水果和生蔬菜。
为了改善健康和预防疾病,请参阅3个简单的步骤来减少糖的消耗。