7种增加尿酸的食物
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痛风患者应避免食用肉类,鸡肉,鱼类,海鲜和酒精类饮料,因为这些食物会增加尿酸的生成,而尿酸是在关节中积聚的物质,会引起该病的典型疼痛和肿胀。
因此,重要的是要小心不要食用含有会增加痛风的成分的制剂。以下是应避免食用的7种食物示例:
1.寿司
大多数寿司片都是用鱼和海鲜制成的,例如鲑鱼,金枪鱼和虾,应避免食用。因此,对于那些无法抗拒寿司的人,应优先考虑仅使用水果或Kani-Kama制成的小块,记住不要因盐分过多而使酱油过量。
2.餐厅食物
通常,饭店的准备和调味料是用切丁的肉汤制成的,以增加风味并使食品对顾客更具吸引力。然而,天然或切块的肉汤富含嘌呤,有利于体内尿酸的增加。
因此,总是喜欢在家中用餐,因为除了便宜之外,自制食品所带来的脂肪和添加剂也比餐馆少。
3.披萨
痛风患者应避免吃披萨,尤其是在户外,因为大多数口味都含有禁止食用的食物,例如火腿,香肠,鸡肉和肉类。
在这种情况下,要消除对比萨的需求,最好的选择是在家中准备所有东西,并以奶酪和蔬菜为馅。为了简化操作,也可以使用现成的面食和工业化的番茄酱。
4.意大利面条carbonara
尽管令人愉悦,意大利面条carbonara还是将培根作为成分,增加了尿酸的食物。因此,为了不错过这种美味佳肴,您可以使用素食培根,烟熏豆腐或素食生牛肉片。
5.帕莫尼亚
因为它富含玉米,所以在痛风患者的饮食中尤其是在危机期间,忌食糊状食物。但是,在尿酸得到良好控制的时期,它可能会被零星地食用,同样的提示也适用于诸如碎玉米粥和木瓜的菜肴。
6.肝酱
广泛用于面包或烤面包的肝酱富含嘌呤,因此有利于关节中尿酸的积累。其他动物内脏如g,心脏和肾脏也是如此。
7.燕麦片
虽然健康,但燕麦片不能经常食用,因为该谷物含有适量的嘌呤,应在危机期间避免食用。
含酒精的饮料尤为禁忌,因为它们含有嘌呤,嘌呤会导致尿酸在血液中并因此在关节中积聚。尽管啤酒危害更大,但不应饮用葡萄酒和其他饮料,尤其是在痛风危机时期。
要了解吃什么以及高尿酸饮食应该是什么样,请观看以下视频:
了解高尿酸饮食。