什么是功能食品以及它们的用途

内容

• 功能食品清单
• 功能食品食谱

功能食品是指那些具有多种健康益处的物质，因此可以帮助预防和治疗某些健康状况，例如糖尿病，消化不良和便秘。

因此，它被认为是一种功能性饮食，其中含有新鲜和天然食品，除了营养外，还可以保护人体免受疾病侵害。有许多功能性食品，不仅可以保证风味，还可以保证人体正常运转所必需的营养和卡路里。

由于功能性食品具有多种保健功效，因此还有助于减少与保健相关的费用，例如药房药品，医生的诊治费用或体检费用，因为这些食品可增强身体并使其不易出现疾病。

功能食品清单

应当食用功能性食品，以提高人们的质量和预期寿命，因为功能性食品由于其特性，可以降低例如癌症和糖尿病等慢性疾病的风险。一些功能性食品可以是：

• 沙丁鱼，奇亚籽和坚果因为它们富含欧米茄3，有助于降低罹患心血管疾病的风险，抵抗炎症并有助于改善大脑功能。
• 番茄，番石榴和西瓜因为它们含有大量的番茄红素，番茄红素是一种抗氧化剂，有助于降低胆固醇并降低患前列腺癌的风险。
• 酸奶和牛乳气酒，是含益生菌的食物，是调节肠道，预防便秘和防止结肠癌出现的良好细菌。
• 玉米，奇异果和西葫芦，富含叶黄素和玉米黄质，抗氧化剂可防止黄斑变性和白内障的发生。
• 绿茶，紫葡萄和红酒， 因为它们是含有儿茶素的食物，有助于预防各种类型的癌症并增强免疫系统。
• 玉米和大豆，因为它们含有植物甾醇，这些物质有助于降低胆固醇并降低罹患心血管疾病的风险。
• 麸皮，百香果和杏仁与皮肤，因为它们是富含纤维的食物，所以它们有助于调节肠道，减少患结肠癌的机会。

此外，纤维还可以通过减少脂肪的吸收来降低胆固醇，控制糖尿病，因为它们可以防止糖在血液中快速上升，并通过降低食欲来抵抗肥胖。满足其他富含纤维的食物。

功能食品食谱

功能性食品应成为日常生活的一部分，并且可以包含在早餐，小吃，午餐和晚餐中。食用各种功能食品的一种方法是例如大豆沙拉。

原料

• 1杯大豆
• 2个西红柿;
• 1个洋葱;
• 2瓣大蒜;
• 1汤匙橄榄油；
• 1罐玉米
• 1汤匙奇亚籽；
• 2汤匙切碎的杏仁与皮肤。

准备方式

将大豆在1升水中煮沸，静置1小时。用切碎的橄榄油，洋葱和大蒜炒西红柿。加入大豆和玉米。关掉炉子，最后加入正大种子和切碎的杏仁。

如果您不喜欢水果和蔬菜或尝试新的食物，请观看下面的视频并了解如何尝试并开始享用这些食物。