便秘食物：该吃什么，避免什么

内容

• 对抗便秘的食物
• 避免食用的食物
• 应该消耗多少水和纤维
• 便秘菜单选项

有助于抵抗便秘的食物是高纤维食物，例如全谷物，未去皮的水果和生蔬菜。除纤维外，水在便秘的治疗中也很重要，因为它有助于粪便团块的形成，并促进粪便通过肠道。

便秘通常是由于过量食用糖，脂肪和加工食品而引起的，但也可能是缺乏体育锻炼以及长时间使用泻药和抗抑郁药等药物的结果。

对抗便秘的食物

帮助抵抗便秘的主要食物有：

• 蔬菜，尤其是生叶蔬菜，例如白菜，生菜或白菜；
• 果皮，因为树皮富含纤维；
• 全谷类 像小麦，燕麦和大米；
• 豆角，扁豆 黑色，白色，棕色，小扁豆和鹰嘴豆；
• 麦麸和胚芽，燕麦；
• 干果 像葡萄干；
• 种子 如亚麻籽，嘉，南瓜和芝麻；
• 益生菌例如酸奶，开菲尔，康普茶和酸菜，因为它们有助于调节肠道菌群。

生食品和全食品比熟食和精制食品具有更多的纤维，因此可以改善肠道运输。另外，喝大量的水也有助于抵抗便秘，因为水会水化纤维，使粪便更容易通过肠道。查看食物中的纤维量。

避免食用的食物

引起便秘的食物是：

• 高糖食品，例如汽水，蛋糕，糖果，夹心饼干和巧克力；
• 高脂食品，例如油炸食品，面包和冷冻速冻食品；
• 快餐和 冷冻食品，例如千层面或披萨；
• 全脂牛奶和乳制品因为它们富含脂肪；
• 加工肉例如香肠，培根，香肠和火腿。

例如，一些水果，例如绿色香蕉和番石榴，会使便秘恶化。此外，缺乏体育锻炼以及频繁使用泻药，抗抑郁药或烧心药也可导致便秘。

在以下视频中查看更多预防便秘的喂养技巧：

应该消耗多少水和纤维

纤维是植物来源的物质，不会被胃肠道的酶消化，从而导致结肠粪便中的液体量，肠道菌群，粪便重量和通过结肠的频率增加。 。成人的建议纤维量应为每天25至38克，儿童为19至25克。

水和液体负责在肠道水平上水合来自肠道的纤维，软化粪便并促进其排泄。此外，它还可以润湿整个肠道，使大便更容易通过，直到被排出。

通常，表明每天要消耗2升水，但是理想的水量取决于人的体重，为35毫升/千克/天。因此，一个体重70公斤的人每天应该消耗35毫升/公斤x 70公斤= 2450毫升的水。

便秘菜单选项

下表显示了为期三天的便秘菜单示例：

菜单上指示的数量会根据年龄，性别和体育活动而有所不同，此外该人是否患有相关疾病也是如此。因此，最好寻求营养师的指导，以便可以根据您的需要进行全面评估并制定营养计划。

通过保持均衡的饮食和足够的水消耗，正常的肠道在饮食7至10天后即可开始正常运转。此外，重要的是要记住，频繁的体育锻炼也有助于调节肠道运输。