富含钙的食物清单
作者:
Clyde Lopez
创建日期:
20 七月 2021
更新日期:
17 十一月 2024
内容
钙是一种必需的矿物质,可改善骨骼和牙齿的结构,改善肌肉的强度和收缩力,帮助血液凝固过程并保持血液pH平衡。因此,重要的是饮食中应包含富含钙的食物,这是营养学家建议的理想每日摄入量。
例如,一些主要的富含钙的食物是牛奶,奶酪,菠菜,沙丁鱼和西兰花。患有骨质疏松症或患有骨质疏松症的家族史的人,应该饮食富含钙的食物,以及处于绝经期的儿童和妇女,以防止与荷尔蒙变化和钙吸收有关的问题。
富含钙的食物清单
每天应食用富含钙的食物,以便所有代谢过程都能正确进行。一些富含动植物来源钙的主要食物有:
每100克动物食品中的钙含量 | |
低脂低脂酸奶 | 157毫克 |
天然酸奶 | 143毫克 |
脱脂奶 | 134毫克 |
全脂牛奶 | 123毫克 |
全脂奶粉 | 890毫克 |
山羊奶 | 112毫克 |
乳清干酪 | 253毫克 |
莫扎里拉奶酪 | 875毫克 |
去皮沙丁鱼 | 438毫克 |
蚌 | 56毫克 |
生蚝 | 66毫克 |
每100克植物食品中的钙含量 | |
杏仁 | 270毫克 |
罗勒 | 258毫克 |
生大豆 | 250毫克 |
亚麻籽 | 250毫克 |
大豆粉 | 206毫克 |
水芹 | 133毫克 |
鹰嘴豆 | 114毫克 |
坚果类 | 105毫克 |
芝麻籽 | 82毫克 |
花生 | 62毫克 |
通过葡萄 | 50毫克 |
甜菜 | 43毫克 |
芥末 | 35毫克 |
煮熟的菠菜 | 100毫克 |
豆腐 | 130毫克 |
巴西坚果 | 146毫克 |
煮熟的黑豆 | 29毫克 |
李子 | 38毫克 |
熟的花椰菜 | 42毫克 |
大豆饮料 | 18毫克 |
啤酒酵母 | 213毫克 |
大豆 | 50毫克 |
烤南瓜 | 26毫克 |
富含食物的食物可以增加钙的摄入,特别是当钙来源的食物不进入日常饮食时。除了牛奶和乳制品,还有其他富含钙的食物,例如杏仁,花生和沙丁鱼。查看不含牛奶的富含钙的食物清单。
建议每日补钙建议
世界卫生组织的建议是,健康成年人的每日摄入量应达到每天1000毫克,但是该值可能会因人的年龄,生活方式和家庭疾病史而异。
建议在缺乏或患病的特殊情况下补充钙,并且必须由内分泌学家,骨科医生或营养学家处方和指导。参见骨质疏松症补充剂的示例:钙和维生素D补充剂。
如果钙的摄入量不符合每日建议,从长远来看,可能会出现一些症状,例如骨骼无力,牙齿敏感,易怒和抽筋,向医生咨询,以便指示钙缺乏症和饮食补充或调整。知道如何认识钙缺乏的症状。