5种消炎饮食，有助于缓解疼痛
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您可能已经注意到，进餐后疼痛会上升到新的水平。那是因为食物可以加剧或减轻炎症。
炎症是人体自然免疫反应的一部分。没有感染，伤口和组织损伤就无法治愈。
但是炎症也会引起很多不适，疼痛，发红，肿胀和发热。
对于患有慢性疼痛或类风湿性关节炎（RA），克罗恩病和其他自身免疫性疾病的人，将炎症降至最低尤为重要。实际上，炎症不仅增加了RA患者的关节僵硬度并加剧了疼痛，而且还可以加快疾病的发展。
除了提供抗炎药之外，这里还有五种舒缓的食物，它们可以减轻炎症，使您的疼痛更易于控制。
1.辣椒
如果您有关节痛，请尝试在饮食中加入辣椒。
辣椒素是辣椒中的一种化合物，可令您的口腔感到发热，现已发现它具有抗炎作用和潜在的抗氧化特性。
辣椒还富含维生素B-6和C，以及钾，纤维和β-胡萝卜素，这些物质会转变为维生素A。人们认为，辣椒中的红色和橙色色素（称为类胡萝卜素）可以防止癌症也是如此。
辣椒的好处
- 减轻炎症
- 促进心脏和肺部健康
- 帮助平衡您的新陈代谢
尝试： 用墨西哥胡椒，哈瓦那人，卡宴，塞拉诺和樱桃胡椒粉调味，成为您最喜欢的菜肴。如果您更喜欢温和的口味，甚至甜椒也可以。
需要知道： 辣椒可能会引起消化不良，尤其是在饮食中通常不添加辣椒的情况下。
2.姜黄
姜黄是那种大胆的橙黄色香料，它使咖喱变得丰富多彩（好吃）。但这也是一种很好的食物，可以减少饮食中的炎症。
“由于姜黄素的复合物，姜黄已被发现与某些抗炎药一样可以有效地减轻炎症，”《傻瓜肚皮脂》（Belly Fat for Dummies）的作者，RD，CDE的Erin Palinski-Wade说。
姜黄素是姜黄的主要活性成分。已发现它具有强大的抗炎作用，并且是非常强的抗氧化剂。它具有某些抗炎药的功效，但没有副作用。通过阻断移动到细胞核并激活与炎症有关的基因的分子来实现。
姜黄的好处
- 消炎（药
- 含有抗氧化剂，对健康至关重要
尝试： 姜黄在印度和东南亚的烹饪中占有重要地位。您也可以将其用于沙拉酱，汤或自己的消炎补品和冰沙中。
需要知道： 姜黄含有草酸盐。高剂量摄入草酸盐可能会导致肾结石。而且，并非所有的商业姜黄粉都是纯净的。有些可能没有有益的添加剂。
3.大蒜
大蒜不仅美味，还可以减轻关节痛引起的炎症。这要归功于大蒜中的抗炎硫化合物。
大蒜是属的一部分 葱属，以生产有机硫化合物而闻名。当提取和分离这些化合物时，它们对微生物感染具有广泛的益处。它们还可以促进心脏健康，抗癌和缓解炎症。
大蒜的好处
- 消炎（药
- 帮助保持心脏健康
- 包含抗癌特性
尝试： 在任何可口的饭菜，色拉调味料或调味料中加入大蒜和香草。
需要知道： 大蒜可能产生令人不愉快的呼吸或体味，胃灼热或气体。
4.樱桃
樱桃中的化合物被称为花青素。这些是可减轻疼痛的抗氧化剂。研究表明，酸樱桃汁中的抗氧化剂可以减轻骨关节炎引起的疼痛和炎症。
樱桃是多酚和维生素C的丰富来源，两者均具有抗氧化和抗炎特性。
樱桃的好处
- 消炎（药
- 增强免疫力
- 调节您的新陈代谢
尝试： 酸樱桃和甜樱桃本身都很美味，但是您也可以尝试将樱桃汁加入饮食中，其效果相似。
需要知道： 由于樱桃含有纤维，所以进食过多可能会导致腹胀，腹泻和腹泻。
5.鲑鱼
鲑鱼充满了omega-3脂肪酸。 Omega-3干扰称为白细胞的免疫细胞和称为细胞因子的酶，它们都是炎症的主要因素。 omega-3脂肪酸甚至在启动之前就停止了该过程。
研究还表明，经常吃鱼，尤其是鲑鱼等高脂肪鱼的人不太可能患上RA。那些已经患有风湿关节炎的人报告说，将鲑鱼加入饮食中可以减轻关节肿胀和疼痛。
三文鱼的好处
- 消炎（药
- 高蛋白质
- 含有抗氧化剂
尝试： 制作金枪鱼色拉时，请使用鲑鱼罐头代替金枪鱼。烤鲑鱼来享用美味的午餐或晚餐也基本上是万无一失的。
需要知道： 脂肪酸虽然有益，但确实具有潜在的副作用。高剂量的omega-3可能会导致消化问题，增加出血的风险，并可能影响血压。
避免食用的食物
它还可以帮助您开始少吃或少吃一些会加剧发炎的食物。
“当您摄入的糖过多而人体一次无法处理时，它会增加促炎化合物，细胞因子的释放，并可能增加炎症生物标志物C反应蛋白，” Palinski-Wade说。
在精制和加工后的碳水化合物上选择营养丰富的纤维状碳水化合物可以减少炎症。也选择低钠食品。饮食中的钠过多会导致水分滞留，从而加剧关节疼痛。
Meagan Drillinger是一位旅行与健康作家。她的重点是在保持健康生活方式的同时，充分利用体验式旅行。她的作品曾出现在《刺激者》，《男性健康》，《旅行周刊》和《纽约超时报》等杂志上。访问她的博客或Instagram。
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