6种强大的抗炎茶

内容

• 1.绿茶（山茶）
• 2.圣罗勒（圣殿）
• 3.姜黄（姜黄）
• 4.姜（Zingiber officinale）
• 5.玫瑰果（Rosa canina）
• 6.茴香（Foeniculum vulgare Mill）
• 饮茶者的提示和注意事项
• 冲泡更好的杯子
• 小心茶的质量和数量
• 底线

药用，植物和香料已被药用数百年。

它们包含强大的植物化合物或植物化学物质，可以防止对细胞的氧化损伤并减少炎症。

由于它们的抗炎特性，某些植物可能会缓解炎症引起的疼痛。它们还可以帮助管理由其引发的某些疾病。

饮用由这些植物，草药和香料制成的茶是享受其好处的简便方法。

这是6种有力的茶，可以抗炎。

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1.绿茶（山茶）

绿茶与红茶来自同一灌木丛，但是叶的加工方式不同，可以保留其绿色。

绿茶中促进健康的化合物称为多酚，其中表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG）是最有效的（）。

EGCG具有抗炎特性，可帮助缓解与炎症性肠病（IBD）相关的某些发作，例如克罗恩氏病和溃疡性结肠炎（，）。

在一项对传统药物没有反应的溃疡性结肠炎患者的56天研究中，以EGCG为基础的药物治疗可使症状改善58.3％，而安慰剂组则无改善。

绿茶似乎也可以减少由炎症引起的疾病，例如心脏病，老年痴呆症，甚至某些癌症（）。

要冲泡绿茶，可将茶包浸泡在茶叶浸泡器中或浸泡在茶叶浸泡器中五分钟。抹茶粉是磨碎的绿茶叶，您只需将一勺汤匙加入热水或牛奶中即可。

绿茶对大多数人来说可以安全食用，但其中含有咖啡因，这可能会对某些人的睡眠产生负面影响。另外，喝大量这种饮料可能会抑制铁的吸收（）。

此外，绿茶中的化合物可以与某些药物相互作用，包括对乙酰氨基酚，可待因，维拉帕米，纳多洛尔，他莫昔芬和硼替佐米，因此请咨询您的医疗保健提供者-尤其是如果您喝大量（）。

如果您想尝试一下绿茶，可以在本地或在线找到。抹茶粉也很广泛。

概要 绿茶和抹茶是抗炎多酚EGCG的来源，可减轻炎症和与IBD和其他炎症驱动的慢性病有关的症状。

2.圣罗勒（圣殿）

圣罗勒也因其印地语名称tulsi而闻名，是一种多年生植物，原产于印度和东南亚。在阿育吠陀医学中，由于其具有多种促进健康的特性，因此被称为“无与伦比的草药”。

圣罗勒被认为是替代医学中的一种适应性草药，被认为可以帮助您的身体抵抗情绪，环境和新陈代谢的压力。这些通常是导致慢​​性疾病的炎症的根本原因（）。

动物和人体研究都发现圣罗勒具有抗发炎特性，可以降低血糖，胆固醇和血压水平（）。

罗勒植物叶子和种子中的化合物还可以降低尿酸水平，减轻痛风和类风湿性关节炎等炎性疾病引起的疼痛。

一些圣罗勒的化合物通过抑制cox-1和cox-2酶来抵抗炎症，cox-1和cox-2酶产生炎性化合物并引发疼痛，肿胀和炎症（）。

许多天然食品商店和在线商店都提供圣罗勒或塔尔西茶。要冲泡它，请使用散落的叶子或茶包，使其浸泡五分钟。

对于大多数人来说，塔尔西茶应该是安全的每一天。

概要 罗勒或塔尔西茶可以对抗炎症，减轻痛风，关节炎或其他炎症引起的疼痛。它还可能会降低胆固醇，血糖和血压水平。

3.姜黄（姜黄）

姜黄是一种具有可食用根或根茎的开花植物，经常干燥并制成香料。根也可以去皮和切碎。

姜黄中的活性成分是姜黄素，姜黄素是一种黄色化合物，因具有许多健康益处而闻名。它通过中断某些导致这种状况的途径来减轻炎症和疼痛（）。

已经研究了姜黄和姜黄素对类风湿关节炎，IBD和心脏病等慢性炎症疾病的影响。它们还可以减轻运动后关节炎引起的关节疼痛和肌肉酸痛-两者都是由炎症引起的（，，）。

在针对患有骨关节炎的疼痛和炎症的人进行的为期6天的研究中，与安慰剂相比，每天分3次服用1,500 mg姜黄素可显着减轻疼痛并改善身体机能（）。

在20位活跃男性中进行的另一项研究表明，与安慰剂相比，服用400毫克姜黄素可减轻运动后的肌肉酸痛和肌肉损伤。

但是，这些研究使用了大剂量的浓缩姜黄素，因此尚不清楚饮用姜黄茶是否会产生相同的效果（）。

如果要尝试姜黄茶，可在装有2杯（475毫升）水的锅中将1茶匙姜黄粉或姜末去皮切碎，煮一茶匙，约10分钟。然后过滤固体，加入柠檬或蜂蜜调味。

姜黄素最好被黑胡椒吸收，因此可以在茶中加一点（）。

概要 姜黄素是姜黄中的活性成分，大剂量服用时可减轻炎症和疼痛。但是，目前尚不清楚姜黄茶中的含量是否会产生相同的效果。

4.姜（Zingiber officinale）

姜中已鉴定出50多种不同的抗氧化剂。它们中的许多都可以最大程度地减少细胞因子的产生，而细胞因子是您体内的促炎物质（）。

在一项针对糖尿病患者的为期12周的研究中，与安慰剂相比，每天服用1600 mg生姜可降低空腹血糖，总胆固醇，甘油三酸酯和包括C反应蛋白（CRP）在内的炎症性血液标志物。

同样，每天服用1000毫克生姜，持续3个月，可显着降低骨关节炎患者的炎症指标（）。

尽管如此，这些研究仍使用高剂量的生姜-而不是生姜茶。因此，目前尚不清楚喝姜茶是否会产生相同的效果。

由于姜的甜味和辛辣味，使它成为可口的茶。将1汤匙新鲜的去皮生姜或1茶匙生姜粉用2杯（475毫升）水煮沸。 10分钟后过滤，并与柠檬或蜂蜜一起享用。

概要 生姜含有限制人体中促炎物质产生的化合物。它对血糖和胆固醇水平有益，并且可以减轻与关节炎有关的疼痛和炎症。

5.玫瑰果（Rosa canina）

玫瑰果是珊瑚红色的，圆形的，可食用的假果，玫瑰丛失去花朵后留下。

它们被用作草药已有2000多年的历史了，因为它们富含抗氧化剂，包括β-胡萝卜素和维生素C和E（14）。

玫瑰果含有酚类化合物，酚类化合物是强大的抗炎抗氧化剂，可保护您的细胞免受伤害（）。

研究表明，玫瑰果粉通过限制促炎性细胞因子化学物质的产生来减轻与类风湿性关节炎有关的疼痛和其他症状（）。

玫瑰果还含有健康的脂肪化合物，例如三萜酸，熊果酸，齐墩果酸和桦木酸。这些抑制cox-1和cox-2酶，从而引发炎症和疼痛（）。

要制作玫瑰果茶，请使用约10个完整的新鲜或干燥的玫瑰果，然后将它们捣碎或弄碎。将它们与约1 1/2杯（355毫升）非常热（不沸腾）的水混合，并使其浸泡6-8分钟。过滤饮料以除去固体，并根据需要添加蜂蜜。

玫瑰果茶具有深红色的珊瑚色和花香。

概要 研究表明，玫瑰果可减少促炎化学物质并抑制cox-1和2酶，从而触发炎症和疼痛。

6.茴香（Foeniculum vulgare Mill）

通常将地中海茴香植物的种子和鳞茎的味道与甘草或茴香的味道进行比较。因此，如果您是这些的爱好者，茴香可以煮出美味的茶，还可以抵抗炎症。

像玫瑰果一样，茴香充满了抗炎酚类化合物。其中一些最活跃的是咖啡酰奎尼酸，迷迭香酸，槲皮素和山奈酚（）。

一些研究表明，茴香可以减轻疼痛，尤其是月经相关的疼痛，这可能是由于其强大的抗炎化合物。

在60位年轻女性中进行的为期3天的研究表明，与安慰剂相比，每天使用120克茴香提取物治疗可显着减少经痛。

用香料架上的茴香籽很容易制作茴香茶。将1杯（240毫升）沸水倒入2茶匙茴香碎种子中，使其浸泡约10分钟。如果需要，可添加蜂蜜或甜味剂。

概要 由甘草味香料制成的茴香茶由于具有抗炎特性，可以缓解疼痛。

饮茶者的提示和注意事项

这里有一些提示要记住。

冲泡更好的杯子

冲泡一杯新鲜的茶时，请使用散布有茶叶浸入剂的叶子，而不要使用茶包。一项针对茶中抗氧化剂的研究发现，散叶茶比茶袋中含有更多的抗炎抗氧化剂（18）。

同一项研究指出，浸泡茶时，5分钟的时间足以提取其抗氧化剂含量的80-90％。较长的浸泡时间不会提取更多（18）。

发挥创意，将不同的茶和其他抗炎药草，肉桂和豆蔻等香料，甚至柠檬或橙片等水果结合在一起。这些成分中的许多成分共同作用，可提供更多的健康益处（）。

不要忘记，茶是用植物制成的，随着时间的流逝，它们会变质或失去效力。冲泡茶时，请始终使用新鲜的食材。

小心茶的质量和数量

茶可以帮助抵抗炎症并提供其他多种健康益处，但仍需考虑一些问题。

有些茶厂经过农药和除草剂处理，因此请尝试选择高质量的有机或无农药品种。

对从中国进口的茶叶中的农药进行的一项研究发现了223个样品中的198个残留物。实际上，有39个残留物超过了欧盟的最大限量（20）。

此外，应将茶放在密封的容器中，放在黑暗干燥的地方。如果存放不当，它们可能会携带霉菌毒素，这是一种真菌的有害副产物，可在某些食物上生长，并已在茶中发现（）。

最后，如果您大量喝茶，它们可能会与药物，补品或草药发生相互作用。如果您担心可能的相互作用，请咨询您的医疗保健从业者（）。

概要 要冲泡最好的茶，请使用新鲜的食材，并注意其质量，避免使用农药，除草剂或霉菌。另外，请注意，某些茶中的化合物可能会与您的药物相互作用。

底线

喝茶是享受植物，草药和香料的抗炎和其他健康益处的简便又美味的方法。

尝试on饮上面列出的某些茶，包括绿茶，玫瑰果茶，姜茶和姜黄茶，以获取消炎和促进健康的功效。

茶具有多种选择和风味，因此难怪茶是全球最受欢迎的饮料之一。