人造甜味剂会损害您的肠道菌吗？

内容

• 您的肠道细菌可能会影响您的健康和体重
• 人造甜味剂可能会改变肠道细菌的平衡
• 他们与肥胖和几种疾病有关
• 肥胖
• 2型糖尿病
• 中风
• 痴呆
• 人造甜味剂比糖有害吗？
• 您应该吃人造甜味剂吗？

人造甜味剂是合成糖替代品，被添加到食品和饮料中以使其变甜。

它们提供这种甜味而没有任何额外的卡路里，使它们成为试图减肥的人的诱人选择。

各种日常食品和产品都包含人造甜味剂，包括糖果，苏打水，牙膏和口香糖。

但是，近年来，人造甜味剂引起了争议。人们开始质疑他们是否像科学家最初认为的那样安全和健康。

它们的潜在问题之一是它们可能会破坏肠道中有益细菌的平衡。

本文着眼于当前的研究，并研究了人造甜味剂是否会改变您的肠道细菌，以及这些改变如何影响您的健康。

您的肠道细菌可能会影响您的健康和体重

肠道中的细菌在人体的许多过程中起着重要作用（，）。

已知有益细菌可保护您的肠道免受感染，产生重要的维生素和营养成分，甚至有助于调节免疫系统。

细菌失衡，即肠道中的健康细菌少于正常细菌，被称为营养不良（，）。

营养不良与许多肠道问题有关，包括炎症性肠病（IBD），肠易激综合症（IBS）和乳糜泻（）。

最近的研究还表明，营养不良可能会影响您的体重（）。

研究肠道细菌的科学家发现，体重正常的人与超重的人相比，肠道中细菌的形态往往不同。

双胞胎研究比较了超重和正常体重的同卵双胞胎的肠道细菌，发现了相同的现象，表明细菌中的这些差异不是遗传的（）。

此外，当科学家将细菌从同卵双胞胎的内脏转移到小鼠身上时，即使所有小鼠都接受相同饮食，从超重双胞胎中吸收细菌的小鼠也会体重增加。

这可能是因为超重人群胆汁中的细菌类型更能有效地从饮食中提取能量，因此患有这些细菌的人群会从一定量的食物中获取更多的卡路里（，）。

新兴研究还表明，肠道细菌可能与多种其他健康状况有关，包括关节炎，2型糖尿病，心脏病和癌症（）。

人造甜味剂可能会改变肠道细菌的平衡

大多数人造甜味剂未经消化就通过您的消化系统，然后不加改变地从体内排出（）。

因此，科学家长期以来一直认为它们对人体没有影响。

但是，最近的研究表明，人造甜味剂可能会通过改变肠道细菌的平衡来影响您的健康。

科学家发现，饲喂人造甜味剂的动物会经历肠道细菌的变化。研究人员测试了甜味剂，包括Splenda，乙酰磺胺酸钾，阿斯巴甜和糖精（“”）。

在一项研究中，科学家发现，当老鼠吃甜味剂糖精时，其肠道中细菌的数量和类型会发生变化，包括减少某些有益细菌（）。

有趣的是，在同一实验中，喂糖水的小鼠未见这些变化。

研究人员还指出，食用人造甜味剂的人与不食用人造甜味剂的人的肠道细菌不同。但是，尚不清楚人工甜味剂是否或如何引起这些变化（，）。

但是，人工甜味剂对肠道细菌的作用因人而异。

最初的人体研究表明，只有某些人食用这些甜味剂，他们的肠道细菌和健康才会发生变化（，）。

他们与肥胖和几种疾病有关

人们通常推荐人造甜味剂作为尝试减肥的人的糖替代品（）。

然而，关于它们对体重的影响已经提出了疑问。

特别是，有些人已经注意到食用人造甜味剂与肥胖风险增加以及中风，痴呆和2型糖尿病（，）等其他疾病之间存在联系。

肥胖

试图减肥的人经常使用人造甜味剂。

但是，有人建议人造甜味剂实际上可能与体重增加有关（，）。

迄今为止，人类研究发现了相互矛盾的结果。一些观察性研究已将食用人造甜味剂与体重指数（BMI）的增加相关联，而其他观察性研究则将其与BMI的适度降低相关联（，，，）。

实验研究的结果也好坏参半。总体而言，用含人造甜味剂的食品代替高热量食品和加糖饮料似乎对BMI和体重具有有益的作用。

但是，最近的评论并未发现人造甜味剂对体重有任何明显的好处，因此需要进行更长期的研究（）。

2型糖尿病

人造甜味剂对血糖水平没有立即可测量的影响，因此，它们被认为是糖尿病患者的安全糖替代品（）。

但是，已经有人担心人造甜味剂会增加胰岛素抵抗和葡萄糖耐受不良（）。

一组科学家发现，饲喂人造甜味剂的小鼠体内葡萄糖耐量增加。也就是说，老鼠吃糖后变得无法稳定血糖水平。

同一组研究人员还发现，当向无菌小鼠植入葡萄糖耐受不良小鼠的细菌时，它们也会变得葡萄糖耐受。

人体中的一些观察性研究发现，长期长期食用人造甜味剂与2型糖尿病的风险增加有关。

但是，目前2型糖尿病与人造甜味剂之间的联系仅仅是一种关联。需要更多的研究来确定人造甜味剂是否会增加风险（）。

中风

人造甜味剂与心脏病风险因素的增加有关，包括中风（“”，“”）。

最近的一项研究发现，与每周喝少于一杯的人相比，每天喝一杯人造甜的人的中风风险高达三倍。

但是，这项研究是观察性的，因此无法确定食用人造甜味剂是否确实导致了风险的增加。

此外，当研究人员从长远的角度看待这种联系，并考虑到与中风风险有关的其他因素时，他们发现人造甜味剂与中风之间的联系并不重要（）。

当前，几乎没有证据支持人造甜味剂与中风风险之间的联系。需要更多的研究来澄清这一点。

痴呆

关于人造甜味剂与痴呆症之间是否存在联系的研究还很多。

然而，最近将人造甜味剂与中风联系起来的一项观察性研究也发现与痴呆症有关。

与中风一样，只有在完全调整数字以考虑可能增加您患痴呆症风险的其他因素（例如2型糖尿病）之前，才能看到此链接。

此外，尚无任何实验研究可以证明原因和结果，因此需要更多的研究来确定这些甜味剂是否会引起痴呆。

人造甜味剂比糖有害吗？

尽管担心人造甜味剂，但值得注意的是，摄入过多的糖是有害的。

实际上，大多数政府指南都建议您限制添加的糖的摄入，因为它会带来健康风险。

摄入过多的糖与蛀牙，肥胖，2型糖尿病，较差的心理健康和心脏病的危险标记（，，）的风险增加有关。

我们也知道，减少增加的糖摄入量可以对健康产生重大影响，并减少患病的风险（）。

另一方面，对于大多数人来说，人造甜味剂仍然被认为是安全的选择（41）。

它们还可能至少在短期内为试图减少糖摄入量和减轻体重的人提供帮助。

但是，有证据表明，长期大量摄入人造甜味剂与2型糖尿病的风险增加有关。

如果您担心的话，最健康的选择是减少糖和人造甜味剂的消耗。

您应该吃人造甜味剂吗？

尚未证明短期使用人造甜味剂是有害的。

它们可以帮助您减少卡路里的摄入并保护牙齿，尤其是当您消耗大量糖时。

但是，有关其长期安全性的证据不一，它们可能会破坏肠道细菌的平衡。

总体而言，人造甜味剂各有利弊，您是否应该食用它们取决于个人选择。

如果您已经食用了人造甜味剂，感觉良好并且对饮食满意，则没有具体的证据表明您应该停止食用。

但是，如果您担心葡萄糖不耐受或担心葡萄糖的长期安全性，则可能需要从饮食中减少甜味剂或尝试使用天然甜味剂。