自噬：您需要知道的

内容

• 自噬的好处是什么？
• 饮食变化可以促进自噬
• 底线

什么是自噬？

哥伦比亚大学营养教育学的Priya Khorana博士说，自噬是人体清除受损细胞的方法，以再生更新，更健康的细胞。

“自动”表示自我，“吞噬”表示进食。因此自噬的字面意思是“自食”。

也被称为“自吞噬”。尽管这听起来像是您永远都不想发生的事情，但实际上对您的整体健康有益。

这是因为自噬是一种进化的自我保存机制，根据董事会认证的心脏病专家Luiza Petre博士的观点，机体可以通过该机制清除功能异常的细胞，并将其中的一部分回收用于细胞修复和清洁。

Petre解释说，自噬的目的是清除碎屑并自我调节回到最佳的平滑功能。

“它是同时回收和清洁的，就像按下重置按钮一样。”另外，它可以促进生存和适应，作为对我们细胞中积累的各种应激源和毒素的反应。”她补充说。

自噬的好处是什么？

自噬的主要好处似乎是抗衰老原理的形式。实际上，彼得（Petre）说，这是人体最著名的方式，它可以倒转时间并创造年轻的细胞。

霍拉纳指出，当我们的细胞受到压力时，自噬会增加以保护我们，这有助于延长您的寿命。

此外，注册营养师，CDN RD的斯科特·基特利（Scott Keatley）说，在饥饿时期，自噬会分解细胞物质并将其重新用于必要的过程，从而使身体保持运转。

他补充说：“当然，这需要能量，不能永远持续下去，但是它给了我们更多的时间来寻找营养。”

在细胞方面，Petre说自噬的好处包括：

• 从细胞中去除有毒蛋白质，这些蛋白质归因于神经退行性疾病，例如帕金森氏症和阿尔茨海默氏病
• 回收残留蛋白质
• 为仍然可以从修复中受益的细胞提供能量和构件
• 大规模促进再生和健康细胞

自噬在预防或治疗癌症中也可能起着很大的作用。

“自噬随着年龄的增长而下降，因此这意味着不再起作用或可能造成伤害的细胞被允许繁殖，这就是癌细胞的MO。” Keatley解释说。

虽然所有的癌症都是从某种缺陷细胞开始的，但佩特雷说，人体应该识别并清除这些细胞，通常使用自噬过程。因此，一些研究人员正在研究自噬可能降低癌症风险的可能性。

尽管没有科学证据可以证明这一点，但佩特雷说，有人认为许多癌细胞可以通过自噬去除。

她解释说：“这就是人体如何控制恶棍的方式。” “认识并摧毁出了什么问题并触发修复机制确实有助于降低患癌症的风险。”

研究人员认为，新的研究将带来深刻的见解，将有助于他们将自噬作为一种癌症疗法。

饮食变化可以促进自噬

请记住，自噬字面意思是“自食”。因此，断断续续的禁食和生酮饮食会触发自噬是有道理的。

皮特尔（Petre）解释说：“空腹触发自噬。”

她补充说：“酮症是一种高脂肪，低碳水化合物的饮食，具有禁食而无禁食的相同好处，就像诱发相同有益代谢变化的捷径一样。” “通过不让身体承受外部负荷，它使身体有休息时间专注于自身的健康和修复。”

在酮饮食中，您每天从脂肪中获取大约75％的卡路里，从碳水化合物中获取5％至10％的卡路里。

卡路里来源的这种变化会导致您的身体改变其代谢途径。它将开始使用脂肪代替燃料中的葡萄糖来获取碳水化合物。

为了应对这种限制，您的身体将开始开始产生具有许多保护作用的酮体。霍拉纳说，研究表明，酮症还可以引起饥饿引起的自噬，自噬具有神经保护功能。

Petre解释说：“两种饮食中都存在低葡萄糖水平，这与低胰岛素和高胰高血糖素水平有关。”胰高血糖素水平是引发自噬的水平。

她补充说：“当人体因禁食或酮症而摄入的糖不足时，就会带来正压力，唤醒生存修复模式。”

运动也是可能在诱导自噬中起作用的一个非饮食区域。根据一只动物，体育锻炼可能会诱导器官中的自噬，这是代谢调节过程的一部分。

这可能包括肌肉，肝脏，胰腺和脂肪组织。

底线

随着研究人员对其对我们健康的影响进行更多的研究，自噬将继续受到关注。

目前，霍拉纳（Khorana）等营养和健康专家指出，我们仍然需要大量学习自噬以及如何最好地鼓励自噬这一事实。

但是，如果您有兴趣尝试刺激体内自噬，她建议您在日常工作中增加禁食和定期锻炼。

但是，如果您正在服用任何药物，正在怀孕，正在哺乳或希望怀孕或患有慢性疾病（例如心脏病或糖尿病），则需要咨询医生。

Khorana告诫您，如果您属于上述任何类别，都不建议您禁食。