这种大批量的飓风饮料将带您前往 NOLA

内容

• 大批量飓风饮料配方
• 原料：
• 路线：
• 审查

狂欢节可能只在 2 月份举行，但这并不意味着您不能在一年中的任何时候将新奥尔良派对以及随之而来的所有鸡尾酒带到您的家中。你所需要的只是这个大批量的飓风饮料配方。

这种经典的 NOLA 饮料起源于第二次世界大战，当时在法国区的一家酒吧很难买到烈性威士忌。传统上，Hurricane 饮料包括一点红石榴糖浆，并配以饱满的黑樱桃和橙片，但其柑橘基调使其成为创新的理想选择。

“从飓风配方开始，然后将酒换成不同的饮料，”奥斯汀 McGuire Moorman Hospitality 的饮料总监 Alex Holder 说，他创造了这里的三种飓风混合饮料。想要一杯烟熏一点的鸡尾酒？用波旁威士忌代替白朗姆酒。或果味草本鸡尾酒，将朗姆酒换成杜松子酒，然后加入 2 盎司樱桃利口酒和 1 盎司 Bénédictine。

无论是只为你们两个还是几个朋友，像这样的一批鸡尾酒让你在夏夜放松。这意味着您将花费更少的时间清洁水槽中的振动筛，而将更多时间用于创造回忆。

大批量飓风饮料配方

原料：

• 12 盎司白朗姆酒
• 8盎司菠萝汁
• 6盎司新鲜柠檬汁
• 4盎司百香果糖浆
• 4盎司水
• 2盎司简单糖浆
• 1/2 盎司 Angostura 苦味酒

路线：

1. 在打孔碗中，混合 12 盎司白朗姆酒（约半瓶）、8 盎司菠萝汁、6 盎司新鲜柠檬汁、4 盎司百香果糖浆（如 BG Reynolds 或 Liber & Co.）、4 盎司水、2盎司简单糖浆（1 份水对 2 份糖）和 1/2 盎司 Angostura 苦味酒。
2. 冷却 1 小时。
3. 搅拌，然后放在碎冰上。用菠萝叶和一块菠萝装饰。

形状杂志，2020 年 7 月/8 月号

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