西葫芦和令人难以置信的食谱的好处

内容

• 西葫芦的健康食谱
• 1.西葫芦和糖醋蔬菜
• 2.西葫芦面条
• 3.西葫芦和西洋菜沙拉
• 4.蒸粗麦粉加西葫芦
• 西葫芦的营养信息

西葫芦是一种易于消化的蔬菜，可与肉，鸡或鱼混合使用，并在不增加卡路里的情况下增加营养价值。此外，由于其精致的风味，可以将其添加到果泥，汤或酱汁中。

西葫芦用途广泛，可以在简单的炒香中与洋葱一起食用，它是蔬菜奶油中的主要成分，或塞满肉或鸡肉，其主要优点包括：

1. 帮忙 要减肥 通过改变饮食而不增加卡路里，使饮食更可口；
2. 缓解 便秘 因为尽管纤维不多，但是有大量的水使粪便水合，从而促进肠道运输；
3. 属于 容易消化，例如，对于患有胃炎或消化不良的人来说，它是极好的食物。

另外，它的花被认为是美味佳肴，通常与西葫芦本身一起食用。

西葫芦的健康食谱

1.西葫芦和糖醋蔬菜

这个食谱是准备不同晚餐的绝佳选择，而且营养丰富，可以用蔬菜和蘑菇代替肉类。

原料：

• 2西葫芦皮切成薄片;
• 1个红辣椒切成条;
• 2个切成薄片的洋葱;
• 2去壳的胡萝卜切成薄片；
• 西兰花115克；
• 115克新鲜切片的蘑菇;
• 115克唐莴苣切成薄片；
• 1杯烤腰果
• 1汤匙橄榄油或植物油；
• 1茶匙辣椒酱；
• 1汤匙红糖；
• 2汤匙淡酱油；
• 1汤匙米醋。

准备方式

首先在大煎锅中加热植物油。然后用中火炒洋葱直到嫩。然后加入西葫芦，西兰花，辣椒和胡萝卜并炒3或4分钟。

加入蘑菇，甜菜，糖，酱油，醋和胡椒酱，再炒3或4分钟。关火，加入烤坚果即可食用。

2.西葫芦面条

西葫芦非常适合切成条状，以代替素食餐中的常规面食或无法食用工业化面食的情况。

原料

• 500克西葫芦
• 大蒜
• 洋葱
• 番茄
• 罗勒
• 橄榄油
• 盐调味
• 帕玛森奶酪口味

准备方式

将西葫芦切成类似意大利面的形式，切成薄片，用油将洋葱和大蒜炒熟，然后使其变褐，再加入西葫芦，调味料和番茄。加入约100毫升水，盖上锅，使其煮几分钟。水干后，您可以加入帕玛森芝士进行调味并趁热食用。

在下面的视频中，逐步了解西葫芦面条和更多的脂肪燃烧技巧：

3.西葫芦和西洋菜沙拉

这种沙拉是非常新鲜和美味的选择，非常适合炎热的日子或那些想轻食的日子。此外，它也是搭配其他食谱的绝佳选择。

原料：

• 2西葫芦皮切成细条；
• 一束新鲜的西洋菜;
• 将100克豆荚切成小块；
• 1个无籽青椒切成细条；
• 2根芹菜茎切成条；
• 盐和胡椒粉调味;
• ¾杯原味酸奶；
• 1瓣蒜末
• 2汤匙切碎的新鲜薄荷。

准备方式：

首先将西葫芦和青豆放入锅中，加水和盐煮8至10分钟。烹饪后，将蔬菜沥干，用冷水冲洗并放在盘子上。混合酸奶，碎大蒜和薄荷，并准备拌匀，为沙拉准备调味料。盐和胡椒调味。最后，将西洋菜，青椒和芹菜与西葫芦和青豆一起放入盘中，混合。在沙拉上撒些调味料即可食用。

4.蒸粗麦粉加西葫芦

这是一种快速，美味和丰富多彩的食谱，非常适合周日午餐。

原料：

• 280克西葫芦切片;
• 1个洋葱丁;
• 2瓣大蒜碎;
• 250克切碎的西红柿；
• 400克朝鲜蓟罐头切成两半；
• 半杯蒸粗麦粉；
• ¾杯干扁豆；
• 4汤匙切碎的罗勒叶；
• 1汤匙橄榄油。
• 1汤匙黄油；
• 盐和胡椒粉调味。

准备方式：

首先将小扁豆用高火煮10分钟，然后盖上小火再煮15分钟或直到变软。在一个大煎锅中加热橄榄油，然后加入洋葱，大蒜，西葫芦并炒10分钟。然后加入番茄和朝鲜蓟，再煮5分钟。

煮沸两杯水，从火上移开，加黄油勺子和蒸粗麦粉。盖好，静置10分钟。将小扁豆沥干，与蒸粗麦粉混合，加入3汤匙罗勒，加胡椒粉调味。加入蔬菜，撒上其余的罗勒。

因此，西葫芦是一种添加到各种食谱中的理想蔬菜，因为它具有清淡的风味，可以与不同的食物很好地结合在一起。可以将其添加到汤底中以保持一致性，也可以添加到色拉或炖汤中以提高颜色和风味。

西葫芦的营养信息

在饮食中获得西葫芦所有好处的最好方法是煮熟去皮，这是添加汤或炖菜的理想选择。

这些数量是每100克用果皮煮熟的西葫芦，每个西葫芦平均重400克。