作者: Sara Rhodes
创建日期: 10 二月 2021
更新日期: 1 四月 2025
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(244)肉桂與桂皮是一個東西嗎?「肉桂」超驚人的「6大健康功效」!肉桂和桂皮的功效?如何保存?怎麼吃?每天可以吃多少?Joanna澳洲生活 4K(字幕CC)
视频: (244)肉桂與桂皮是一個東西嗎?「肉桂」超驚人的「6大健康功效」!肉桂和桂皮的功效?如何保存?怎麼吃?每天可以吃多少?Joanna澳洲生活 4K(字幕CC)

内容

肉桂是一种芳香调味品,可用于多种食谱,因为它除了可以以茶的形式食用外,还为食物提供了更甜的风味。

定期食用肉桂,加上健康均衡的饮食,可以带来许多健康益处,主要包括:

  1. 帮助控制糖尿病 因为它改善了糖的使用;
  2. 改善消化系统疾病 如气体,痉挛性问题以及由于其抗菌,解痉挛和消炎作用而治疗腹泻;
  3. 应对呼吸道感染 因为它对粘膜具有干燥作用,并且是天然祛痰剂;
  4. 减少疲劳并改善情绪 因为它增加了抵抗压力的能力;
  5. 帮助对抗胆固醇 抗氧化剂的存在;
  6. 协助消化,主要是与蜂蜜混合使用,因为蜂蜜具有促进消化的酶和肉桂的抗菌,解痉和消炎作用;
  7. 食欲下降 因为它富含纤维;
  8. 减少脂肪堆积 因为它提高了组织对胰岛素作用的敏感性;
  9. 改善亲密接触 因为它是一种壮阳药,可改善血液循环,增加敏感性和愉悦感,也有利于性接触。
  10. 帮助降低血压 由于其抗炎和抗氧化特性有助于放松血管。

肉桂的所有这些好处是由于肉桂富含粘液,香豆素和丹宁酸,从而使其具有抗氧化,抗炎,抗菌,抗病毒,抗真菌,解痉,麻醉和益生菌特性。为了获得肉桂的所有健康益处,每天只需食用1茶匙。


肉桂的营养信息

下表显示了100克肉桂的营养信息:

成分每100克肉桂的量
活力315卡路里
10克
蛋白质类3.9克
脂肪类3.2克
碳水化合物55.5克
纤维类24.4克
维生素A26微克
维生素C28毫克
1230毫克
38毫克
56毫克
钾盐500毫克
26毫克
61毫克
锌锌2毫克

如何使用肉桂

肉桂的用过的部分是树皮(在超市中以肉桂棒的形式发现)以及其精油(可在保健食品商店中找到)。


享受肉桂好处的一种流行方法是将其用作肉,鱼,鸡肉甚至豆腐的调味料。为此,只需研磨,2颗八角星,1茶匙胡椒粉,1茶匙粗盐和2茶匙肉桂。将调味料存放在冰箱中,随时可以使用。

在水果沙拉或燕麦片上撒一茶匙肉桂粉是一种很好的策略,可以自然地调节血糖,可用于控制糖尿病和减轻体重。了解更多有关使用肉桂减肥的信息。

如何制作肉桂茶

使用肉桂的另一种非常流行的方法是制作茶,它不仅非常芳香,还带给肉桂所有健康益处。

原料

  • 1个肉桂棒;
  • 1杯开水。

准备方式

将肉桂棒与开水一起放入杯中,静置10分钟。然后取下肉桂棒,每天最多进餐3杯。


如果茶的味道太浓烈,则可以将肉桂棒在水中放置的时间少于5到10分钟,或者添加几滴柠檬或薄片姜。

健康肉桂食谱

肉桂可以做的一些食谱是:

1.香蕉和肉桂蛋糕

原料

  • 5个鸡蛋;
  • 2和1/4杯小麦粉;
  • 1杯demerara糖茶;
  • 1汤匙发酵粉;
  • ¾杯奶茶;
  • 2个香蕉泥
  • 1杯油茶;
  • ½杯碎坚果茶。

准备方式:

在搅拌机中打鸡蛋,糖,牛奶和油约5分钟。然后加入面粉和发酵粉,再搅拌一点。最后,将面团放入容器中,加入捣碎的香蕉和碎核桃,搅拌均匀,直到面团均匀。

将面团放在涂了油脂的锅中,然后放入180º的预热烤箱中,直到金黄色。然后在蛋糕上撒肉桂粉。

2.肉桂烤苹果

原料:

  • 2个苹果
  • 2个肉桂棒
  • 2汤匙红糖

准备方式:

洗净苹果并除去茎和种子所在的中央部分,但不要破坏苹果。将苹果放在防潮的盘子中,在中间放肉桂棒,撒上糖。在200ºC下烘烤15分钟或直到苹果变软为止。

可能的副作用

通常,少量使用肉桂是安全的。食用肉桂时,可以看到肉桂的副作用 肉桂 大量含有香豆素,可引发严重肝病患者的过敏,皮肤刺激,低血糖和肝损害。

禁忌症

怀孕期间,患有胃或肠道溃疡或患有严重肝病的人不应食用肉桂。

对于婴儿和儿童,特别是有过敏,哮喘或湿疹的家族病史时,务必小心。

在以下视频中查看肉桂的所有好处:

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