番薯粉：它的用途和用法

内容

• 如何在家做
• 如何消费
• 红薯粉煎饼食谱
• 维生素和甘薯粉

甘薯粉，也称为粉状甘薯，可用作低至中等血糖指数的碳水化合物来源，这意味着它逐渐被肠吸收，在不增加脂肪产量或血液的情况下，可以长时间维持人体能量葡萄糖峰值。

像红薯一样，面粉通过促进和刺激肌肉质量增加来丰富食物。可以将甜粉添加到煎饼，冰沙，面包和蛋糕等食谱中。

使用这种面粉的优点是：

1. 更大的实用性，因为用面粉代替土豆可以节省厨房烹饪时间；
2. 使用可能性更大 有多种食谱，例如维生素，肉汤和煎饼；
3. 热量浓度较高 在面粉中，有助于那些想增加体重和肌肉的人增加饮食中的卡路里；
4. 易于运输 并在工作中或在健身房进行锻炼前使用；
5. 改善肠道运输;
6. 改善皮肤健康，头发和眼睛，因为它富含β-胡萝卜素（一种强大的抗氧化剂）。

番薯粉可以在家里自制，也可以在提供营养产品和食品补充剂的商店购买即食。另请参见地瓜的好处。

如何在家做

要在家中制作红薯粉，您需要：

• 1公斤地瓜
• 1刨丝器
• 1个大形状
• 搅拌机

准备方式：

洗净土豆，在大排水沟中排碎，使它们变成类似于秸秆土豆的块，但更大。将切碎的土豆均匀地撒在锅中，以免堆积，然后放入约150至160ºC的低预热烤箱中，直到土豆干燥，松散且松脆。然后，将干燥的马铃薯一点一点地在搅拌机中捣碎，直到变成面粉粉为止，然后将其保存在带盖的干净玻璃罐中，最好放在冰箱中。每1公斤红薯产生约250克面粉。

如何消费

甘薯粉可以添加到锻炼前或锻炼后的维生素中，从而增加奶昔的能量值。它也可以与面包，面食，蛋糕和薄煎饼食谱中的其他面粉混合，因此非常适合使用不超过食谱中面粉总重量20％的甘薯粉。

其他使用方法包括在牛肉或鸡肉牛排上添面包，增加肉丸，并使汤和汤增稠。

红薯粉煎饼食谱

原料：

• 1汤匙地瓜粉
• 1个鸡蛋
• 2汤匙牛奶

准备方式：

将所有食材与叉子或奶油混合。用少许油或油将煎锅预热，然后将面团倒入，小心地转至两侧烘烤。随心所欲地填充。

维生素和甘薯粉

原料：

• 250毫升牛奶
• 1根香蕉
• 1勺乳清蛋白
• 1汤匙地瓜粉
• 1汤匙花生酱
• 准备方式：

在搅拌机中搅拌所有成分，然后饮用。

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