芒果：11种好处，营养信息和健康食谱

内容

• 1.改善消化系统的功能
• 2.抵抗胃炎
• 3.帮助控制血糖
• 4.具有抗炎作用
• 5.具有抗氧化作用
• 6.对抗癌症
• 7.预防心血管疾病
• 8.增强免疫力
• 9.预防唇疱疹
• 10.改善眼睛健康
• 11.改善皮肤质量
• 营养信息表
• 如何消费
• 健康芒果食谱
• 1.芒果慕斯
• 2.芒果维生素
• 3.芒果沙拉配芝麻菜

芒果是一种水果，含有许多营养素，例如维生素A和C，镁，钾，多酚（例如芒果，坎弗洛尔和苯甲酸），纤维。此外，芒果还有助于抵抗炎症，增强免疫系统并降低罹患心血管疾病的风险。

另一方面，芒果中含有大量的果糖，果糖是一种糖，成熟度越高，芒果中糖的含量就越高，因此不建议将其用于有需要的水果中。减肥，特别是如果经常食用，因为它是一种含有许多卡路里的水果。

芒果用途广泛，甚至可以食用果皮，此外还可以果汁，果冻，维生素，绿色沙拉，沙司或其他食物的形式食用。

芒果的主要好处是：

1.改善消化系统的功能

芒果是改善便秘的极佳水果，因为它富含可溶性纤维，可吸收来自消化道的水，形成有助于调节肠道的凝胶，从而发挥作用。另外，芒果中存在的芒果苷是天然的泻药，可促进排便并促进排便。

芒果苷还可以保护肝脏，改善对脂肪消化很重要的胆盐的作用，并有助于治疗蠕虫和肠道感染。

此外，芒果还含有淀粉酶，淀粉酶是降解食物的酶，使食物易于吸收，因此可以调节和改善消化。

2.抵抗胃炎

芒果的成分中有芒果苷和二苯甲酮，由于其抗氧化作用，对胃有保护作用，除了减少胃酸的产生外，还减少了对胃细胞的损害，因此可以帮助治疗胃炎或胃溃疡。

3.帮助控制血糖

一些研究表明，没食子酸，绿原酸和阿魏酸等多酚类物质可以刺激胰岛素的产生并降低血糖和糖化血红蛋白的水平，这是糖尿病的指标，并且可能是治疗糖尿病的重要盟友。

但是，芒果应少量少量食用，或与其他高纤维食品一起使用。此外，利用芒果的特性帮助控制血糖的最佳方法是食用这种绿色水果，因为成熟的芒果可能具有相反的作用并增加血糖。

4.具有抗炎作用

芒果中存在的芒果苷，没食子酸和二苯甲酮具有抗炎特性，在治疗肠道炎症（如溃疡性结肠炎或克罗恩氏病）中非常有用，例如，因为它减少了诸如前列腺素和细胞因子。

此外，芒果在肠中的抗炎作用有助于防止可能导致直肠和肠癌的细胞损伤。

5.具有抗氧化作用

维生素C和多酚化合物（例如芒果，槲皮素，坎弗洛尔，没食子酸和咖啡酸）具有抗氧化作用，可以对抗自由基并减少细胞损伤。因此，芒果有助于预防和抵抗与自由基引起的氧化应激相关的疾病，例如动脉粥样硬化，心脏病，中风，糖尿病或癌症。

6.对抗癌症

一些使用白血病细胞以及乳腺癌，前列腺癌和肠癌的研究表明，多酚，尤其是芒果中存在的芒果苷，具有抗增殖作用，可减少癌细胞的增殖。此外，多酚具有抗氧化作用，可对抗自由基引起的细胞损伤。但是，仍然需要对人类进行研究以证明这种益处。

寻找更多有助于预防癌症的食物。

7.预防心血管疾病

芒果中存在的可溶性纤维有助于减少不良的胆固醇和甘油三酸酯，这些胆固醇和甘油三酸酯可导致动脉中形成脂肪斑，因为它减少了食物中脂肪的吸收。因此，芒果改善了动脉的功能，并有助于预防梗塞，心力衰竭和中风。

此外，芒果苷和维生素C具有抗炎和抗氧化作用，有助于减少细胞损伤，保持血管健康，而多酚，镁和钾有助于放松血管并控制血压。

8.增强免疫力

芒果富含维生素A，B，C，E和K和叶酸等营养物质，可刺激白细胞的生成，白细胞是预防和抵抗感染的重要防御细胞，因此，芒果有助于增强系统免疫力。

此外，芒果苷还可以刺激人体的防御细胞抵抗感染。

9.预防唇疱疹

一些研究表明，芒果中存在的芒果苷通过抑制病毒并防止其繁殖而对唇疱疹病毒起作用，并且可能是治疗唇疱疹的重要盟友。此外，芒果苷还可以抑制生殖器疱疹病毒的繁殖。但是，仍然需要对人类进行研究以证明这种益处。

请参阅下面的视频，以获取更多预防唇疱疹的技巧。

10.改善眼睛健康

芒果具有抗氧化剂，如叶黄素和玉米黄质，可以阻止太阳光对眼睛的伤害，从而改善眼睛健康。

此外，芒果中的维生素A有助于预防眼部疾病，例如眼干或夜盲症。

11.改善皮肤质量

芒果含有维生素C和A，它们是抗氧化剂，有助于对抗导致皮肤老化的自由基。维生素C还可以通过增加胶原蛋白的产生来发挥作用，而胶原蛋白对于对抗皮肤下垂和皱纹，改善皮肤的质量和外观非常重要。

此外，维生素A可保护皮肤免受日光伤害。

营养信息表

下表显示了100克芒果的营养成分。

重要的是要注意，要获得上述所有益处，芒果必须成为均衡健康饮食的一部分。

如何消费

芒果是一种非常多才多艺的水果，可以绿色，成熟甚至与果皮一起食用。

食用这种水果的一种简单方法是吃天然形式的芒果或准备果汁，果酱，维生素，在绿色沙拉中添加芒果，准备酱料或与其他食物混合。

建议的每日食用量为1/2杯切成丁的芒果或1/2单位的小芒果。

健康芒果食谱

一些芒果食谱快速，易于准备且营养丰富：

1.芒果慕斯

原料

• 4个非常成熟的大芒果；
• 200毫升含糖纯酸奶；
• 1片溶于水的无味明胶。

准备方式

在搅拌机中搅拌配料直至均匀。放入玻璃容器中冷藏2小时。服务冷藏。

2.芒果维生素

原料

• 2片芒果切片;
• 1杯牛奶；
• 冰块;
• 蜂蜜可以使变甜。

准备方式

在搅拌机中搅打所有配料，放入玻璃杯中，准备好后立即饮用。

3.芒果沙拉配芝麻菜

原料

• 1个成熟的芒果；
• 1束芝麻菜;
• 乳清干酪丁；
• 盐，黑胡椒粉和橄榄油调味。

准备方式

洗净芒果，除去果皮，然后将芒果果肉切成方块。洗芝麻菜。在容器中，放入芝麻菜，芒果和意大利乳清干酪。用盐，胡椒粉和橄榄油调味，调味。