菠萝的7种令人难以置信的健康益处

内容

• 营养信息
• 凤梨酥
• 淡菠萝慕斯

菠萝是柑橘类的热带水果，例如橙和柠檬，它们富含维生素C和其他抗氧化剂，是确保健康的重要营养素。

这种水果可以新鲜食用，脱水食用或以蜜饯的形式食用，可以加入各种制剂中，例如果汁，甜品和糖果。当是罐装或脱水形式时，应优先选择不加糖的菠萝。

经常食用菠萝具有以下健康益处：

1. 像 消炎（药，因为它富含菠萝蛋白酶；
2. 预防疾病 心脏病和癌症，因为它富含维生素C；
3. 减少血栓形成的风险，用于含有菠萝蛋白酶和抗氧化剂；
4. 缓解关节痛，用作抗炎药；
5. 帮助减肥，因为它富含水和纤维，可增加饱腹感；
6. 改善皮肤和头发的健康，含有维生素C和β-胡萝卜素；
7. 减轻肌肉疼痛 锻炼后，因为它具有抗炎作用并促进肌肉恢复。

要获得这些好处，您应该每天食用一厚片菠萝，重约80克。

另外，菠萝可以用作嫩肉剂，因为菠萝中富含菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶主要存在于这种水果的茎中，并且可以分解肉蛋白质。查看抗消化不良的天然食谱。

营养信息

下表提供了100克新鲜菠萝的营养信息。

菠萝可以作为主要餐点的甜点食用，也可以用于水果沙拉，派，蔬菜沙拉或作为主菜的佐餐。

凤梨酥

原料：

• 1个鸡蛋
• 2汤匙脱脂纯酸奶
• 1茶匙轻凝乳
• 1和1/2汤匙燕麦麸
• 1汤匙脱脂奶粉
• 1/2包加姜汁的菠萝粉汁，最好不加糖
• 1汤匙咖啡粉
• 香草香精

屋顶：

• 4汤匙脱脂奶粉
• 100毫升脱脂牛奶
• 1/2包姜汁菠萝汁粉（与意大利面相同）
• 菠萝零明胶1汤匙
• 菠萝切丁

准备方式：

用叉子或电动搅拌器将鸡蛋打成奶油。加入其他成分并充分混合直至均匀。将面团放入微波炉安全的容器中，并放入所需形状的蛋糕中，将其放入微波炉中约2:30分钟，或者直到面团开始从边缘掉下来。

对于馅料，将所有成分混合直至形成奶油，然后放在面糊上。然后加入切碎的菠萝盖住。

淡菠萝慕斯

原料：

• 1/2切碎的菠萝
• 100毫升水煮菠萝
• 2汤匙烹饪甜味剂
• 500毫升脱脂牛奶
• 135毫升温水
• 1包不加糖的菠萝明胶
• 1茶匙香草精

准备方式：

用烹饪甜味剂在水中煮沸切碎的菠萝约6分钟。将明胶溶解在温水中，并在掺有牛奶和香草精的搅拌机中搅拌。将菠萝加入明胶混合物中，然后放入搅拌机中，以小脉冲进行混合而不会压碎一切。将其放入具有所需慕斯形状的容器中，然后放入冰箱直至变硬。