作者: Virginia Floyd
创建日期: 14 八月 2021
更新日期: 12 可能 2025
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内容

浆果具有多种健康益处,例如预防癌症,增强免疫系统,改善血液循环和防止过早衰老。

此类别包括红色和紫色水果,例如草莓,蓝莓,覆盆子,番石榴,西瓜,葡萄,针叶或黑莓,经常食用可带来以下好处:

  1. 预防老年痴呆症和癌症,因为它富含抗氧化剂,可以增强免疫系统;
  2. 防止过早老化,因为抗氧化剂可以维持皮肤细胞的健康;
  3. 改善肠功能,因为它们富含纤维;
  4. 预防心血管疾病因为它们有助于控制胆固醇和预防动脉粥样硬化;
  5. 帮忙 控制血压,因为它们富含水和矿物质盐;
  6. 帮助减肥,因为它们热量低,纤维丰富,可增加饱腹感;
  7. 减轻炎症 在因关节炎和血液循环问题等疾病引起的体内;
  8. 改善肠道菌群,因为它们富含果胶,一种对植物有益的纤维。

浆果富含多种抗氧化剂,例如黄酮类化合物,花色素苷,番茄红素和白藜芦醇,这是它们的主要益处。查看可以添加到饮食中的15种最丰富的抗氧化剂食品。


如何消费

为了获得最大的利益,理想的做法是这些水果应以新鲜的形式或果汁和维生素的形式食用,不应过滤或添加糖。有机水果不含农药和人工防腐剂,将带来更大的健康益处。

在超市中冷冻出售的红色水果也是很好的消费选择,因为冷冻可以保留其所有营养,并提高产品的有效性,从而促进其使用。

营养信息

下表提供了100克4种浆果的主要营养成分的营养信息:

营养素草莓葡萄西瓜阿塞罗拉
活力30大卡52.8大卡32大卡33大卡
糖类6.8克13.5克8克8克
蛋白质类0.9克0.7克0.9克0.9克
胖的0.3克0.2克0克0.2克
纤维类1.7克0.9克0.1克1.5克
维生素C63.6毫克3.2毫克6.1毫克941毫克
钾盐185毫克162毫克104毫克165毫克
9.6毫克5毫克9.6毫克13毫克

由于它们的卡路里含量低,因此红色水果被广泛用于减肥饮食中,因此请参阅有助于排毒和减肥的排毒汁食谱。


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