为什么你应该考虑更经常一个人吃饭

内容

• 一个人吃饭的习惯
• 一个人吃饭的好处
• 审查

长大后，我不知道我妈妈每天晚上为全家人做晚餐是多么幸运。我们四个人坐下来家庭聚餐，讨论一天，吃滋补食物。回顾那些时光，我很惊讶我们几乎每个晚上都能聚在一起。现在，作为一个没有孩子的 30 多岁的企业家，我倾向于独自吃大部分饭菜。当然，我和我的搭档在一周内偶尔会一起吃晚饭，但有些晚上只有我、我的晚餐和我的 iPad。

在这个例程中，我并不孤单。

事实上，根据研究美国饮食文化的人类学家、社会科学家和商业分析师集合的哈特曼集团的一份报告，46% 的成人饮食场合是完全单独的。他们将此归因于第二次世界大战的文化影响，例如更多的母亲加入劳动力市场、单亲家庭的增加、对技术的日益关注、工作中独自吃饭、忙碌的日程安排以及独居成年人的增加。

作为营养师，我必须注意与单独进食有关的不良习惯，例如代谢疾病的风险较高或整体饮食质量和营养摄入量较低。此外，在独自吃饭（浏览社交媒体或看电视）时使用技术分散注意力会导致盲目饮食。（相关：当直觉饮食不坚持时该怎么办）

尽管如此，因为我发现自己一个人吃这么多自己的饭——很明显，很多其他人都有相同的饮食习惯——我想确保一个人吃饭不会得到不公平的糟糕代表。您也应该了解单独用餐的好处。

一个人吃饭的习惯

你有没有在你总是迟到的朋友之前很久到达酒吧，发现自己坐在那里感觉很尴尬？你可能会掏出你的手机来保持忙碌，直到你的朋友在 20 分钟后卷起。独自坐在酒吧或餐厅等公共空间时，感到陌生是很自然的，尤其是因为与朋友和家人共进晚餐和喝酒会建立更紧密的联系和回忆。

但是请稍等一下。一个人去酒吧或餐桌真的有那么可怕吗？事实上，有些人可能会争辩说，这是一种自我保健的形式，不顾社会规范，在非常不孤单的环境中独处一段时间。

尽管单人用餐对许多美国人来说仍然是一种禁忌，但这在亚洲已经是一种既定的做法。韩国人甚至有一个词来形容它：Honbap，意思是“一个人吃饭”。 #honbap 标签甚至在 Instagram 上有 170 万条帖子。在日本，一家名为 ICHIRAN 的受欢迎的餐厅在单独的摊位上供应拉面，他们刚刚在纽约市增加了一个位置。根据该网站的说法，单独的用餐摊位“旨在让 [你] 专注于碗的味道，而尽量减少干扰……[并且] 是为了应对典型拉面餐厅的许多干扰和嘈杂环境。” （对我来说，这听起来很像正念饮食。）

一个人吃饭的好处

无论您是否有意，您很可能会以一个人的形式吃很多饭菜。但是与其在没有朋友的情况下在酒吧感到尴尬，为什么不把它当作一种自我保健的形式呢？有趣的是，哈特曼集团采访的人中有 18% 表示他们选择一个人吃饭是因为他们认为这是“我的时间”。如果您对独自吃饭犹豫不决，这里有几个原因，一个人吃饭很棒。

• 你可以尝试新事物。如果你找不到人陪你去那家高档的素食餐厅，那就放弃他们，一个人去吧。 （对于您一直想度过的那个假期，也可以这样说。阅读：女性最佳独自旅行目的地）
• 预订更容易。很有可能，您可以在餐厅的酒吧里找到一个总是被预订的座位，并享受最美味的一餐。
• 它让您有时间在家中独处。你不需要出去在镇上过夜来陶醉于一个人吃饭。穿上你的睡衣，拿起你的晚餐和一本书，躺在沙发上，享受一个宁静祥和的夜晚。
• 它打开了新的大门。享受您周围的环境，也许可以与您旁边的人交谈。你永远不知道你是否会遇到你最好的新朋友或合作伙伴。
• 它让你信心大增。拥抱你的单身状态会让你感到自信 AF。哎呀，在你一个人吃完饭后，试着一个人去看电影。

审查