强健骨骼的最佳健康食品

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橄榄油可能以其对心脏健康的益处而闻名，但单不饱和脂肪还可以预防乳腺癌，改善大脑健康，并使头发、皮肤和指甲焕发活力。现在，富含橄榄油的饮食可能有另一个原因可以促进您的健康：根据一项新研究，它似乎有助于强健骨骼。

一组西班牙研究人员检查了 127 名年龄在 55 至 80 岁之间的男性。 食用富含橄榄油的地中海饮食的男性血液中的骨钙素水平较高，这是骨骼强壮和健康的已知标志物， 独立报告.

“在实验和体外模型中，橄榄油的摄入与预防骨质疏松症有关，”主要作者 José Manuel Fernández-Real 医学博士在一份声明中说。 “这是第一项随机研究，表明橄榄油可以保护人体骨骼，至少正如循环骨骼标记物所推断的那样。”

早先的研究表明，橄榄油可以预防骨质疏松症，据 独立，并且与欧洲其他地区相比，地中海国家的骨病发生频率通常较低。

也就是说，这些发现并不一定意味着是时候把那杯牛奶换成几汤匙橄榄油了。

“它不能替代饮食中的钙和维生素 D，”阿尔伯特爱因斯坦医学院的营养师兼教授基思-托马斯·阿尤布 (Keith-Thomas Ayoob) 告诉 ABC 新闻。 “但包括所有这三项以及定期锻炼，都有望成为确保良好骨骼健康的最佳方式。”

牛奶（以及酸奶和奶酪）并不是保持骨骼强壮的唯一方法。以下是一些与骨骼健康有关的其他健康饮食：

1. 大豆： 大豆食品富含蛋白质，不含乳制品，可以增加钙的摄入量。成年人平均每天需要大约 1,000 毫克这种必需营养素。半杯加钙豆腐（CookingLight.com 指出，并非所有品牌都是这样制备的）含有大约 25% 的钙。一杯大豆含有 261 毫克钙和 108 毫克镁。

2、肥鱼： 如果没有每日剂量的维生素 D，牛奶、奶酪、酸奶和豆腐对您没有多大好处，维生素 D 有助于身体吸收钙。根据美国国立卫生研究院的数据，大多数成年人每天需要大约 600 国际单位 (IU) 的维生素 D。一份三盎司的红鲑鱼含有近 450 国际单位，一罐沙丁鱼含有 178 国际单位，而三盎司罐装金枪鱼的总含量约为 70 国际单位。

3. 香蕉： 香蕉是众所周知的钾金矿，但通常不会列出健康骨骼的食物清单。然而，中等水果的含量为 422 毫克，它们不容忽视。

4. 土豆： 一些研究表明，富含钾的饮食可能会抵消典型西方饮食中钙吸收的一些下降。成年人平均每天需要大约 4,700 毫克的钾。一个中等带皮甜土豆含有 542 毫克，一个中等带皮白土豆含有 751 毫克。

5. 杏仁： 坚果类橄榄油富含健康脂肪，是典型地中海饮食的一部分，但新研究发现，与富含坚果的饮食相比，健康的骨骼与富含橄榄油的饮食之间的关系更强。一份一盎司的杏仁含有 80 毫克的钙，但它还含有近 80 毫克的镁，这是强健骨骼的另一个关键因素。根据美国国立卫生研究院的数据，成年人平均每天需要大约 300 至 400 毫克。

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