什么是黑籽油？所有你必须知道的

内容

• 黑籽油对健康的潜在好处
• 高抗氧化剂
• 可能有助于治疗哮喘
• 可能有助于减肥
• 可能降低血糖水平
• 可能有助于降低血压和胆固醇水平
• 可能保护大脑健康
• 可能对皮肤和头发有益
• 其他潜在利益
• 潜在的副作用和安全隐患
• 黑籽油的使用方法
• 剂量建议
• 底线

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苜蓿 (苜蓿）是一种小型开花植物，生长在西南亚，中东和南欧（）。

这种灌木还产生带有微小黑色种子的果实。通常简称为黑种子， 苜蓿 种子还有许多其他名称，包括黑孜然，黑香菜，黑莓，茴香花和罗马香菜（，3）。

黑籽油提取自 苜蓿 种子，由于其许多治疗功效，已在传统医学中使用2000多年。

研究表明，它可能对健康有许多用途，包括治疗哮喘和帮助减肥。它还可以局部使用，以改善皮肤和头发（“”，“”）。

本文回顾了黑籽油的潜在健康益处，以及任何可能的副作用和剂量信息。

黑籽油对健康的潜在好处

在传统医学中，黑籽油已用于治疗多种健康状况。结果，它有时被称为“万能药”-或万能治愈者（，）。

虽然并非所有建议的药用用途都被证明是有效的，但黑籽油及其植物化合物已与对健康的多种益处相关。

高抗氧化剂

黑籽油中的抗氧化剂含量高-一种植物化合物，可帮助保护细胞免受称为自由基（，，，）的不稳定分子造成的损害。

抗氧化剂对于健康至关重要，因为研究表明它们可以减少炎症并预防心脏病，阿尔茨海默氏病和癌症等疾病。

特别是，黑籽油富含胸腺醌，它具有有效的抗氧化剂和抗炎作用。结果，研究表明该化合物可保护大脑健康，并有助于治疗几种类型的癌症（，，，）。

可能有助于治疗哮喘

哮喘是一种慢性疾病，您的呼吸道内膜肿胀，周围的肌肉收缩，使您呼吸困难（）。

研究表明，黑籽油，特别是油中的胸腺醌，可通过减少炎症和放松气道肌肉来帮助治疗哮喘（，，）。

一项针对80位哮喘成人的研究发现，每天两次服用500毫克的黑籽油胶囊，持续4周，可以显着改善哮喘的控制（）。

尽管前景广阔，但仍需要进行更大，更长时间的研究，以评估黑籽油补充剂在治疗哮喘中的长期安全性和有效性。

可能有助于减肥

虽然确切的机理尚不完全清楚，但研究表明，黑籽油可能有助于降低肥胖，代谢综合症或2型糖尿病患者的体重指数（BMI）（，19，）。

在一项为期8周的研究中，肥胖的90名年龄在25-50岁的女性接受了低卡路里饮食，并且每餐每餐服用安慰剂或1克黑籽油，每天总计3克（）。

在研究结束时，服用黑籽油的人比安慰剂组的体重和腰围明显减少。该石油集团的甘油三酯和低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平也显着改善。

尽管取得了这些令人鼓舞的结果，但需要更多的研究来研究服用黑籽油减肥的长期安全性和有效性。

可能降低血糖水平

对于糖尿病患者，一直显示高血糖水平会增加未来发生并发症的风险，包括肾脏疾病，眼病和中风（）。

几项针对2型糖尿病患者的研究表明，每天2克全黑种子的压碎剂量可能会显着降低空腹血糖水平和血红蛋白A1c（HbA1c）水平，这是2-3个月内平均血糖水平的衡量标准（ ，，）。

虽然大多数研究都在胶囊中使用黑籽粉，但黑籽油也被证明有助于降低血糖水平（）。

一项针对99位2型糖尿病成年人的研究发现，与安慰剂相比，每天黑茶籽油的1/3茶匙（1.5 mL）和3/5茶匙（3 mL）每天服用20天，均可显着降低HbA1c水平（26） 。

可能有助于降低血压和胆固醇水平

还研究了黑籽油在降低血压和胆固醇水平方面的潜在功效。

高血压，高总胆固醇和低密度脂蛋白（坏胆固醇）是心脏病的重要危险因素。

两项研究（一项是90名肥胖妇女，另一项是72名成年人为2型糖尿病）发现，每天服用2-3克黑籽油胶囊8-12周可以显着降低LDL（不良）和总胆固醇水平（ ，28）。

另一项针对90位胆固醇水平高的人的研究表明，在吃早餐6周后食用2茶匙（10克）黑种子油会显着降低LDL（不良）胆固醇水平（29）。

油也可以帮助降低血压。

一项针对70位健康成年人的研究表明，与安慰剂相比，每天两次1/2茶匙（2.5毫升）黑籽油持续8周可显着降低血压水平。

尽管很有前景，但有关黑籽油在降低血压和胆固醇水平方面的整体研究仍然有限。需要更多的研究来确定最佳剂量。

可能保护大脑健康

神经炎症是脑组织的炎症。人们认为它在阿尔茨海默氏病和帕金森氏症（，）等疾病的发展中起着重要作用。

早期的试管和动物研究表明，黑种子油中的胸腺醌可减少神经炎症。因此，它可能有助于预防脑部疾病，例如阿尔茨海默氏病或​​帕金森氏病（，，，）。

但是，目前几乎没有关于黑籽油对人体的功效的研究，特别是在大脑方面。

一项针对40位健康的老年人的研究发现，服用500毫克维生素E后可以显着改善记忆力，注意力和认知能力 苜蓿 每天两次，持续9周（）。

尽管如此，需要更多的研究来证实黑籽油对大脑健康的保护作用。

可能对皮肤和头发有益

除医疗用途外，黑籽油还通常用于局部帮助各种皮肤状况和滋润头发。

研究表明，由于其具有抗微生物和抗炎作用，黑籽油可能有助于治疗一些皮肤疾病，包括（，37，）：

• 粉刺
• 湿疹
• 一般皮肤干燥
• 银屑病

尽管声称该精油还可以帮助头发保湿和减少头皮屑，但没有临床研究支持这些主张。

其他潜在利益

黑籽油对健康可能还有其他好处，包括：

• 抗癌作用。 试管研究表明，黑种子油中的胸腺醌有助于控制几种类型癌细胞的生长和扩散。
• 减轻类风湿关节炎的症状。 由于其抗炎作用，有限的研究表明，黑籽油可能有助于减轻类风湿关节炎患者的关节发炎。
• 男性不育。 有限的研究表明，黑籽油可能会改善诊断为不育男性的精液质量（，）。
• 抗真菌药。 黑籽油也已被证明具有抗真菌活性。特别是可以防止 白色念珠菌，这是一种可能导致念珠菌病（，）的酵母。

尽管早期研究显示出在黑籽油中的应用前景，但需要在人体中进行更多研究以确认这些作用和最佳剂量。

黑籽油中的抗氧化剂含量很高，可能对健康有益。这些措施包括治疗哮喘和各种皮肤病，降低血糖和胆固醇水平，帮助减肥以及保护大脑健康。

潜在的副作用和安全隐患

当少量用于烹饪时，黑籽油对大多数人来说可能是安全的。

但是，关于为了治疗目的而服用大剂量的长期安全性的研究很少。

通常，短期使用3个月或更短时间并不会导致任何严重的副作用。但是，在一项研究中，每天服用1茶匙（5毫升）黑色种子油，持续8周，确实在某些参与者中引起恶心和腹胀（）。

一种潜在的担忧是黑籽油可能与通过细胞色素P450途径加工的药物发生相互作用。可能会受到影响的常见药物包括华法林（Coumadin）和β受体阻滞剂，如美托洛尔（Lopressor）（，）。

还担心过多食用黑籽油会损害您的肾脏。在一个报道的病例中，一名2型糖尿病妇女在每天服用2–2.5克黑种子胶囊6天后因急性肾衰竭住院治疗（）。

但是，其他研究并未显示出对肾脏健康的负面影响。实际上，一些研究甚至表明，黑籽油对肾脏功能具有保护作用（“”）。

如果您目前有肾脏问题，建议在服用黑籽油之前先咨询您的医疗服务提供者。

最后，由于研究有限，孕妇或哺乳期的妇女应避免使用黑籽油，但少量用作食品调味剂除外。

总体而言，需要进一步研究黑籽油对人的安全性，尤其是长期使用。

在大多数人中，烹饪用黑籽油可能是安全的。由于缺乏研究，使用较大剂量的黑子油用于医学用途的长期安全性尚不清楚。

黑籽油的使用方法

作为补充，黑籽油可以丸剂或液体形式摄入。该油也可局部用于皮肤和头发。

如果购买液态的黑籽油，建议选择不含任何添加成分的高品质产品。

此外，由于食品和药物管理局（FDA）尚未对补充剂的安全性和有效性进行测试，因此选择信誉良好的品牌非常重要。

它可以帮助您寻找已通过ConsumerLabs，美国药典公约或NSF International认证的产品，所有产品均经过质量测试。

黑籽油的味道浓烈，略带苦味和辛辣味。通常将其与小茴香或牛至进行比较。因此，如果以液体形式食用黑籽油，则可能需要将其与另一种味道浓郁的成分（例如蜂蜜或柠檬汁）混合。

对于局部使用，可以将黑籽油按摩到皮肤上。

黑籽油可以胶囊或液体形式消耗。但是，由于其强烈的风味，您可能需要在摄取之前将油与蜂蜜或柠檬汁混合。

剂量建议

尽管黑籽油可能有益于健康，但它并不能替代您可能已经在服用的任何现有药物。

此外，目前尚无足够证据确定推荐剂量。因此，在使用黑籽油之前，必须先与您的医疗保健提供者交谈。

根据预期的用途，已研究的黑籽油的数量差异很大。

例如，对于患有哮喘的人，发现每天服用1毫克的黑籽油胶囊4个月是安全有效的补充治疗（）。

另一方面，在减轻体重和降低血糖水平方面，研究表明，每天服用2至3克黑籽油的剂量较高，持续8至12周最为有效（19，，，）。

由于剂量会随使用情况而变化，因此建议您首先与您的医疗保健提供者联系，以获得个性化的剂量建议。

由于研究不足，目前尚无推荐的黑籽油建议剂量。与您的医疗保健提供者交流以获取个性化剂量建议非常重要。

底线

黑籽油是替代医学中常用的补充剂，可帮助治疗多种疾病。

当前的研究表明，黑籽油可能有效治疗哮喘，帮助减轻体重并降低血糖和胆固醇水平。

此外，黑籽油中胸腺醌的抗炎和抗氧化作用可能保护大脑健康并减缓癌细胞的生长。

尽管如此，需要更多的研究来确定黑籽油的长期安全性和有效性。

在尝试使用黑籽油之前，请务必与您的医疗保健提供者预约，以确定是否以及要服用多少黑籽油。

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