波旁威士忌和苏格兰威士忌有什么区别？

内容

• 不同类型的威士忌
• 波旁威士忌
• 苏格兰威士忌
• 营养比较
• 优点和缺点
• 如何享用威士忌
• 底线

威士忌酒-源自爱尔兰语中的“生命之水”一词，是全球最受欢迎的酒精饮料之一。

尽管品种很多，但苏格兰威士忌和波旁威士忌是最常用的。

尽管它们有很多相似之处，但它们之间还是有显着差异。

本文介绍了波旁威士忌和苏格兰威士忌的区别。

不同类型的威士忌

威士忌酒是由谷物发酵grain制成的蒸馏酒精饮料。他们通常在烧焦的橡木桶中陈年，直到达到所需的生产年龄（1）。

用于制造威士忌的最常见谷物包括玉米，大麦，黑麦和小麦。

波旁威士忌

波旁威士忌或波旁威士忌主要由玉米制成。

它仅在美国生产，并且根据美国法规，必须使用至少51％玉米的谷物糊制成，并在新的烧焦橡木容器中陈化（1）。

波旁威士忌没有陈年的最短时间，但是任何陈年少于四年的品种都必须在标签上注明年龄。就是说，要使一种产品被称为纯正波旁威士忌，它必须老化至少两年（1）。

蒸馏波旁威士忌，并装瓶时至少加入40％的酒精（80酒精度）。

苏格兰威士忌

苏格兰威士忌或苏格兰威士忌主要由麦芽大麦制成。

要命名，它只能在苏格兰生产。有两种主要类型-单一麦芽和单一谷物（2）。

单一麦芽苏格兰威士忌仅由水和麦芽大麦在单一酿酒厂制得。同时，单一谷物苏格兰威士忌同样在单一酿酒厂生产，但可能包含来自麦芽或未麦芽谷物的其他全谷物（2）。

与没有最短陈年期的波旁威士忌不同，苏格兰威士忌必须在橡木容器中陈放至少3年。准备就绪后，将威士忌蒸馏并装瓶，并注入至少40％的酒精（80酒精度）（2）。

波旁威士忌和苏格兰威士忌是威士忌的类型。波旁威士忌在美国生产，主要由玉米制成，苏格兰威士忌则在苏格兰生产，通常由麦芽谷物制成，尤其是单一麦芽苏格兰威士忌。

营养比较

在营养方面，波旁威士忌和苏格兰威士忌是相同的。标准的1.5盎司（43毫升）注射剂含有以下营养素（，）：

尽管它们的卡路里和酒精含量相同，但是它们是由不同的谷物制成的。波旁威士忌是由至少包含51％玉米的谷物糊制成的，而苏格兰威士忌通常是由麦芽谷物制成的（1、2）。

这些差异使波旁威士忌和苏格兰威士忌的口感略有不同。波旁威士忌倾向于更甜，而苏格兰威士忌倾向于更浓烈的烟熏味。

波旁威士忌和苏格兰威士忌在营养方面完全相同。但是，它们是由不同的谷物制成的，这使它们的口味略有不同。

优点和缺点

研究表明，一般而言，适量摄入威士忌和酒精可能会带来一些好处：

• 提供抗氧化剂。 威士忌含有几种抗氧化剂，例如鞣花酸。这些分子有助于中和有害的自由基。研究表明，适度摄入威士忌酒可能会提高血液中的抗氧化剂水平（，）。
• 可能会降低尿酸水平。 一些研究表明，适度摄入威士忌可能会降低高尿酸水平，这是痛风发作的危险因素（，）。
• 可以减少患心脏病的风险。 适量饮酒与降低心脏病风险有关。也就是说，饮酒过多可能有害，并且会增加您患此病的风险（，，）。
• 可能促进大脑健康。 根据一些研究，适度饮酒可以预防脑部疾病，例如痴呆症（，，）。

尽管适量摄入威士忌酒和其他酒精饮料可能会有好处，但过量喝酒会对健康造成不利影响。

以下是饮酒过多的一些负面影响：

• 体重增加。 标准量的1.5盎司（43毫升）威士忌酒会包装97卡路里的热量，因此经常喝多杯威士忌可能会导致体重增加（，）。
• 肝病。 每天喝1杯威士忌或25毫升以上的酒精会增加您患致命性肝病（例如肝硬化）的风险。
• 酒精依赖。 研究表明，经常摄入大量酒精与较高的酒精依赖和酗酒风险有关。
• 患抑郁症的风险增加。 研究表明，饮酒量高的人比饮酒量适中或根本不饮酒的人患抑郁症的风险更高（，）。
• 死亡风险增加。 与适度摄入或戒酒相比，过量摄入酒精会大大增加您过早死亡的风险。

为了减少发生这些负面影响的风险，最好将女性的酒精摄入量限制为每天标准喝一杯，男性每天限制为两种标准饮料（）。

一瓶标准威士忌酒相当于1.5盎司（43毫升）威士忌。

适量摄入威士忌可能会带来一些好处。尽管如此，饮酒过多仍可能对健康造成许多负面影响。

如何享用威士忌

威士忌酒是一种多功能饮料，可以通过多种方式享用。

大多数人直接或纯净地喝威士忌，这本身就意味着。通常建议先以这种方式喝威士忌，以更好地了解其风味和香气。

就是说，添加水溅可以帮助散发出更微妙的味道。此外，您可以在冰上喝威士忌，通常被称为“在岩石上”。

如果您自己不喜欢威士忌的味道，可以在鸡尾酒中品尝。

以下是一些受欢迎的威士忌鸡尾酒：

• 老式的。 这种鸡尾酒是由威士忌，苦酒，糖和水混合而成的。
• 曼哈顿。 曼哈顿由黑麦或波旁威士忌，苦味酒和甜苦艾酒（一种强化的白葡萄酒）混合而成，通常配以樱桃。
• 经典高球。 这种饮料是用任何类型的威士忌，冰块和姜汁汽水制成的。
• 冰镇薄荷酒。 薄荷黑加仑通常在德比犬中使用，由波旁威士忌，糖（或简单糖浆），薄荷叶和碎冰混合而成。
• 威士忌酸味。 这种鸡尾酒是由波旁威士忌，柠檬汁和简单糖浆制成的。通常搭配冰块和樱桃一起食用。
• 约翰·柯林斯。 与威士忌酸味类似，这种饮料还含有苏打水。

请记住，这些饮料中的许多都含有添加的糖，并且可以包装很多卡路里。像任何含酒精或甜味的饮料一样，最好少喝些这些饮料。

威士忌用途广泛，可以通过多种方式享用，包括纯正（纯净），加冰（“在岩石上”）和鸡尾酒。

底线

波旁威士忌和苏格兰威士忌是不同类型的威士忌。

它们的营养成分相似，但口味和风味略有不同，因为波旁威士忌主要由玉米corn制成，而苏格兰威士忌通常由麦芽谷物制成，并且陈化至少三年。

威士忌可以多种方式享用，包括直接，加冰或鸡尾酒。

尽管适量饮酒可能会带来一些好处，但过量饮酒会伤害您的身体。