作者: Eugene Taylor
创建日期: 11 八月 2021
更新日期: 3 四月 2025
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想吃100%全麦面包不用买 自己做很简单 新手也能一次成功 | Don’t buy 100% whole wheat bread anymore, so easy for beginner
视频: 想吃100%全麦面包不用买 自己做很简单 新手也能一次成功 | Don’t buy 100% whole wheat bread anymore, so easy for beginner

内容

不用面包就更美味了

想要去除麸质或减少碳水化合物?我们有你。

我们不希望将任何食物贴上“不好”的标签,但是减少或避免使用面包有一些好处,尤其是精制,加工过的面包(又称白面包)。

幸运的是,现在有比以往更多的面包替代品了(看着您,菜花外壳)。只需查看此视频即可。

面包的5种选择

饥饿?在下面查看这些面包交换食谱。扰流板警报:它们营养丰富,美味又方便。

1.烤红薯片


放弃鳄梨吐司?决不。

代替面包,将早晨的吐司面包换成一片地瓜。

这种美味的块根蔬菜充满了抗β-胡萝卜素形式的抗癌抗氧化剂。甘薯的可溶性和非可溶性纤维含量也很高,因此对肠道健康和消化也有好处。

将您想要的任何东西放在烤好的块茎上。加入坚果黄油,香蕉切成薄片和细雨蜂蜜,使它变甜。或搭配鳄梨泥和少许粉红色的海盐一起品尝。

方向

将红薯切成1/4到1/2英寸的切片。在400ºF(204ºC)的温度下烘烤直到变软,大约20分钟。或在最高设置下在烤面包机中烤几次(约五次)。顶上所需的调味品。

2.番茄

有史以来最简单,最有益的面包交换吗?番茄。我们正在谈论五秒钟,很容易。只需切一个多汁的,成熟的番茄就可以了。


西红柿中的碳水化合物含量低,并且富含纤维,维生素C和抗氧化剂。

您可以使用番茄片将您喜欢的馅料,沙拉或熟食肉夹在中间。我们最喜欢的使用番茄“面包”的方法是用新鲜的奶酪,罗勒和细雨橄榄油制作一个凯普莱斯三明治。

方向

只需剪切并准备您喜欢的东西即可。将番茄切成均匀的切片而不压碎的最佳方法是什么?使用锯齿面包刀。

3.烤波多贝罗蘑菇

认为您如果没有面包就无法享受夏季烧烤?再想一想!

烤波多贝罗蘑菇使完美的汉堡“小圆面包”。顶盖形状是容纳汉堡和自己喜欢的浇头的理想尺寸。

波托贝洛的鲜味充满抗氧化剂,纤维和B类维生素,可将您的汉堡真正提升到一个新的高度。


方向

用橄榄油刷portobello蘑菇盖,然后加盐和胡椒粉调味。烤至嫩。试试这个充满风味的Whole30汉堡!

4.薄薄的豆薯

塔可(Taco)周二变得更加健康。

而不是松脆的炸玉米饼壳-坦白地说,无论如何它们会在两秒钟内崩塌,而请使用豆薯来盛装您最喜欢的炸玉米饼馅料。

营养丰富的块根蔬菜中的碳水化合物和卡路里含量低,并富含纤维,维生素C和抗氧化剂。它有一种新鲜的,略带甜味的味道,加上一点柠檬汁和辣椒粉,味道很好。

由于豆薯的纤维,钾和硝酸盐,对心脏健康和血液循环也是个好消息。

方向

将豆薯去皮,用曼陀林切成薄片。根据您的喜好调味,然后轻轻煎炸。

5.散叶甘蓝

散叶甘蓝是您的新“ it”绿色。这种结实的绿叶蔬菜可以做您的玉米饼,从固定玉米饼固定到制作可口的松脆卷饼,无所不能。

散叶甘蓝蔬菜含有最好的维生素K来源之一(有助于促进骨骼健康)。他们在以下方面也很出色:

  • 维生素C
  • 维生素A
  • 纤维

方向

布兰奇领果岭在使用之前。这将使它们吃起来更柔顺和愉悦。然后,随心所欲地装满它们,将其卷起来,就可以了。

Tiffany La Forge是一位专业厨师,食谱开发人员和食品作家,他经营着防风草和糕点博客。她的博客专注于实现平衡生活的真实食物,季节性食谱和可参考的健康建议。蒂芙尼(Tiffany)不在厨房时,喜欢瑜伽,远足,旅行,有机园艺,并和她的小狗可可一起闲逛。在她的博客或Instagram上访问她。

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