尝试5种美味又健康的面包
内容
不用面包就更美味了
想要去除麸质或减少碳水化合物？我们有你。
我们不希望将任何食物贴上“不好”的标签，但是减少或避免使用面包有一些好处，尤其是精制，加工过的面包（又称白面包）。
幸运的是，现在有比以往更多的面包替代品了（看着您，菜花外壳）。只需查看此视频即可。
面包的5种选择
饥饿？在下面查看这些面包交换食谱。扰流板警报：它们营养丰富，美味又方便。
1.烤红薯片
放弃鳄梨吐司？决不。
代替面包，将早晨的吐司面包换成一片地瓜。
这种美味的块根蔬菜充满了抗β-胡萝卜素形式的抗癌抗氧化剂。甘薯的可溶性和非可溶性纤维含量也很高，因此对肠道健康和消化也有好处。
将您想要的任何东西放在烤好的块茎上。加入坚果黄油，香蕉切成薄片和细雨蜂蜜，使它变甜。或搭配鳄梨泥和少许粉红色的海盐一起品尝。
方向
将红薯切成1/4到1/2英寸的切片。在400ºF（204ºC）的温度下烘烤直到变软，大约20分钟。或在最高设置下在烤面包机中烤几次（约五次）。顶上所需的调味品。
2.番茄
有史以来最简单，最有益的面包交换吗？番茄。我们正在谈论五秒钟，很容易。只需切一个多汁的，成熟的番茄就可以了。
西红柿中的碳水化合物含量低，并且富含纤维，维生素C和抗氧化剂。
您可以使用番茄片将您喜欢的馅料，沙拉或熟食肉夹在中间。我们最喜欢的使用番茄“面包”的方法是用新鲜的奶酪，罗勒和细雨橄榄油制作一个凯普莱斯三明治。
方向
只需剪切并准备您喜欢的东西即可。将番茄切成均匀的切片而不压碎的最佳方法是什么？使用锯齿面包刀。
3.烤波多贝罗蘑菇
认为您如果没有面包就无法享受夏季烧烤？再想一想！
烤波多贝罗蘑菇使完美的汉堡“小圆面包”。顶盖形状是容纳汉堡和自己喜欢的浇头的理想尺寸。
波托贝洛的鲜味充满抗氧化剂，纤维和B类维生素，可将您的汉堡真正提升到一个新的高度。
方向
用橄榄油刷portobello蘑菇盖，然后加盐和胡椒粉调味。烤至嫩。试试这个充满风味的Whole30汉堡！
4.薄薄的豆薯
塔可（Taco）周二变得更加健康。
而不是松脆的炸玉米饼壳-坦白地说，无论如何它们会在两秒钟内崩塌，而请使用豆薯来盛装您最喜欢的炸玉米饼馅料。
营养丰富的块根蔬菜中的碳水化合物和卡路里含量低，并富含纤维，维生素C和抗氧化剂。它有一种新鲜的，略带甜味的味道，加上一点柠檬汁和辣椒粉，味道很好。
由于豆薯的纤维，钾和硝酸盐，对心脏健康和血液循环也是个好消息。
方向
将豆薯去皮，用曼陀林切成薄片。根据您的喜好调味，然后轻轻煎炸。
5.散叶甘蓝
散叶甘蓝是您的新“ it”绿色。这种结实的绿叶蔬菜可以做您的玉米饼，从固定玉米饼固定到制作可口的松脆卷饼，无所不能。
散叶甘蓝蔬菜含有最好的维生素K来源之一（有助于促进骨骼健康）。他们在以下方面也很出色：
- 维生素C
- 维生素A
- 纤维
- 钙
- 铁
方向
布兰奇领果岭在使用之前。这将使它们吃起来更柔顺和愉悦。然后，随心所欲地装满它们，将其卷起来，就可以了。
Tiffany La Forge是一位专业厨师，食谱开发人员和食品作家，他经营着防风草和糕点博客。她的博客专注于实现平衡生活的真实食物，季节性食谱和可参考的健康建议。蒂芙尼（Tiffany）不在厨房时，喜欢瑜伽，远足，旅行，有机园艺，并和她的小狗可可一起闲逛。在她的博客或Instagram上访问她。
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