可以用微波塑料吗？

内容

• 塑料种类
• 用微波塑料安全吗？
• 其他减少BPA和邻苯二甲酸酯暴露的方法
• 底线

塑料是一种耐用或轻巧且柔软的合成或半合成材料。

这些特性使它可以制成各种产品，包括医疗设备，汽车零件以及诸如食品存储容器，饮料容器和其他餐具之类的日用品。

但是，您可能想知道是否可以安全地用微波加热塑料来准备食物，加热您喜欢的饮料或重新加热剩菜。

本文介绍了您是否可以安全地对塑料进行微波处理。

塑料种类

塑料是一种由长链聚合物组成的材料，其中包含数千个称为单体（）的重复单元。

塑料通常由石油和天然气制成，但也可以由可再生材料制成，例如木浆和棉短绒（）。

在大多数塑料产品的底部，您会发现一个回收三角，上面有一个数字-树脂识别码-范围从1到7。该数字告诉您它是由哪种类型的塑料制成的（）。

塑料和由其生产的产品的七种类型包括（，3）：

1. 聚对苯二甲酸乙二酯（PET或PETE）： 苏打水饮料瓶，花生酱和蛋黄酱罐以及食用油容器
2. 高密度聚乙烯（HDPE）： 洗涤剂和洗手液容器，牛奶罐，黄油容器和蛋白粉桶
3. 聚氯乙烯（PVC）： 水暖管道，电线，浴帘，医疗管和合成革产品
4. 低密度聚乙烯（LDPE）： 塑料袋，挤压瓶和食品包装
5. 聚丙烯（PP）： 瓶盖，酸奶容器，食品储藏容器，一次性咖啡胶囊，婴儿奶瓶和奶瓶
6. 聚苯乙烯或泡沫聚苯乙烯（PS）： 包装花生和一次性食品容器，盘子和一次性杯子
7. 其他： 包括聚碳酸酯，聚丙交酯，丙烯酸，丙烯腈丁二烯，苯乙烯，玻璃纤维和尼龙

一些塑料包含添加剂，以达到成品（3）所需的性能。

这些添加剂包括着色剂，增强剂和稳定剂。

塑料主要由石油和天然气制成。有几种类型的塑料具有多种应用。

用微波塑料安全吗？

微波塑料的主要问题在于，它可能导致添加剂（其中一些是有害的）渗入食品和饮料中。

令人关注的主要化学物质是双酚A（BPA）和一类称为邻苯二甲酸盐的化学物质，它们均用于提高塑料的柔韧性和耐用性。

这些化学物质（尤其是BPA）会破坏您体内的激素，并与肥胖，糖尿病和生殖危害（，，，）有关。

BPA主要用于聚碳酸酯（PC）塑料（7号），自1960年代以来已广泛用于制造食品储存容器，水杯和婴儿奶瓶（）。

这些塑料中的双酚A会随着时间的流逝以及在暴露于热的情况下（例如，用微波炉加热（，））渗入食品和饮料中。

但是，今天，一些食品制备，存储和服务产品制造商已将PC塑料替换为不含BPA的塑料，例如PP。

美国食品药品监督管理局（FDA）还禁止在婴儿配方奶粉包装，吸管杯和婴​​儿奶瓶（）中使用基于BPA的材料。

尽管如此，研究表明，即使是不含BPA的塑料，在微波加热（“，，”）时，也会释放其他破坏激素的化学物质（如邻苯二甲酸盐）或BPA替代品（如双酚S和F（BPS和BPF））。

因此，通常最好避免使用微波塑料，除非-根据FDA-容器专门标有微波使用安全标签（）。

微波塑料可以将有害的化学物质（例如BPA和邻苯二甲酸盐）释放到您的食物和饮料中。因此，除非有特殊用途的标签，否则应避免使用微波塑料。

其他减少BPA和邻苯二甲酸酯暴露的方法

微波塑料可以加速BPA和邻苯二甲酸酯的释放，但这并不是这些化学物质最终进入食物或饮料的唯一途径。

其他可能增加化学浸出的因素包括（，）：

• 将食物放在仍然热的塑料容器中
• 使用可能引起刮擦的磨蚀性材料（例如钢丝绒）擦洗容器
• 长时间使用容器
• 随着时间的推移，将容器反复暴露于洗碗机中

通常，破裂，凹陷或有磨损迹象的塑料容器应更换为不含BPA的新塑料容器或玻璃制容器。

如今，许多食品储存容器都是由不含BPA的PP制成的。

您可以通过在底部查找PP邮票或中间带有数字5的回收标志来识别由PP制成的容器。

塑料食品包装（如保鲜膜）也可以包含BPA和邻苯二甲酸酯（）。

因此，如果您需要用微波炉盖住食物，请使用蜡纸，羊皮纸或纸巾。

划伤，损坏或过度磨损的塑料容器具有较高的化学浸出风险。

底线

塑料是主要由石油或石油制成的材料，它们具有多种应用。

尽管许多食品的存储，制备和食用产品都是用塑料制成的，但用微波处理它们可以加快有害化学物质如BPA和邻苯二甲酸酯的释放。

因此，除非塑料产品被认为具有微波安全性，否则请避免对其进行微波处理，并用新的塑料容器替换磨损的塑料容器。